2025年5月23日，中國 杭州 —— “敢想·敢為 | 2025門墩兒火苗兒中國酒店發(fā)展大會暨首屆門墩兒產(chǎn)業(yè)與院校聯(lián)合會會員大會”在杭州英冠索菲特酒店圓滿落幕，本屆大會由門墩兒與火苗兒校企聯(lián)合主辦，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會人力資源分會指導(dǎo)，并由浙江省飯店業(yè)協(xié)會、江蘇省旅游協(xié)會旅游飯店分會、陜西省旅游住宿業(yè)協(xié)會、湖南省旅游飯店協(xié)會、深圳市酒店業(yè)商會、江蘇旅游職業(yè)教育集團(tuán)、香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院內(nèi)地校友會、香港理工大學(xué)江蘇校友會及禾禾木文化聯(lián)合協(xié)辦，匯聚全球酒店業(yè)領(lǐng)袖、專家學(xué)者及行業(yè)精英，共同解碼中國酒店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑。

開幕盛典：凝聚行業(yè)力量

大會伊始，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會人力資源分會會長、君亭酒店集團(tuán)董事長、總裁朱曉東女士致歡迎辭，強(qiáng)調(diào)行業(yè)需以創(chuàng)新應(yīng)對變革，為大會拉開序幕。

香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院副教授及研究生深造課程總監(jiān)肖曲教授在致辭中強(qiáng)調(diào)從人才培養(yǎng)視角，展望酒旅業(yè)全球化未來。

大會主辦方，門墩兒及火苗兒校企創(chuàng)始人兼CEO田森博士在開幕辭中則以“敢想敢為”為核心，呼吁全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同共創(chuàng)行業(yè)新生態(tài)。

在隨后的啟動儀式上，二十余位行業(yè)領(lǐng)軍人物共同按下“智慧手印”，宣告大會正式啟幕，為行業(yè)注入破局動能。

前沿洞察：趨勢與數(shù)據(jù)賦能

穿越周期，價(jià)值重塑

2025中國酒店業(yè)趨勢分析和洞察

主旨演講

浩華管理顧問公司品牌及市場推廣總監(jiān)楊婭萍女士以《穿越周期，價(jià)值重塑：2025中國酒店業(yè)趨勢分析和洞察》為題，剖析后疫情時代行業(yè)韌性發(fā)展之道。

亞太及中國酒店業(yè)績回顧及展望

權(quán)威發(fā)布

STR北亞區(qū)商務(wù)發(fā)展嚴(yán)佳女士則帶來最新出爐的《亞太及中國酒店業(yè)績回顧及展望》，數(shù)據(jù)賦能，洞見未來，以數(shù)據(jù)驅(qū)動決策，為酒店運(yùn)營提供科學(xué)指引。

全球化與本土化的協(xié)同之道

巔峰對話

首場巔峰對話由凱悅中國區(qū)副總裁，逸扉酒店首席執(zhí)行官及董事總經(jīng)理，香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院內(nèi)地校友會會長孫武博士主持，參與對話的重磅嘉賓是：君亭酒店集團(tuán)董事長、總裁，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會人力資源分會會長朱曉東女士，雷迪森旅業(yè)集團(tuán)董事長錢利先生，萬達(dá)酒店及度假村副總裁董軍先生，洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)發(fā)展副總裁張利方先生，邦泰崍集團(tuán)創(chuàng)始人、WEI品牌創(chuàng)始人魏黎先生，以及釘釘酒旅及餐飲行業(yè)總經(jīng)理龍馳霖先生。對話圍繞“全球化品牌戰(zhàn)略與本土化深耕”展開深度探討，強(qiáng)調(diào)品牌需以文化融合與技術(shù)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長。

聚焦AI與人才發(fā)展

聯(lián)合演講

門墩兒招聘平臺及火苗兒校企創(chuàng)始人兼CEO田森博士、西浦創(chuàng)業(yè)家學(xué)院副教授陳舒湘博士及北京和泰智研咨詢有限公司總經(jīng)理趙莉敏博士共同帶來《面向未來：酒店業(yè)人工智能應(yīng)用、人才分析與可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐的趨勢前瞻》的聯(lián)合演講，為行業(yè)人才發(fā)展提供了新思路。

校企協(xié)同，共育人才

圓桌對話

由北京和泰智研咨詢有限公司總經(jīng)理趙莉敏博士主持的“以人為本”圓桌對話，參與對話的重磅嘉賓是教育界和業(yè)界雙方專家，成都銀杏酒店管理學(xué)院副校長龐衛(wèi)權(quán)教授，深圳職業(yè)技術(shù)大學(xué)酒店管理專業(yè)主任呂靜博士，溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授、博士、CHE金瀏河博士，安嵐度假村和酒店副總裁孟楠先生，萬達(dá)總部人力行政中心常務(wù)副總經(jīng)理兼北區(qū)人力負(fù)責(zé)人王平先生，北京諾金國際酒店管理有限公司人力資源部總經(jīng)理袁瑋先生，錦江麗笙酒店人事運(yùn)營副總監(jiān)崔玉先生，分別就“協(xié)同進(jìn)化：酒店業(yè)快速變革與人才培養(yǎng)機(jī)制創(chuàng)新的雙向奔赴"這個話題，分享了自己在日常管理工作和教學(xué)過程中的洞察，以及對于AI+時代下產(chǎn)教融合的深度思考，為行業(yè)提供可復(fù)制的產(chǎn)教融合路徑，助力破解人才困境，推動酒店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2025年中國酒店業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型

趨勢報(bào)告解讀

權(quán)威發(fā)布

下午議程的開始，大會聚焦人工智能與數(shù)字化轉(zhuǎn)型。石基市場部總經(jīng)理何雯女士首先帶來了《2025年中國酒店業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型趨勢報(bào)告》全方位解讀，提出“技術(shù)+人才”雙輪驅(qū)動，為行業(yè)數(shù)字化發(fā)展提供了方向。

AI浪潮下酒店智能體應(yīng)用新生

科大訊飛·主旨演講

科大訊飛消費(fèi)者BG文旅業(yè)務(wù)線商務(wù)總監(jiān)王穎哲女士分享了"AI浪潮下酒店智能體應(yīng)用新生"，展示了AI技術(shù)在酒店場景中的創(chuàng)新應(yīng)用。

AI時代下的酒店體驗(yàn)和營銷

華客科技·主旨演講

華客科技品牌市場部負(fù)責(zé)人蒙英華女士以"AI時代下的酒店體驗(yàn)和營銷"為題，探討了如何通過技術(shù)提升客戶體驗(yàn)。

人工智能驅(qū)動酒旅業(yè)轉(zhuǎn)型升級

如何重塑消費(fèi)體驗(yàn)和提升效能

巔峰對話

香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院副教授及研究生深造課程總監(jiān)肖曲教授領(lǐng)銜下午首輪巔峰對話環(huán)節(jié)，與萬達(dá)酒店及度假村副總裁陳孟超先生，問途信息技術(shù)有限公司董事長、亞太酒店餐飲及旅游教育協(xié)會網(wǎng)絡(luò)關(guān)系總監(jiān)黃昕博士，海口經(jīng)濟(jì)學(xué)院副教授、德國ECG教育集團(tuán)中國區(qū)負(fù)責(zé)人董麗揚(yáng)博士，米森實(shí)驗(yàn)室發(fā)起人朱明生先生，Aloha AI Lab創(chuàng)始人、AI×酒店文旅戰(zhàn)略顧問楊媚博士，共同探討“"智驅(qū)未來：人工智能驅(qū)動酒旅業(yè)轉(zhuǎn)型升級”，揭示AI+驅(qū)動之下的文旅和酒店業(yè)未來創(chuàng)新發(fā)展的無限潛力。

AI應(yīng)用在旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新價(jià)值

主旨演講

視旅科技創(chuàng)始人、CEO李少華博士分享《AI應(yīng)用在旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新價(jià)值》，展現(xiàn)技術(shù)賦能文旅的落地路徑。

模塊化床具的創(chuàng)新嘗試—陀螺床魔方

靈冪科技特約·主旨演講

靈冪科技總經(jīng)理、陀螺床設(shè)計(jì)發(fā)明人王吳怡先生以“陀螺床魔方”為例，詮釋模塊化床具如何提升運(yùn)營效率與賓客體驗(yàn)。

生活方式變革驅(qū)動下的酒店業(yè)創(chuàng)新探索

圓桌對話

最后一場圓桌對話由門墩兒副總經(jīng)理潘青海先生主持，主題為"多元市場新紀(jì)元：生活方式變革驅(qū)動下的酒店業(yè)創(chuàng)新探索"。對話的嘉賓是萬科酒店與度假村首席人力資源官程引女士，杭州JW萬豪酒店和武林萬怡酒店總經(jīng)理李罡先生，杭州木守西溪酒店總經(jīng)理羊麗玲女士，青島銀沙灘溫德姆至尊酒店總經(jīng)理楊莎莎女士，萬達(dá)酒店及度假村高級戰(zhàn)略研策總監(jiān)趙乃琛先生，禾禾木文化創(chuàng)始人梁安女士，嘉賓分別從酒店運(yùn)營創(chuàng)新、集團(tuán)人才發(fā)展戰(zhàn)略變革、酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)等多維視角，分享了精彩的案例和觀點(diǎn)，為本次大會的畫上了圓滿的句號。

閉幕展望：共赴未來之約

全天高密度的干貨分享與觀點(diǎn)碰撞，為現(xiàn)場參會的四百余名各界嘉賓，以及線上觀看直播的三十余萬觀眾呈現(xiàn)了一場精彩紛呈的智慧盛宴。

本屆大會的成功舉辦得到了各界行業(yè)合作伙伴和媒體結(jié)構(gòu)的大力支持，在科大訊飛、華客科技、靈冪科技、紫荊教育·瑞士酒店管理大學(xué)MBA的戰(zhàn)略支持與合作基礎(chǔ)之上，以及藍(lán)鳥云、全球時代、同程保代、昂升餐具、Air Aroma空間香氛、多麗美服飾、德尚酒店設(shè)備設(shè)計(jì)、康麗根凈水、法國cafa葡萄酒烈酒學(xué)院中國校區(qū)、杭州尼澳文化等合作伙伴的通力支持下，2025門墩兒火苗兒中國酒店發(fā)展大會在掌聲中圓滿落幕，門墩兒及火苗兒校企熱切期盼，未來可以繼續(xù)與行業(yè)各界攜手，不斷突破，敢想敢為，共同繪就中國酒店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的全新藍(lán)圖。

當(dāng)晚，2025中國酒店門墩兒獎頒獎典禮暨年度晚宴隆重開啟，各界精英再度悅聚杭州，共同見證行業(yè)的榮譽(yù)時刻。

在晚宴的開場，門墩兒招聘平臺及火苗兒校企創(chuàng)始人兼CEO田森博士代表組委會向所有志愿者表達(dá)了誠摯的謝意："感謝來自香港理工大學(xué)，北京中瑞酒店管理學(xué)院，江蘇第二師范學(xué)院，浙大城市學(xué)院的志愿者同學(xué)們，是你們專業(yè)、熱情的服務(wù)保障了大會的順利進(jìn)行。你們用行動展現(xiàn)了新一代酒店人的風(fēng)采，也讓我們看到了行業(yè)未來的希望。香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院副教授及研究生深造課程總監(jiān)肖曲教授頒發(fā)志愿者證書。

中國酒店門墩兒獎緊扣時代脈絡(luò)，助力品牌傳播 —— 中國酒店門墩兒獎覆蓋集團(tuán)、品牌、酒店、人物、院校及合作伙伴等三十余類獎項(xiàng)，全方位服務(wù)酒旅業(yè)的市場傳播、雇主品牌推廣，并嘉獎為行業(yè)發(fā)展不斷拼搏的酒旅業(yè)先鋒人物。

“中國酒店門墩兒獎”年度評選已成功舉辦五屆，千余家酒店集團(tuán)、品牌，以及數(shù)以千計(jì)酒旅企業(yè)、院校和酒店人，先后積極參評并角逐年度殊榮。作為一項(xiàng)以大眾票選為基礎(chǔ)，結(jié)合行業(yè)意見領(lǐng)袖、專家評審為指導(dǎo)的綜合類評選活動，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度和投票參與逐年躍升，已成為國內(nèi)備受矚目的重要年度評選活動。

聚星為炬，破曉而行” —— 2025中國酒店門墩兒獎璀璨啟程，236家酒店和品牌入圍企業(yè)獎項(xiàng)，55位酒旅人提名個人榮譽(yù)，共同角逐42項(xiàng)年度行業(yè)大獎，2025年4月8日至16日，投票網(wǎng)絡(luò)訪問量累計(jì)達(dá)到2,514,724人次，共獲得投票1,586,435票，酒旅業(yè)的年度匠心榮耀，讓我們共同見證2025中國酒店門墩兒獎榜單的璀璨發(fā)布！

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