這個春天,我在韓國待了兩周。在首爾和闊別許久的朋友見面,更新了彼此的生活進展后,我問她:“我想去看海,你推薦哪里?” 土生土長二十四年的首爾人沒有說釜山,也沒有提濟州島——那些耳熟能詳的答案統統沒有出現。
“你聽說過江陵嗎?”
江陵?我一邊回應一邊翻出手機看地圖,才發現從首爾清涼里站出發乘坐KTX,只需短短一個半小時。比起去釜山動輒近三小時的火車車程,或者飛往濟州島需要的計劃與預算,這座位于東海岸的城市頓時顯得格外輕盈而富有吸引力。
江陵市隸屬江原特別自治道,瀕臨東海,背靠山林。它不同于釜山的都市感,也少了濟州島那股強烈的觀光氛圍。這里更多的是生活氣息:在街巷中偶遇一間既精致又親切的咖啡館,或是在日落后的海邊,聽見潮聲帶來的松弛。
就這樣,在一個完全沒有預設的春日,我跳上了開往江陵的列車。更準確地說,我的第一站是江陵市下轄的小鎮——正東津。
01
正東津,開啟慢節奏生活
Gangneung,Korea
下了火車,迎面而來就是明媚的海風。春光和煦,空氣清新,站臺與大海之間僅隔咫尺。正東津站是韓國距離海岸最近的車站,從踏上站臺的那一刻起,仿佛就進入了一場全方位的心靈降噪。都市的喧囂與浮躁,瞬間被清風與海色一并洗凈。
藍色——澄澈的、輕盈的——鋪天蓋地而來,籠罩著我,喚起記憶中那個抵達意大利中部海濱小鎮Castiglioncello的午后:無憂無慮、舒展自如,那份屬于地中海的幸福感,竟在此刻,于韓國的東海被完美復刻。
正東津的海邊車站
在正東津,看海的最佳體驗也與眾不同。沿著海岸,一路鋪設了專為“鐵路自行車”設計的軌道。在一個晴日,體驗海邊的電動腳踏車,陽光在鐵軌上跳躍,一邊是碧藍透亮的果凍海,一邊是郁郁蔥蔥的赤松,深呼吸一口,春天就這樣在我面前緩緩展開。
正東津的海濱風景
離開岸邊稍往里走,正東津的街道立刻把我拉入一種典型沿海村鎮的松弛氣息中。舊式設計的店鋪招牌、緩緩晃動的鄉間公交車,在這樣一份本真和粗糲之中,總藏著獨特地道的美食。
拐進一家看似平平無奇的小餐館,卻在那里嘗到了江陵特有的嫩豆腐。這里的嫩豆腐使用海水點鹵而成,質地柔滑、豆香清透,是韓國的代表性燉菜之一。我點了辣味的嫩豆腐鍋,辛辣爽口,熱氣騰騰地裹挾著海風與米飯,把春日的胃口喚醒得恰到好處。
除了嫩豆腐,江陵的特色小吃嫩豆腐gelato@_chiutung
嫩豆腐店在江陵市區也可尋見,其中,創始于1979年的草堂奶奶家嫩豆腐(????????)在2020年通過國民推薦被選為“百年老店”。
????????|草堂奶奶家嫩豆腐
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除了傳統美食外,江陵還流行由嫩豆腐為原料做成的甜點,如意式冰淇淋等,最熱門的就是注文津海邊的嫩豆腐gelato三號店。
?????? 3??|嫩豆腐gelato 三號店
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午餐過后,怎么少得了一杯咖啡呢。正東津最為人熟知的咖啡店,恐怕非 Stay Interview Cafe 莫屬。這家集民宿與咖啡于一體的在社交媒體上大受歡迎的“懸崖咖啡館”,在飲咖的同時提供了俯瞰正東津海岸線的最佳視角。走進店門,迎面而來的是一片開闊的平臺。戴上墨鏡,端起冰美式,讓陽光灑落在皮膚上,看遠處海面波光粼粼。又或者沿著邊上的小路拾級而上,就是一處更加靜謐的賞景地。海面深淺浮沉,陽光穿過松柏,鼻尖是松針的清香,齒間又是咖啡的醇滑。閉上眼,將自己安心地置入此情此景中——慢一點,再慢一點,去感受每一陣風,每一縷光。
Stay Interview Cafe和民宿@sandiasong
這家咖啡店同時也是 Stay Interview 民宿的一部分,住宿預訂信息請看官網:https://stayinterview.co.kr/partner/store/2
?????? ??|Stay Interview Cafe
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當然,如果比起風景你更在乎的是咖啡本身的味道,那我更推薦的是正東津車站邊的 Cafe Proust。一棟低調的灰色小樓,外表素樸,走上樓梯卻步入一個意外的世界——水泥原色的墻面、黑白冷調的工業風格、柔和低垂的燈光,安靜克制卻不失溫度。
點一杯拿鐵坐下,看大海隨著光線的移動而變幻。落地窗外就是正東津車站的月臺,列車駛入又離開,人們陸續下車,毫不意外地都被這映入眼簾的海景所吸引。青春洋溢的學生、推著嬰兒車的年輕父母、結伴同行的銀發夫妻——他們各自帶著不同的心情與故事,短暫交匯于此。窗內是輕柔的音樂與濃郁的咖啡,窗外則是日常的流動與光影的沉浮。
Cafe Proust咖啡店
旅行不一定要翻山越嶺,也不必滿載行程,只要有這樣一個片刻——可以靜靜喝一杯咖啡,看看窗外的風景和人群,就已足夠提醒我們:要好好生活,要在日常中留一塊空地,容納那些悄然而至的平靜與幸福。
?? ????|Cafe Proust
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02
當咖啡成為江陵的底色之一
Gangneung,Korea
離開正東津后,我坐車前往江陵。與前者的寧靜純粹不同,江陵海邊有著更濃的商業氣息,尤其是安木海邊,整條沿海街道幾乎都被咖啡館占據,宛如一個面朝大海的咖啡觀景臺。
說起韓國的流行飲品,腦海中總是會一秒浮現大杯冰美式。我曾半開玩笑地問過韓國朋友:“你們的血液里是不是真的流淌著冰美式?”她們笑著點頭——畢竟每次出門,不出意外點的總是這一杯。
而來江陵前,我并不知道這里是韓國咖啡文化最集中的地區之一。這座城市不僅喝咖啡,更是“做咖啡”的地方——這里被視為韓國本土精品咖啡文化的發源地之一。分別誕生于1988年的Bohemian Roasters和2002年的Terarosa是江陵兩家最具代表性的烘焙品牌,它們從這片東海之濱起步,逐步影響了整個韓國的咖啡風格與品味。
Terarosa咖啡店
2009年起,江陵市政府更是啟動了一年一度的咖啡節。每年十月,這里都會吸引大量咖啡愛好者前來,街道與沙灘之間飄蕩著咖啡香氣,空氣中仿佛也被焙炒過似的——即便只是短暫停留,也足以令人記住這座城市獨特的味道。
既然都到了這里,自然不能只滿足于打卡一兩家熱門店。安木咖啡街的確擁有得天獨厚的觀景視角,但對我來說,更有吸引力的,是走進城市肌理深處的那種可能性。
于是,喜歡走街串巷發掘小店的我還是一頭扎進了老城區。沒有特地規劃路線,而是跟著直覺和地圖上那些被隨手標記的地點,隨意穿梭,卻總在不經意間偶遇一家藏得極好的小店。
B-side Ground 的經營理念是“savor the time, one cup at a time”——慢慢品味時間,恰如其分地詮釋了我在江陵旅途中所體驗到的那種松弛與豐盈。
B-side Ground咖啡店
這家咖啡店位于市區一隅,外表低調,但一走進門就是豁然開朗的空間,主色調是令人心曠神怡的薄荷綠,清爽又安靜,細節中透著店主對空間的用心。咖啡自不必說,風味出眾,恰到好處。
當然,提到江陵的咖啡文化,必須前去嘗試 Terarosa 的出品。這家在韓國各大城市皆有分店的本土烘焙品牌,發源于江陵,卻始終專注于咖啡本身的品質,而非流量與包裝。我拜訪的是位于市區的分店,一杯濃郁的拿鐵入口,便知其不凡。如果有更多時間,絕對推薦前往他們位于市郊的咖啡工廠,那里是咖啡愛好者的天堂。
B-side Ground
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instagram: @bsideground
???? ???|Terarosa
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???? ???? ????|Terarosa 咖啡工廠
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03
中央市場,生活的煙火時刻
Gangneung,Korea
和韓國其他城市一樣,江陵的中央市場也是這座城市一張充滿煙火氣的名片。位于城南洞一帶的中央市場自1980年開始營業,街區內密布著各類商家,沿著巷弄和道路還散布著眾多路邊攤,販售應季的新鮮食材、本地特產與手工制品,成為人們感受“日常生活”的最佳場域。
糖餅、炸雞、魷魚血腸……如果想要集中感受江陵的特色美食與街頭小吃,那中央市場絕對是不能錯過的一站!這里幾乎集結了江陵乃至江原道的在地風味,從甜辣兼具的街頭小吃到新鮮現炸的海味,每一步都充滿誘惑。
江陵中央市場@dayfly
對于中國游客來說,這樣的傳統市場氣氛或許并不陌生——叫賣聲、食物香、人與人之間的短暫交流構成了一種熟悉的情感氛圍。但在韓國,這些傳統市場并沒有隨著現代化而全面退場,反而經歷了有意識的保護與復興。許多市場在原有基礎上進行了設施升級和形象改造,不僅保留了“原汁原味”的市井文化,還通過社交媒體和旅游推廣等方式,煥發出新的活力。
江陵中央市場@dayfly
行走其間,不僅有一種穿越時光的懷舊感,更像是觸摸到了這片土地最真實的文化底色。在這里,不只是食物在講述故事,攤主與熟客的閑聊、旅行者的好奇,都構成了江陵最真實的面貌。而這些,恰恰就是旅行中最打動人的部分。
????|中央市場
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推薦美食:魷魚血腸、糖餅、炸雞、大蒜法棍、土豆冰淇淋
04
江陵,同一片海,另一種心情
Gangneung,Korea
吃飽喝足后,再驅車前往江陵的海邊。我所前往的是安木海邊,這也是從市區過去最方便的一站。與正東津的極致靜謐不同,江陵的海鬧中取靜,你可以選擇在熙攘的咖啡街邊穿梭尋找一個最佳觀景位享受,也可以沿著海岸線散步。一邊是停泊著漁船的港口與矗立的燈塔,一邊是種滿了赤松的海邊棧道。海水在陽光下泛著微微的綠藍光暈,海鷗集結在沙灘上,人們三三兩兩地散步、嬉戲,孩子們在淺灘邊追逐水花。
江陵海邊看海、遛狗的當地人和游客
陽光照得不過分熱烈,一切都剛剛好:溫度、顏色、聲音,以及心情。這大概就是江陵最迷人的時刻之一——沒有喧囂的游客潮,也不是節慶的高光,而是平凡日子里一片海灘自然呼吸的模樣。
江陵的看海當然不止這一處。稍往北走,來到鏡浦臺一帶,便能同時飽覽海與湖的雙重風景:一邊是遼闊東海波光瀲滟,另一邊是波瀾不驚的鏡浦湖,海天湖光交織成一幅靜謐又遼遠的畫。
而鏡浦臺本身,更是承載了厚重歷史的文化名勝。它被譽為“關東八景”之一,最早可追溯至高麗忠肅王13年(1326年),由當時負責江原道政務的樸淑貞在印月寺舊址上建造。朝鮮中宗3年(1508年),江陵府使韓汲將其遷至現址,歷經多次修繕整建,才形成今天所見的樣貌。
登上鏡浦臺,可以感受到一種特別的寧靜與開闊,那是一種橫跨數百年依舊清晰可感的“望海之心”——古人在此吟詩、觀月、寫景,如今的旅人也在這里放松身心、沉思遠望。這里不僅是江陵的歷史地標,更是連接自然與人文、傳統與現代的獨特節點。
鏡浦臺壯闊的海景@是Nikki啊~?
如果時間充足,不如再北上,去到注文津附近。在這片遠離城市喧囂的海岸線上,藏著一座座熟悉的“記憶坐標”——對喜愛韓國流行文化的旅人而言,這里不僅是風景,更是情緒的載體。
沿著海邊的防沙堤漫步,你可能會想起《鬼怪》中那一幕——金高銀和孔侑在海風中凝望彼此,風吹起圍巾的輕柔質感。不遠處的車站,則因為BTS的《Spring Day》而成為一代人的花樣年華和青春象征。再往前走,注文津燈塔也出現在熱門劇集《黑暗榮耀》中,成為劇中角色在漫長苦難中互相依偎的一隅港灣。
江陵的BTS春日車站《黑暗榮耀》中同款的注文津燈塔
黃昏時分,隨意擇一處海灘,看日落后的紫色晚霞在海面悄然暈染。沒有喧囂,只有海灘上零星的身影:有人牽手散步,有人獨處沉思,共享這一刻的浪漫與寧靜。
這座靠海的安靜城市,體會過平昌冬奧會的熱鬧,也迎來無數粉絲的巡禮。可等風頭一過,江陵又悄悄回歸了它的日常:太陽照常升起,浪花每天都有節律,海岸線邊的咖啡店開了一家又一家,走進去卻總有人在看海。
江陵沒有什么“非去不可”的打卡地,但內心的平靜和對生活本身的信念,卻在這樣的漫步中悄然而至。
附錄:
江陵出行攻略
公共交通:
首爾 ? 江陵:可通過微信小程序“KORAIL火車”購買KTX高鐵車票,建議至少提前兩周購票。車程約2小時,班次頻繁,出行便利。提示:也可直接乘坐KTX從首爾到正東津,車程相近,但班次較少。
江陵 ? 正東津:同樣可在“KORAIL火車”小程序購票,車程約15分鐘,建議提前購買以防售罄。若火車票已售完,可改乘113路公交,但班次較少,需耐心等待。
江陵 ? 注文津:搭乘300路公交車,車程適中,發車間隔約20分鐘。
文中部分目的地及體驗官網:
正東津鐵路自行車預約信息:https://www.railtrip.co.kr/homepage/jeongdongjin/
江陵咖啡節官網:https://www.coffeefestival.net
Stay Interview 咖啡店民宿住宿預訂官網:
https://stayinterview.co.kr/partner/store/2
策劃 / 悅游編輯部
編輯 / Oliver
撰文 / Uoko
圖片 / Uoko、@_chiutung、@dayfly、@sandiasong、
@是Nikki啊~?、Unplash、Pexels
版式設計 / CNT ARTROOM
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