時雨及芒種，四野皆插秧

家家麥飯美，處處菱歌長

今天（6月5日）17時57分

我們迎來夏季的第三個節(jié)氣

——芒種

意味著孟夏將盡，仲夏登場

“芒”，指麥芒類植物的收獲

“種”，指谷黍類作物的播種

農(nóng)諺說：“芒種芒種，連收帶種”

此時節(jié)，我國北方地區(qū)喜逢收麥

“一川麥浪鐮初試，爭得夏糧粒粒歸”

南方地區(qū)則忙于插秧

“手把青秧插滿田，低頭便見水中天”

民以食為天，喜樂在其中

芒種前后，氣溫顯著升高

雨量充沛、空氣濕度大

此時節(jié)

如何養(yǎng)生？怎么吃喝？有何禁忌？

芒種時節(jié)養(yǎng)生攻略已為你備好

芒種之后這樣吃
效果“杠杠滴”

/清補/

“清補”并不意味著單吃素菜、水果，也不是追求飲食的絕對清與素。事實上，“清補”重在強調(diào)補和養(yǎng)，只不過在補養(yǎng)的同時兼具解熱消暑的功用。比如鴨肉，其最大的特點就是不溫不熱、清熱去火，有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛、利濕的作用。

/吃苦/

一般苦味的食物都是具有清熱解暑、泄熱養(yǎng)陰，入心經(jīng)、脾胃經(jīng)的作用。芒種之后可以適當吃一些苦味的食物，例如苦瓜、蓮子、芥藍、生菜等，對人體大有裨益，正所謂“苦夏食苦夏不苦”。

/飲酸/

酸味能斂汗、止瀉、祛濕，一些酸味的水果具有祛暑益氣、生津止渴的作用，如烏梅、山楂、檸檬、葡萄等。

/食粥/

明代醫(yī)藥學家李時珍認為粥是夏季最佳飲食，可將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根等加入粳米中煮粥，涼后食用可起到健脾胃、祛暑熱的功效。此外，薏米赤小豆粥清熱健脾、利濕養(yǎng)肝，冬瓜荸薺粥補益胃腸、生津除煩，都是不錯的搭配。

芒種之后忌這三事
別給身體“添堵”

/忌熬夜/

芒種后白天變長，夜晚變短，但這并不意味著就該晚睡。中醫(yī)講“夜臥早起”，是夏季養(yǎng)生的基本原則。夏日晝長夜短，中午小憩可助消除疲勞，有利于健康。

/忌過度貪涼/

熱了就想吹空調(diào)、喝冰水、吃冰棍？小心短時間舒服，身體卻“傷在里面”。貪涼久了，陽氣被傷，脾胃功能就會下降，容易腹瀉、胃寒、關節(jié)痛，尤其是老年人，夏天也會怕風、怕冷。建議空調(diào)別低于26℃，風扇別對著吹，冰飲最多一小杯，最好喝溫水。

/忌情緒暴躁/

芒種天氣濕熱，人的情緒也容易“跟著上火”。每天給自己“降降火”，散步、聽音樂、做深呼吸，學會慢下來，是對身體最大的照顧。保持心境平和、寧靜暢達，也可取得“心靜自然涼”的效果。

芒種·三候

一候螳螂生：螳螂感受到日漸炎熱的天氣，破殼而出，開啟它們的生命之旅。

二候鵙始鳴：伯勞鳥在此時會歡快地在枝頭發(fā)出清脆的鳴叫聲，仿佛在宣告著芒種的到來。

三候反舌無聲：原本能靈活學各種鳥叫的反舌鳥，到了這個階段卻變得安靜了，不再發(fā)出任何聲音。

芒種·習俗

/送花神/

農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。

/煮梅/

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì)，但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。

/安苗/

每到芒種時節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。

編輯：陳佳

一審：張婷

二審：柳祥寶

三審：黃元杰

來源：臺州發(fā)布綜合