芒種一到，悶熱潮濕。濕氣悶在體內(nèi)，常讓人沒胃口、身子沉。中醫(yī)講，濕傷脾。這天氣，祛濕養(yǎng)脾胃是關(guān)鍵！

吃得太油膩、太滋補(bǔ)還容易“上火”，尤其虛了還補(bǔ)不進(jìn)的人更煩惱。

今天，邀請(qǐng)到李盛青主任，來給大家分享三款芒種必喝的健脾祛濕湯，輕松解煩熱，脾胃舒暢！

祛濕固本——芡薏老鴨湯

這碗湯專治夏季濕氣纏身又脾胃發(fā)虛！

材料：老鴨半只、芡實(shí)30克、薏米30克、陳皮5克、生姜幾片、鹽和料酒適量。

做法：芡實(shí)和薏米提前用水泡軟，鴨肉切塊焯水去腥，所有食材入鍋加水，燒開后調(diào)小火燉2小時(shí)，加鹽調(diào)味就好。

功效：鴨肉滋陰清熱，解濕不傷正；芡實(shí)固脾補(bǔ)腎，薏米利濕清熱，陳皮理氣助運(yùn)化。祛濕的同時(shí)溫和補(bǔ)養(yǎng)脾腎元?dú)猓瑵駳獯蟆⑵⑽柑摗⑷菀桌鄣娜嗽俸线m不過！

消暑化滯——荷葉冬瓜排骨湯

天熱沒胃口、腹中脹悶？這碗湯清爽又化解積滯！

材料：冬瓜200克、排骨100克、新鮮荷葉1張、蔥姜、香油和鹽少許。

做法：冬瓜切塊，荷葉泡后切小片，排骨焯水洗凈，用荷葉煮水出味后撈出，下排骨、冬瓜、姜蔥，煮至軟爛調(diào)鹽，淋點(diǎn)香油提香。

功效：冬瓜天生利水消腫清熱，荷葉升清化濁解暑熱，排骨滋養(yǎng)補(bǔ)而不滯。喝一碗，既化解濕氣悶脹、暢通小便，又緩和消暑降膩，暑熱煩悶時(shí)特別舒服！

清心除煩——黃豆苦瓜湯

心煩睡不著？舌尖有瘡、小便黃？心火旺，這款湯安心又舒暢！

材料：苦瓜1根、豬骨500克、黃豆50克、龍眼干13顆、生姜2片。

做法：豬骨焯水，苦瓜去籽切塊，所有食材加水同煮，燒開轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)左右，豆軟加鹽調(diào)味出鍋。

功效：苦瓜專注清心火，又不傷胃；黃豆清熱補(bǔ)脾、龍眼肉養(yǎng)心補(bǔ)氣血，整碗湯清心除煩又扶助身體正氣。虛煩難耐、虛不受補(bǔ)的人尤其適合！

門診案例分享

52歲的李女士常感渾身沉重乏力，腹部脹滿吃不香，舌苔厚膩發(fā)白，脈象沉滑。辨證為脾虛濕困型，濕氣內(nèi)滯導(dǎo)致消化不良、中氣不振。

治療以參苓白術(shù)散加減為主方，重點(diǎn)健運(yùn)脾氣、疏導(dǎo)中焦?jié)褡琛?/strong>

同時(shí)建議她日常將芡薏老鴨湯或荷葉冬瓜湯搭配食用，湯中食材健脾化濕之力正好輔助藥效調(diào)養(yǎng)體質(zhì)，補(bǔ)得進(jìn)、濕不留！

一周后腹脹減輕，舌苔由白厚轉(zhuǎn)薄白。三周后精神明顯好轉(zhuǎn)，自述"身上那種黏重感終于解除了"。

芒種這三道湯方食材易得，做起來也不費(fèi)事。喝對(duì)一碗湯，頂過亂吃藥！虛不受補(bǔ)更要學(xué)會(huì)"通中帶補(bǔ)"，濕氣化了脾胃自然吃得香補(bǔ)得進(jìn)。

最后提醒：食療方僅做日常輔助，中醫(yī)講究“三因制宜”，若濕熱嚴(yán)重，建議先經(jīng)專業(yè)中醫(yī)辨證后再行調(diào)理，切忌盲目套用。