河南
時代報告訊（記者 張華征 梁三喜 通訊員 王帥）為保障2025年高考期間師生飲食安全，嚴防食品安全事件發生，青年路街道市場監管所根據縣局統一部署，近日對轄區高考考點學校——中牟縣第四高級中學、中牟縣第二高級中學、中牟縣弘毅高級中學的食堂及周邊食品經營單位開展全覆蓋監督檢查，全面消除風險隱患，為高考“保駕護航”。
執法人員重點核查學校食堂食品安全管理制度落實情況：查驗購進食材的索證索票、進貨查驗記錄，確保食堂無過期、變質食品存放，嚴禁使用高風險食材；檢查后廚加工操作流程，要求生熟食品分開貯存，確保烹飪過程燒熟煮透，嚴防交叉污染；同時對餐具消毒、留樣管理、防蠅防鼠設施等環節逐一排查，確保各環節均符合衛生標準。此外，執法人員現場督促學校制定完善食品安全應急預案，明確突發情況處置流程。
針對校園周邊門店，執法人員重點檢查商家是否存在銷售假冒偽劣食品、“三無”產品等情況，督促商家嚴格落實食品安全主體責任，加強自查自糾，守法經營；同時排查各類文具、玩具、飾品的標簽標識是否齊全規范，嚴厲打擊銷售恐怖、迷信、低俗、色情及“三無”商品等違法行為。
高考期間，青年路街道市場監管所將安排執法人員駐點巡查，對考點學校食堂實施全程監督，并加強周邊餐飲店、文具店的抽查力度，以“零容忍”態度筑牢食品安全防線，全力保障考生飲食安全，助力學子圓夢高考。
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