上個月的cpi指數出來了,又是-0.1%
一般來說cpi在1%以下就是通縮了,而我們已經連續好幾個季度在1%以下了。
其實關于通縮的話題我們寫過不少文章,但都是冷冰冰的數據,可能不太直觀。
我們一直吐槽說上海吃飯貴,之前甚至有網友說上海吃飯比紐約還貴。但最近半年,我直觀感受就是幾乎所有餐廳都在降價。
舉幾個最近吃飯碰到的例子。
01
今天出去吃了個午飯,下面這些加起來,你猜一共多少錢?
套餐里一瓶可樂、一瓶雪碧,都配了檸檬杯子倒好。
一份炸薯條,炸得比麥當勞好很多,分量也大。
一份十寸的厚邊比薩,足夠兩個人吃。
關鍵這比薩還不是預制的,是現做現烤現吃的。 店里還有專門用來烤比薩的石爐。正宗那不勒斯比薩,烤出來比必勝客好吃多了。
這也不是那種臟不拉幾的外賣小店。而是正兒八經在上海最市中心,有巨大店面的店。餐廳不但干凈,裝修還很有格調。
一共多少錢呢?
一共34.9元。
說實話,這個價格真的出乎我的意料。
這價格比薩莉亞還要便宜很多。
但薩莉亞所有東西都是中央廚房預制的,也不可能有烤爐。味道也和這完全不可同日而語。
但確實就是34.9元。
非常震撼。
足以看出現在餐飲行業是多么的內卷。
02
前兩天還去吃了一家壽司。
其實那壽司我們幾年前經常去,那時候它一套板前壽司的價格是600多塊錢。
疫情期間,上海的富人們除了吃飯沒別的事情做,于是高端餐飲大發展,帶來了一波短暫繁榮期,于是他們開了新店,改了店名,然后推出了人均1500元的高端壽司套餐。
現在疫情過去,上海餐飲又難做了,于是他們又把店名改了回來,還推出了“不忘初心壽司套餐”。
這個不忘初心壽司套餐,包含八貫板前現捏的壽司、烤魚、茶碗蒸、醋漬章魚、海鮮味增湯、甜品等一大堆。(沒拍完)
那這個套餐多少錢呢?
不要1500元。
不要600元。
只要200多元。
雖然沒有前面的比薩那么便宜,但在板前壽司里,也算性價比很高了。
吃完飯,聽壽司師傅和隔壁客人聊天。
“現在各行各業都在打價格戰啊?!?/p>
“我們餐飲要打價格戰,其他行業估計也不好過?!?/p>
“你看那個某某迪.....車子那么便宜了,還要再降價,就是要把人都卷死?!?/p>
。。。
03
“滬幣”這個梗大家都聽說過吧,指上海物價很高尤其是餐廳價格很貴,乃至于網上人都要驚嘆的程度。
現在連“滬幣”都這樣了,相信其他城市更是會涌現出一大批極其低價實惠的餐廳、服務。包括之前那個人均8888元的餐廳,現在也關門不做了。
我在去年這時候寫過一段話:
類似的例子我還能舉出很多很多。 什么人均1000的壽司,現在398就夠。 人均2000的西餐,出了700元的套餐。 甚至我家樓下的面館,以前35元一份大腸面,現在只要30了。
現在可以更新了:
什么人均1600的壽司,現在218就夠。 人均2000的西餐,出了400元的套餐。 甚至我家樓下的面館,以前35元一份大腸面,現在只要27了。
正如壽司師傅所說。
不只是餐飲,這其實是現在很多行業的一個縮影。
都在打價格戰,都是供應超過了需求,都在搞產能出清。
現在房子、車子、電子產品、奢侈品、餐廳、食材都在降價。
有些人可能要說了:
物價下降了不好嗎?東西便宜了老百姓得實惠啊。
如果你已經財務自由,那自然是這樣。
可以說中國現在的物價,是全世界綜合生活性價比最高的國家之一。人們能用極其便宜的價格,買到很好的工業品和服務。
這幾天抖音刷到個阿姨,表示自己退休金3500元一個月,過得不要太爽哦。
但如果你還沒有財務自由,還需要賺錢。那這樣的狀態就很難了。
否則通貨緊縮對絕大多數人來說沒有好處。 因為只有企業有合理利潤,才會擴大生產、雇傭更多員工。
很簡單的道理。
通貨緊縮會縮減一切非必需品消費。
假如現在一套房子100萬,你預計它在一年后會變成110萬,那你就會趕緊買房子。地產公司收到錢就能支付員工工資,供應商欠款,經濟就發展起來了。
但假如現在一套房子100萬,你預計它明年會變成90萬,那你肯定不急著買房子了。地產公司收不到錢,拖欠供應商錢,很多人拿不到工資沒法消費,經濟發展就停滯了。
這種停滯傳遞起來,你會發現工作機會越來越少,賺錢越來越難。
雖然市面上的東西可能便宜了一點,但收入降得更多。
價格下降起初對消費者來說是個好消息,但這并不意味著人們會重新開始消費。事實上,他們可能會推遲購買昂貴的商品,希望價格進一步下跌。這將進一步抑制經濟活動,給收入帶來壓力,從而導致支出再次下降,價格進一步下跌,形成惡性循環。
通貨緊縮還會提高經濟中的“實際”或經通脹調整后的利率水平。更高的債務償還成本使企業投資變得更加困難,這反過來又抑制了需求,引發了更多的通貨緊縮。一些經濟學家認為,這種“債務 通縮 ”可能會引發衰退或蕭條,因為人們會拖欠貸款,銀行也會受到打擊。
除非你有非常多的現金,這輩子都夠花,且沒有工作。
所以我們國家才會提到:
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