走進茶室，雙語茶藝師秦齊悅正在向外國友人演示如何用蓋碗沖泡茶，動作從容優雅，熱水注入，碗內有霧氣升騰，隨之飄來縷縷茶香。作為一名90后雙語茶藝講師，她已在深圳開了60多場中外交流茶會，通過塑造充滿茶韻的文化場景，帶外國友人沉浸式體驗中華傳統文化之美。

▲秦齊悅進行茶藝展示。深圳晚報記者 林冬雯 攝

媒體人跨界成茶文化使者

“目前，我運營的自媒體全網粉絲量超過20萬，這得益于學生時代的專業培養。”秦齊悅向記者分享過往經歷，她出身新聞專業曾在傳媒品牌公關行業打拼，策劃過無數場光鮮亮麗的公關活動。“與茶行業結緣，始于我在中國人民大學讀研時，接觸了校內的茶文化研究院，當時學校與國家榮寶齋合作選拔傳統文化講師，我正好被選上了。”

在茶行業體系內，如果要考取職業技能證書，需要從業者達到一定的從業年限才有資格進行下一階段的考試，這是一段漫長而艱辛的學習過程。為實現這一目標，秦齊悅自費投入大量時間和金錢用于茶知識學習。在這過程中，她也迷惘過，雙語茶藝師這條路沒有前輩帶領，“前進的方向是未知的，只能摸著石頭過河，剛開始我把賺的錢都投入學茶了。”

秦齊悅在各大茶山之間奔走，輾轉于云南景邁山、福建武夷山、浙江龍井村等地，足跡遍布中國茶葉的核心產區，相繼考取茶藝師、評茶師、制茶師資格證書，向業界名師求教，在茶業領域建立深厚的專業根基。

談及跨界轉型的初衷，秦齊悅說：“很多人不解為什么我會選擇這一行，但我認為自己跨行是具備優勢的。”在媒體行業打拼的這些年，她深諳傳播之道，十分了解鏡頭語言，有利于推廣茶文化。即便擁有扎實的英語基礎，她仍持續精進茶文化的英文表達，積累大量的專業詞匯。“懂英語的人未必會講茶，懂茶的人未必會講英語，而我兩者皆備。”

2019年，她成為湖南衛視茶頻道特聘講師，頻繁亮相于各類國際會議進行茶藝表演，通過與國際友人的交流，她不僅提升了專業術語的翻譯能力，更找到了一條將中國茶文化推向世界的路徑，逐步擴大自身在茶行業的影響力。

立足深圳向世界傳播茶文化

憑借著過硬的專業素養和熟練的雙語表達能力，秦齊悅獲得了許多職業新機遇。2021年，她來到深圳工作，直觀感受到這座城市的營商環境非常有利于年輕人創業，她說：“自古以來，南方地區擁有深厚的茶文化底蘊，像鳳凰單叢、英德紅茶等都源自廣東，喝茶早已融入市民的生活方式。”

2022年，她決定在此創業，創立卓藝茶禮學堂。令秦齊悅欣喜的是，學堂吸引了越來越多年輕學員。“深圳年輕人對茶文化很感興趣，尤其是00后與95后青年。”她向記者介紹，“很多學生是從海外留學歸來，他們不僅熱愛茶文化，也想成為茶文化國際傳播者。”

一位深圳家長令秦齊悅印象深刻，她的女兒正在美國的大學就讀，她特意讓她女兒到學堂學習茶藝。“現在，這位女孩經常在美國學校舉辦茶會，展示中國茶的魅力。”秦齊悅向記者透露，這些學生去海外開展各種主題的國際茶會，好評如潮。隨著眾多學生的口碑相傳，甚至有身處海外的愛茶人士慕名而來，通過視頻連線接受遠程授課。

▲秦齊悅進行茶藝展示。深圳晚報記者 林冬雯 攝

對于想要從事雙語茶藝工作的新人，秦齊悅給予建議，首先，要建立完整的茶知識體系。雙語能力只是基礎，更重要的是深入學習茶文化的各個層面——從茶葉分類與制茶工藝，到茶藝禮儀、茶道哲學，再從這些知識中建立起自己的體系。

在深圳表演茶藝時，她遇到多位對茶文化感興趣的外國友人。“外國友人更關注茶的分類以及泡茶的標準，譬如使用不同的茶壺泡茶為什么會產生不同的風味等。”她還提到，自己經常受邀參加各大企業的外賓接待活動，將茶文化巧妙融入商務洽談，秦齊悅表示“很多合作都是在茶桌上談成的”，這也為商務合作增添了別樣的儀式感和文化內涵。

▲秦齊悅進行茶藝展示。受訪者供圖

對于未來，秦齊悅有著清晰的規劃，她計劃開設外國人專業茶藝課程，讓更多外國友人深入了解中國茶文化。她希望通過這些課程，可以培養出更多懂茶、愛茶的外國友人，讓茶成為連接中外文化交流的紐帶。

深圳晚報記者 林冬雯 實習生 李純熙