天氣越來(lái)越熱,人也變得口干舌燥。這個(gè)時(shí)候除了多吃鮮蔬,最饞的就是剛上市的水果了。
而一進(jìn)入6月,就有一種北方水果會(huì)打敗眾多南方美味, 那就是有“入夏第一果”之稱(chēng)的——杏子。
但說(shuō)句實(shí)話,一直覺(jué)得杏子平平無(wú)奇,也從沒(méi)想過(guò)要選來(lái)賣(mài)。
畢竟,很多人提起“杏子”,都會(huì)說(shuō)它又酸又澀又苦。
直到前幾天,在選品會(huì)上吃到這顆新疆小白杏的時(shí)候,連平時(shí)不愛(ài)吃水果的人都被折服了:“啊,怎么會(huì)有這么好吃的水果!!!”
我們?cè)趦?nèi)部試吃后,很多人都是催著要上
△來(lái)自選品同事的驕傲
與一般的甜不同,它的清甜里總是帶著一絲標(biāo)志性的靈魂蜜香+花香+奶香。
口感也很妙,沒(méi)有尋常杏子/軟桃那種絲絲拉拉會(huì)塞牙的粗粗果肉纖維,而是軟糯細(xì)嫩+略微Q彈的。
我吃過(guò)最好吃的杏
真正樹(shù)上熟—新疆小白杏
軟糯細(xì)嫩、香甜多汁你一定要試試,秒殺市面杏子!
作為夏季限定水果,杏不僅有著誘人的色澤,它里面含有的營(yíng)養(yǎng)也是頂頂好!
俗話說(shuō):“端午吃個(gè)杏,到老沒(méi)有病”,話雖夸張,但卻說(shuō)明杏的營(yíng)養(yǎng)和食療價(jià)值。
尤其是對(duì)眼睛好的營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素和維生素A含量很高!
每天吃幾個(gè)杏,感覺(jué)眼睛都亮晶晶的,特別適合我們這些天天對(duì)著電腦的上班族以及學(xué)生黨。
另外,值得一提的是, 杏還是低糖低熱量水果,每百克含糖量比香蕉還低,熱量比蘋(píng)果還低,減脂期也能放心吃~
其實(shí)新疆小白杏已經(jīng)火了很久了,雖然 現(xiàn)在到處都在賣(mài),但確實(shí)魚(yú)龍混雜,水果店/淘寶盲買(mǎi)很容易踩雷。
因?yàn)楦F妃芒的問(wèn)題一樣:成熟后不耐運(yùn)輸,所以很多果園會(huì)提早采收然后人工催熟,并不是真正的“樹(shù)上熟”。
平臺(tái)上隨便一搜都能看到其它網(wǎng)友踩過(guò)的坑:成熟度不夠的杏子,酸度會(huì)很高,牙都要酸掉了!!!
這是因?yàn)椋涸跇?shù)上掛到7、9成熟的小白杏甜度能到20 ,但如果5-6成熟采摘青杏然后人工催到完熟,甜度不夠,糖化不充分的果肉也不夠多汁不夠細(xì)嫩。
而我們可以保證的是:樹(shù)上熟+順豐冷鏈快遞,你咬一口就嘗得出區(qū)別:
?自然樹(shù)上熟,不用催熟劑;(很多五月就上市的小白杏是催熟的哦,沒(méi)有蜜香,肉質(zhì)也很粗糙)
?每顆都是爬梯子上樹(shù)手工采摘,確保每顆都到了足夠的熟度;(很多為了高效是用竿把果子打下樹(shù)的,一口氣打到一片,有的熟了但因?yàn)槠け〈蛳聛?lái)就破了,有的還沒(méi)熟就被連帶下來(lái))
?不打蠟也不用保鮮劑;
?每顆都有獨(dú)立套袋,而且會(huì)搭配特制的塑料軟框,很耐運(yùn)輸!
而且它還能一杏兩吃。
如果你牙口夠好,可以直接咬碎杏核,品嘗新鮮杏仁的曼妙;或者用工具敲開(kāi),方便省力,鮮杏仁的嚼感類(lèi)似花生,帶著濕潤(rùn)的馨香,脆口清爽。
不過(guò),因?yàn)闃?shù)上熟的鮮杏賞味期非常非常短,我們也只賣(mài)這幾天!過(guò)幾天就沒(méi)了!
所以心動(dòng)的朋友、想嘗鮮的可以先下單,包個(gè)個(gè)都是甜蜜多汁的, 不好吃你來(lái)找我!
來(lái)自新疆輪臺(tái)
被稱(chēng)為樹(shù)上的“白色蜂蜜”
飽滿(mǎn)濃甜、奶香蜜香獨(dú)特
還是自然樹(shù)上熟
新疆本就以杏子出名,有兩千多年歷史(《大唐西域記》一書(shū)中就有記載龜茲“多梨柰桃杏”,4000年歷史的哈拉墩古墓里都能找出杏核)。
現(xiàn)保留下來(lái)的優(yōu)秀品種有20多個(gè),其中最出名就是新疆小白杏:比普通杏子甜5-7度,有一絲標(biāo)志性的奶香蜜香,維吾爾語(yǔ)是“阿克其米西”,意為“白色蜂蜜”。
小白杏在南疆很多地方都有種,但我們推薦的果子來(lái)自公認(rèn)最好的產(chǎn)區(qū):庫(kù)車(chē)縣、輪臺(tái)縣。
這一片全年3200小時(shí)超長(zhǎng)日照,而且在新疆各產(chǎn)區(qū)里無(wú)霜期最長(zhǎng)之一,使小白杏能積累很高的糖分。
這一帶土地偏堿性,別的樹(shù)可能適應(yīng)不了,但杏子樹(shù)最?lèi)?ài)這種土壤了——雖然杏子樹(shù)在酸性、堿性土壤中都能長(zhǎng),但偏堿性土壤中,杏樹(shù)根部固氮作用更強(qiáng),根系更發(fā)達(dá)。
加上灌溉用的天山泉水富含礦物元素,樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)豐富,結(jié)的果子當(dāng)然飽滿(mǎn)好吃了。
而且相比其他杏,這個(gè)小白杏好吃的關(guān)鍵就是真正樹(shù)上熟。
要知道樹(shù)上熟和人工催熟區(qū)別很大,心急了早一周采摘,都可能沒(méi)有那個(gè)蜜香那個(gè)多汁感(即使買(mǎi)回家放到軟也不會(huì)有哦)。
小白杏都是現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)的,我也特別要求對(duì)方幫我挑好的。
每顆都有獨(dú)立套袋,而且會(huì)搭配特制的塑料軟框,品質(zhì)杠杠的!
而且全部順豐冷鏈發(fā)貨,你收到的都是最新鮮的。
最后說(shuō)說(shuō)價(jià)格,一盒三斤裝大概有75-90粒,限時(shí)69.9元,到手低至23.3元/斤,比線下水果店便宜不少哦。
目前這個(gè)價(jià)格,外頭真的買(mǎi)不到,我也是和對(duì)方也磨了很久,才談到現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格。
我知道和其他常見(jiàn)的水果比起來(lái),這個(gè)小白杏價(jià)格并不便宜,甚至品牌方都不建議我們賣(mài),但真的是非常好吃!
又香又甜 樹(shù)上熟
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皮薄,肉厚,還有標(biāo)志性的靈魂蜜香+花香+奶香,還沒(méi)吃,聞都聞不夠......
所以,我還是選擇把它上架到了我們商城,強(qiáng)烈推薦你試試看!當(dāng)然,你收到后也可以和平時(shí)水果店買(mǎi)的蘋(píng)果對(duì)比一下,真的一分價(jià)格一分貨哦!
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