浙江
還未“秋風起”，
“六月黃”已少量搶鮮上市！
這段時間，平湖各大農貿市場內
的生鮮攤位熱鬧非凡，
主角正是那
殼薄肉嫩、蟹黃滿滿的六月黃。
在平湖農貿市場，好幾家水產攤位已經在銷售“六月黃”，蟹價按大小每斤從50元到80元不等。“現在的‘六月黃’剛上市，口感好，殼薄、肉鮮，黃也不少，每天賣出十幾包不成問題?！睌傊鬟呎f，邊拿起一只螃蟹展示給顧客。
部分農貿市場的價格更是高的離譜
優惠價100多元/斤
其實，“六月黃”是大閘蟹的未成年蟹，也被稱為“童子蟹”。它們是經過三次脫殼的青春期大閘蟹，此時的大閘蟹，殼薄肉嫩，蟹黃飽滿。
大家在選購的時候，注意觀察蟹殼的色澤，外殼顏色淺黃，質地有光澤且不易破裂的“六月黃”為上品。另外，“六月黃”吃公蟹更好，蟹身較脹的表示肉較多，蟹肚透著黃色的表示蟹膏多，是較佳的選擇。
“六月黃”大量上市要到7月，
愛吃的小伙伴們還要再等等。
大家愛吃這一口嗎？
掃碼加小編留言進平湖爆料群
共同討論本地熱點消息和話題！
來源 |嘉興嘉論網
版權歸原作者所有，如有侵權請聯系我們刪除
推廣咨詢：13505739513
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
