來源：蘇州發布

轉自：蘇州發布

時隔兩周

本周末我們終于又有“蘇超”比賽看啦

這周日

蘇州隊將坐鎮主場

在蘇州市體育中心體育場

迎戰鎮江隊

當大閘蟹“阿蘇”

遇見香醋“阿鎮”

在綠茵場上

會帶來怎樣的精彩較量呢？

鎮江

在比賽還沒到來之前

我們準備了一道開胃菜

大家來嗑一嗑

這對舌尖上的CP呀！

大閘蟹&香醋，天生一對！

蘇州陽澄湖大閘蟹

以膏黃肥美、肉質鮮甜著稱

負有“蟹中之王”的盛名

鎮江是國內首家

獲“中國醋都”認定的城市

香醋以“醋香濃郁、香而回甜”聞名

蟹的寒性需醋的溫潤中和

醋的酸香更激發蟹肉的鮮甜

這兩者的搭配

自古便是江南宴席的經典！

蘇式面&鍋蓋面，絕代雙驕！

蘇式面吃的是蘇州人的精致風雅

在蘇州吃面

最重要的是要吃“頭湯面”

出鍋時還要卷成整齊的“鯽魚背”

再搭配上百種澆頭，那叫一個講究

鎮江鍋蓋面吃的是一碗藝術豪情

鍋蓋面選用的面條是“跳面”

鹵汁易入味，耐嚼有勁

面鍋里面煮鍋蓋，先燙澆頭再燙筷

是鎮江人吃面的最高禮儀

揚中河豚&太湖三白

“江湖”頂配雙A！

揚中河豚（養殖）歷來為“長江四鮮”之首

烹飪精湛，講究時鮮

追求原汁原味

蘇東坡品嘗后曾留下“也值一死”的評價

“太湖三白”是蘇州湖鮮的代表

分別是銀魚、白魚，白蝦

味道鮮美，有口皆碑

是蘇州人秋季餐桌上的清鮮至味

東鄉羊肉&藏書羊肉

江南羊食雙璧！

東鄉羊肉傳說從宋朝開始便是貢品

其制作技藝被列入江蘇省非物質文化遺產名錄

“特補人、味道甜、沒骨頭、有青蒜”為特點

入口酥軟肥嫩，腴而不膩，微甜鮮美

藏書羊肉同樣也歷史悠久

被列入江蘇省非物質文化遺產名錄

羊肉鍋仔、羊糕、紅燒羊肉等各具風味

一桌全羊宴，吃得酣暢淋漓、心滿意足

阿蘇&阿鎮

在飲食上能產生風味共鳴

這其實源于

深厚的地理人文勾連

我們同以運河為脈、長江為軸

蘇州西抱太湖，北依長江

京杭大運河貫穿南北

縱橫交錯的河流湖泊

讓蘇州因漕運而興，依市肆而生

鎮江以水為名

位于長江下游南岸，長江三角洲的頂端

京杭大運河與長江的交匯處

素有“天下第一江山”之美譽

攝影：醉清泉

我們同為江南魚米之鄉

江湖縱橫

滋養出物產的豐蘊和富腴

養育了我們

“不時不食”的飲食習慣

鎮江，攝影：醉清泉

我們同為江南千年古城

兩千多年歷史的古城底蘊

塑造了我們

“食不厭精”的精致生活

鎮江

如今

“水穿雙城共江南”的阿蘇阿鎮

即將在綠茵場上爭鋒

大家是不是很期待？

7月20日19點

在蘇州市體育中心體育場

讓我們一起

為雙方球員們加油吧！