ADC東南亞bistro——All Day Cooking bistro
第一次聽以為是新的說唱集團簡稱
結果“C”不止cooking,還包含了chicken、cocktail、coffee
也顧名思義
一天到晚賣雞和雞相關的bistro餐廳
坐標沸城SOHO一樓
剛正式營業第二天就按去消費
以至于沒搞清上餐時間
硬是解鎖了下午咖啡時間
除開基礎意式,特調的名字都很有意思:
雞會擺在眼前
飛雞場
雞算不如天算
先有雞還是先有蛋
如果說木姜子入咖啡在特調里已算常見,那么在餐廳里的咖啡,更是合情合理。
5點放餐,依據出餐檔口提示,必須先上一份「海南雞」。
規格有大有小,一人食更能單點海南雞飯,全方位覆蓋就餐需求。
同時也是上菜速度最快的一款,三種醬料可蘸,搭配雞油米飯,率先填充饑餓。
涼菜里的「油浸雞雜」也對胃,溫熱但不老,在足量的雞汁里裹上一圈,再配紫蘇絲和海椒絲繼續豐富口味,也是快速見底的小食。
尤其要點名一下「新加坡田雞粥」。打擦邊球入圍雞店,這道菜的制作時長需要等待。
幾乎熬成米漿的粥更像寶寶輔食,不見分明的米粒,一勺下去滿是粘稠。
本身無味,只在表面淋一圈雞油。盛上一勺煲中偏甜口的肉,在小碗里攪拌均勻,咸甜味一下涌出,扎實可口。
「咸蛋黃雞翅」打了安全牌,任何食物和咸蛋黃的搭配都不會出錯,更何況均是同根生。墊滿松針更是別添香氣,吃出高級感。
「泰式打拋肉」略欠些意思,少了東南亞菜濃郁的香料氣。也存在上場較晚的可能性,不夠引人入勝。
團購兩人餐完全可以勝任一頓晚飯的重任,價格竟然不過百,小胃口的朋友盡情選擇。
再加菜,人均依舊合理,不過令人遺憾的是,生產力或許還未跟上,上餐速度微慢,盡量不要在太餓的時候就餐哈哈哈。
餐廳美麗,燈光隨夜色變化,吧臺轉角如愛德華·霍普筆下的《夜鷹》,仿佛總有故事會在此發生。
除開餐食,處處與“雞”相關的諧音梗,小裝飾,充滿巧思。把握“雞”會,感受一把“雞雞復雞雞”。
我們是「成都Big榜」,最具發現眼光的成都生活指南,極具風格的城市情緒共振體。歡迎星標我們~
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.