四川
1973年，意大利著名紀錄片電導演影安東尼奧尼來到中國，想拍一部反映中國社會的紀錄片。他帶著攝制組在中國的城市、工廠、農村和部隊，拍攝了幾百個小時的紀實素材，回到意大利后，安東尼奧尼用這些素材編輯了一部多集的紀錄片《中國》。
安東尼奧尼來到南京某部，到了基層連隊，專門在干部戰士吃飯的時間，拍攝了軍人們吃飯的過程。為了配合安東尼奧尼拍攝紀錄片，連隊那天專門做了三個菜，而且不實行分餐。炊事班把炒好的菜放在食堂的餐桌中間，干部戰士圍著桌子，有秩序的先后用公勺把菜盛在自己的菜盆里，然后開始吃飯。這一鏡頭被意大利的導演記錄了下來，五十多年了，一直保留到今天。
實際上，連隊吃飯，除了過年過節會餐吃合餐外，都是分餐制。分餐人有的是食堂炊事員，有的是連隊小值日。他們負責把菜分給每一個來用餐的干部戰士，以保證大家菜量平均 ，不會你多我少，多吃多占。如果由個人到集體菜盆里自己盛菜，難免不公平。盛多了，別人沒菜了；盛少了，自己不夠吃。所以由炊事班或小值日分菜最合理。
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