溫溫常提醒大家，在家里做飯時(shí)：

“廚房用火不離人”

“廚房用火不離人”

“廚房用火不離人”

可還是有許多人

“灶上點(diǎn)火，扭頭就走”！

廚房是最有“煙火氣”的地方

是使用明火的關(guān)鍵場所

稍有不慎就有可能釀成大禍！

案例一：煤氣灶上燉骨頭

6月5日，平陽縣鰲江鎮(zhèn)一小區(qū)某住戶家中冒煙，接到小區(qū)物業(yè)報(bào)警后，消防救援人員立即趕往現(xiàn)場。

到達(dá)現(xiàn)場后，救援人員發(fā)現(xiàn)物業(yè)已初步處理，對(duì)現(xiàn)場爐灶及氣源進(jìn)行細(xì)致檢查，確保沒有險(xiǎn)情后，向物業(yè)人員了解相關(guān)情況。

物業(yè)管理人員

當(dāng)時(shí)我們正像往常一樣在小區(qū)內(nèi)開展安全巡查，突然發(fā)現(xiàn)7樓的窗戶往外冒煙，我們趕緊上樓查看并通知戶主，進(jìn)入屋內(nèi)才看到是廚房往外冒煙，就立即報(bào)警。

戶主

我當(dāng)時(shí)不在家，是物業(yè)通知我家里起火了，我才趕回來，應(yīng)該是我老婆去醫(yī)院時(shí)忘記灶上還在燉骨頭忘記關(guān)火，直接出門了。

案例二：煤氣灶上蒸饅頭

6月6日，平陽縣昆陽鎮(zhèn)一小區(qū)某住戶家中冒煙，消防救援人員到場后發(fā)現(xiàn)該住戶家中煤氣灶上蒸饅頭的鍋被燒干。

經(jīng)了解，該住戶忘記灶上還蒸著饅頭，鍋中水燒干后開始冒煙，險(xiǎn)些起火，被隔壁鄰居發(fā)現(xiàn)后報(bào)警，所幸及時(shí)發(fā)現(xiàn)沒有釀成大禍。

以上兩起案例都是因?yàn)?/p>

“用火離人”

險(xiǎn)些造成更大的損失！

廚房“掌勺大廚”一定要記得

廚房用火不離人?。?！

除了這點(diǎn)以外，溫溫再給大家講講

油鍋滅火的知識(shí)點(diǎn)吧~

1

蓋鍋蓋

用鍋蓋蓋住起火的油鍋，使燃燒的油火接觸不到空氣而熄滅，但是千萬不要立即拿開鍋蓋。

2

蓋濕抹布

用手邊的大塊濕抹布覆蓋住起火的油鍋，注意覆蓋時(shí)不能留下空隙。

3

放青菜

可以將干燥的蔬菜或其他生冷食物，沿著鍋的邊緣緩緩倒入，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，達(dá)到降低溫度，快速滅火的目的。

4

用滅火毯

把滅火毯蓋上油鍋后，沒兩秒，油鍋上的火就滅了。滅火毯實(shí)際上是一個(gè)小包裝的防火袋，它最大的作用是阻燃，還可以反復(fù)使用。

日常煮飯做菜時(shí)

請(qǐng)大家時(shí)刻關(guān)注爐灶上的火苗

要時(shí)刻謹(jǐn)記廚房用火不離人！

來 源：平陽縣消防救援大隊(duì)

編 輯：劉陳婷 胡佳錦

一 審：陳黎州 金鶴立

二 審：葉 聰

終 審：潘長聰