家里姑姑教我的，立冬后堅持吃，低成本養脾胃，簡單好做
姑姑說，立冬之后，天氣漸寒，人體陽氣內收，脾胃功能也易受到影響。此時，若能巧妙選擇一些溫補而不燥、易于消化吸收的食物，便能起到事半功倍的效果。比如，那軟糯香甜的南瓜，不僅富含豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，還含有豐富的果膠，能有效保護胃黏膜；再如，那看似平淡無奇的山藥，實則健脾益胃、滋陰潤肺，是不可多得的滋補佳品。
此外，姑姑還推薦了紅棗、小米、核桃等食材，它們或是甘溫益氣，或是健脾和胃，都是調養脾胃的上乘之選。這些食材不僅價格低廉，易于購買，而且制作起來也十分簡便，無論是熬粥、燉湯，還是直接食用，都能輕松達到養生的目的。
每當寒風凜冽的冬日里，我便會按照姑姑的教導，精心挑選這些食材，為自己和家人煲上一鍋熱騰騰、營養豐富的養生粥。那濃郁的香氣，不僅溫暖了我們的胃，更溫暖了我們的心。如此低成本、高效率的養脾胃之法，怎能不讓人心生歡喜，口口相傳呢？
清炒南瓜
材料：適量大蒜末，適量南瓜，適量清水，少許鹽，蠔油，雞粉，生抽，
山藥木耳胡蘿卜滑肉片
材料：木耳，山藥，胡蘿卜，醬油，玉米淀粉，適量鹽，玉米淀粉水。
南瓜紅棗小米粥
材料：一塊南瓜，適量冰糖，適量小米，適量紅棗。
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