新甘肅·甘肅日報記者 金奉乾

仲夏時節，天祝縣頭茬高原夏菜迎來豐收季。

走進打柴溝鎮拱棚雙茬高原夏菜種植基地，150多座高標準拱棚鱗次櫛比、整齊排列，棚內上海青翠綠鮮嫩、菠菜長勢茂盛……村民們正穿梭在菜行間，嫻熟地采收“頭茬菜”。

“收割紅筍的時候，要緊挨著地皮割，不能帶泥土。”

“要輕拿輕放，不要損傷莖和表皮。”

往返于各個大棚之間的基地負責人韓玨，叮囑村民干活要仔細，確保頭茬高原夏菜的品質。

大約一小時后，隨著發動機的轟鳴聲，幾輛拉運蔬菜的拖拉機駛入基地。

在韓玨的帶領下，村民們有序地將采收的新鮮蔬菜裝筐、打捆、搬運、裝車……現場一派繁忙景象。

蔬菜被運到冷庫后，工人們開始卸車、撥葉、削根、分揀、清洗、入庫、冷藏，一番高效作業確保了剛剛采收的蔬菜快速進入冷儲環節，為8小時后的全程冷鏈外運提供可靠保障。

“這批頭茬高原夏菜是今年3月下旬種植的，主要有紅筍、菠菜、香菜、上海青等，今年的蔬菜長勢非常好，相信一定能有好收入。”韓玨告訴記者，最近氣溫高，為了加快“頭茬菜”的采收進度，每天有30多位村民在基地務工，一天能采收夏菜3萬多公斤，根據目前的收獲進度，大約一周后就能完成“頭茬菜”的采收工作。

天祝縣海拔高、光照時間長、氣候涼爽，是高原夏菜的理想產區。近年來，當地將高原夏菜作為特色產業進行重點培育，全力做好“產業轉型、結構升級、要素聚集、鏈條鍛造”四篇文章，聚力打造高原夏菜10億級特色產業集群，實現區域化布局、精深化加工、科技化引領、品牌化營銷，全面推進高原夏菜產業高質量發展。

如今，高原夏菜產業已成為當地主要特色優勢產業之一，有力促進了農民增收致富。

作為天祝縣高原夏菜的主產區，今年，打柴溝鎮在創新上下功夫，依托生態優勢、政策支持和科技創新，聯合富盛公司通過“地膜+小拱棚”雙層覆蓋育苗移栽、冷棚多茬栽培等技術發展拱棚蔬菜訂單種植，讓天祝縣高原夏菜的采收期提前了一個多月。

“在拱棚雙茬蔬菜種植區，我們利用拱棚設施試驗發展‘葉菜+葉菜’‘紅筍+西藍花’‘紅筍+葉菜’等一年兩茬種植模式。”打柴溝鎮鎮長楊喜棟說，打柴溝鎮科學利用拱棚，打破高原夏菜產業受氣候條件限制和抗擊自然災害能力弱的弊端，實現了“春提早”和“秋延后”，進一步提高了農作物產量和經濟效益。

“以往這個時候，我們的露地大田夏菜還在生長期，頭茬采收一般在7月中旬。現在因為冷棚多茬栽培技術的賦能，實現了高原夏菜6月采收。”韓玨說。