大家好，歡迎來到農(nóng)村美食課堂，這道蘋果山藥餅，真的是好吃又健康！它不僅營養(yǎng)豐富，還特別適合減肥期間吃。

今天就教大家做一道減脂期也能吃的蘋果山藥餅。準(zhǔn)備一根大個(gè)頭的鐵棍山藥、兩個(gè)甜一點(diǎn)的大蘋果，把它們清洗干凈，然后切成小段。

接著上鍋蒸 15 分鐘左右，蒸熟以后拿出來放涼。趁這個(gè)時(shí)間呢，咱們再來處理一下蘋果，把它去皮切丁備用。

把山藥也去皮切成片，放到料理機(jī)里打成細(xì)膩的泥狀，再倒回碗中，加入面粉、泡打粉和雞蛋攪拌均勻，攪至沒有干粉的狀態(tài)即可。

面糊調(diào)好之后，咱們就可以開始烙餅了，先在平底鍋里面刷一層薄油，舀一勺面糊鋪開，盡量攤得薄一些。

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等一面定型以后翻面繼續(xù)烙另一面，兩面都烙至金黃焦脆就可以出鍋啦！

看這色澤金黃，外酥里嫩的，是不是特別誘人？咬一口滿嘴都是香甜軟糯的味道，比外面買的那些面包不知道要好吃多少倍！

而且它的做法簡單快捷，不用揉面發(fā)酵，也不用烤箱，非常適合懶人朋友們在家自己動手做，保準(zhǔn)你一次就能成功。

如果你覺得只吃餅太單調(diào)的話，還可以搭配酸奶一起吃，這樣營養(yǎng)更加均衡哦！

那平時(shí)經(jīng)常吃蘋果有什么好處呢？蘋果當(dāng)中含有豐富的膳食纖維和維生素，能夠幫助我們補(bǔ)充身體所需的維生素。這兩種食材結(jié)合在一起是非常棒的一道早餐選擇。

當(dāng)然，如果你不想這么麻煩，可以直接買這種現(xiàn)成的蘋果山藥餅。它不光選用了優(yōu)質(zhì)的好原料，口感更佳，而且還添加了益生菌，有助于呵護(hù)我們的腸胃，讓我們更好地吸收食物中的營養(yǎng)成分。

下面是制作蘋果山藥餅的具體配料配方，想吃的朋友可以參考學(xué)習(xí)制作喲！

鐵棍山藥 150克，低筋粉 60克，糖 10克，黃油 10克，淀粉 5克，蘋果 1個(gè)，油 適量，黑芝麻 適量。

喜歡的朋友千萬不要錯(cuò)過，快來試試吧！