齊魯晚報·齊魯壹點 褚思雨 易雪 通訊員 蘇執力

從枝頭鮮桃到果脯果酒，從單一果園到農旅熱門打卡地，小小桃子在曲阜市吳村鎮“玩”出了新花樣，成為帶動村民致富、推動鄉村振興的“金鏈條”。

吳村鎮位于曲阜西北部，素有“林果之鄉”的美譽，既是農業大鎮，也是果品重鎮。近年來，當地通過創新“種植+加工+文旅”融合發展模式，“一顆桃”串聯起采摘觀光、農事體驗、電商銷售等多元業態，走出一條產業興旺、生態宜居、農民富足的振興之路。

搶“鮮”上市 供不應求

6月的吳村，空氣中裹挾著燥熱。當其他桃農的桃子還掛著青澀，簸箕掌村丑果果種植基地已飄來陣陣果香，“明月”油蟠桃率先成熟，粉白透紅的果實綴滿枝頭，果香四溢。

“剛往鄒城發了一批‘明月’，濟南的訂單又催著發貨了。”作為基地負責人，孔聰穿梭在果園與包裝車間，手機里不斷彈出訂單提醒。不同于普通桃子7月到9月集中上市的常規節奏，在他的果園里，“明月”油蟠桃最早在5月下旬就能采摘嘗“鮮”，憑借早熟優勢搶占市場先機。這段時間，更是迎來了一個銷售小高峰，為了高效發貨，他雇了六七位村民幫忙。

孔聰是一名返鄉創業的“新農人”，也是一名“果二代”。父親一直從事果品種植，他大學畢業后回到家鄉，決心將家鄉的桃子產業做大做強。2014年，孔聰成立了曲阜丑果果農業發展有限公司，每年銷售水果超過20萬斤，桃子占了大約九成，主要銷往北京、上海、廣東、江蘇、東北等地，成為當地水果產業的一張亮麗名片。

說起果園的明星產品“明月”油蟠桃，孔聰滿是自豪。“‘明月’油蟠桃個頭小巧玲瓏，形似紐扣，所以大家又叫它紐扣蟠桃。”與許多大棚種植的水果不同，丑果果基地的桃子堅持露天種植，充分利用丘陵山區光照充足、晝夜溫差大的地理條件，讓桃子自然成熟，使得這里的桃子格外香甜。自“明月”油蟠桃成熟以來，不僅線上訂單源源不斷，更吸引了眾多市民專程前來采摘，體驗田園樂趣。

“今年最大的感受就是桃子更好賣了，只要果品質量好，就不愁賣不出好價格。”談及今年的銷售情況，孔聰感慨地說。這份底氣，離不開吳村鎮政府的大力支持。近年來，吳村鎮不斷加大對桃子品牌的宣傳推廣力度，品牌知名度不斷提升。尤其是這幾年，吳村鎮主打綠色無公害，讓桃子有了品質和健康的加持，在市場上更受歡迎。

科技賦能 技術領跑

在吳村鎮東晟莊園，種桃大戶顏廷東手持特制量果圈走進自家桃林，熟練地為果樹疏果。“每枝只留3顆，確保每顆桃都能吸足養分。”

這樣的精細化管理，貫穿蜜桃生長的每個環節——3月，人工輔助授粉需爭分奪秒；4月，套袋工人為每顆桃穿上防水防蟲的“黃金甲”；5月，果農們頂著烈日“轉果”，讓背陰面也能均勻著色；6月，測糖儀成為田間標配，糖度必須達到市場標準才能采摘……

“種出好桃就像養孩子，半點也急不得。”吳村鎮農業服務站副站長孔凡來說。為強化精準農業技術的應用，吳村鎮組建農技服務團隊，組織農技人員針對不同品種桃樹的生長特性“開方抓藥”：春季花開時，他們手把手教果農辨別花芽與葉芽，演示科學剪枝手法；夏季高溫期，他們頂著烈日指導疏果定果，用尺子丈量留果間距；秋季則為果農示范病蟲害綠色防控，講解如何誘殺成蟲替代盲目噴藥……在“保姆式”指導下，當地桃樹坐果率和產果量得到不斷提升。

在丑果果種植基地，孔聰更是將科技賦能做到極致。占地200畝的園區內，30余個桃品種如“四季歌”般輪番登場，讓果園從5月到11月鮮果不斷，每斤10元到12元的售價是普通桃的3倍。為何他的桃能賣上價錢？孔聰專注做了兩件事：“卷”品種和“卷”管理。

“從2017年到現在，我們和山東農業大學、省農科院合作，建立‘果樹化學肥料、化學農藥減施增效技術研發與示范基地’，開展生物防控綜合體系研究。”孔聰說，以桃樹常見的蚜蟲防治為例，專家團隊結合果園環境，引入瓢蟲、食蚜蠅等蚜蟲天敵，在果園內搭建適宜其生存繁衍的生態小環境，通過生物鏈制衡，有效控制蚜蟲數量。同時，果園還在樹下大面積種植毛葉苕子，這種綠肥作物不僅能抑制雜草生長，減少與桃樹爭奪養分，其根系固氮作用還能改善土壤肥力。

在品種選育上，他更是走遍全國，試種數百個品種，最終篩選出100余種，其中規模化種植30個優質種苗。“農業不能靠運氣，得靠技術和堅持。只有經歷這個累積的過程，才能讓果園有長遠的發展。”孔聰說。如今，他的果園質量實現突破性提檔升級，已打造出自己的“林果芯片”，其中具有代表性的“丑果果桃品”，獲得“中國世園會果品大賽”參賽銀獎。

山水為基 品牌破圈

吳村鎮與桃的緣分，始于上世紀80年代。山巒起伏、土壤肥沃，得天獨厚的自然條件，為林果產業的生根發芽提供了優質土壤。起初，農戶們小規模種植蜜桃，卻因品種單一、管理粗放而陷入發展困境。隨著丑果果等龍頭企業的帶動，越來越多的農戶看到了蜜桃產業的巨大潛力，開始了蜜桃種植的規模化發展。

“以前桃子品種差，果型和糖度均不穩定，客商壓價是常事。現在通過對桃樹進行品種更新，畝均收益提升了40%，優果率能達到90%以上。”孔凡來深有感觸地說。

立足山地資源稟賦，吳村鎮聚力培育林果產業集群，通過引進優質品種、推廣標準化種植技術，現已形成以桃類為核心，杏、梨、櫻桃多品類協同發展的格局。目前，全鎮桃樹種植面積千余畝，較去年增長了30%。而且，桃子品種也日益豐富，多達116個，涵蓋早熟、晚熟、鮮食與加工型等，實現了“四季有桃、錯峰上市”。

在產業發展過程中，吳村鎮十分注重品牌深耕。“丑果果”“笨果果”“大美九仙山”等地理標志商標先后注冊成功。以“丑果果”為例，其果園不斷引進新優品種，掌握了果園不除草、不打藥、節水灌溉等高新技術，運用綠肥和農家肥，采用生物防治蟲害技術，精心培育出口感好、賣相佳、綠色無公害的優質蜜桃。通過這些努力，“吳村蜜桃”品牌聲名遠揚，在國內市場走俏。

品牌效應帶來的不僅是溢價空間，更是產業集群的磁吸效應。來自煙臺的客商趙先生在深入考察后，果斷在吳村鎮流轉土地300畝，建立金寶泰果品種植基地，主打水蜜桃與黃桃種植。基地建設過程中，趙先生優先聘請本地經驗豐富的果農負責果樹管理，保障果樹生長。如今，該基地產出的果品甜度高、品相佳，遠銷長三角地區，實現了品牌價值與經濟效益的雙提升。

農旅融合 價值躍升

“春季賞花紅艷艷，夏秋冬食果樂無邊。”在九仙山旅游風景區的加持下，吳村鎮的“桃經濟”早已超越種植范疇。每到暑假期間，丑果果基地的采摘園里，親子家庭提著竹籃穿梭于桃樹間，體驗“從枝頭到舌尖”的新鮮。而在福田生態農業園，游客不僅能參與農耕課堂，還能將剛摘下的桃子現場加工成桃干、果脯，帶走一份“可帶走的田園記憶”。

“借助文旅發展的東風，我們正積極推進農業融合項目建設。”孔聰表示，在桃子種植基礎上，果園還巧妙穿插梨、李子等特色瓜果，果脯、黃金卷等農產品加工生產線目前也已進入實驗階段。未來，還將串聯起鄉村旅游，打造集觀光采摘、研學體驗、電商銷售于一體的農旅綜合體，推動原生態果業向全產業鏈延伸。

“事實上，吳村鎮對‘種植+加工+文旅’的融合發展模式早有探索。”吳村鎮人大主席王運戰表示，自2003年起，依托九仙山旅游風景區，當地就率先開啟鄉村采摘觀光游。憑借健康生態農業模式，精心構建“桃經濟”等果木產業矩陣，逐步形成了一條集旅游觀光、農家采摘為一體的特色水果產業鏈，不僅讓鄉村旅游熱度持續攀升，更為村民們開辟了一條增收致富的新途徑。

近幾年，吳村鎮年均接待游客量達到1.2萬人次以上，輻射帶動周邊500余戶村民開展果品種植，建成4處果品冷藏庫，總庫容達到5萬噸；黃桃采摘節、葡萄品鑒會等農事節慶活動輪番上演，年吸引游客突破10萬人次。“讓群眾在家門口端穩‘生態碗’，吃上‘產業飯’！”王運戰表示，下一步，全鎮將規劃農產品冷鏈物流園，加速農旅深度融合，不斷拓展鄉村旅游的新業態、新模式。

從“靠天收”到“科技種”，從“單一園”到“農旅鏈”，吳村鎮的桃子“變形記”，正是鄉村產業融合發展的生動注腳。當科技賦能種植、品牌激活市場、文旅延伸價值，吳村鎮以蜜桃為媒，在曲阜大地上繪出鄉村振興新畫卷。

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