第一個(gè)腳印

——憶1970年連隊(duì)“兩憶三查”教育

• 王成文

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第五節(jié)

憶苦飯，是“兩憶三查”教育設(shè)置的一個(gè)內(nèi)容。聽罷貧苦農(nóng)牧民的苦訴，黨支部組織一次吃“憶苦飯”活動(dòng)，讓年輕官兵感受一下舊社會(huì)貧苦農(nóng)牧民的苦。

我們的憶苦飯是灰灰菜拌麥麩湯。

灰灰菜，屬莧科藜屬，是一年生光敏性草本植物，莖桿直立、粗壯，具條棱，有灰白色、青色或紫色的條紋，葉片呈卵狀三角形，邊緣有不規(guī)則的淺裂。灰灰菜在內(nèi)地西部地區(qū)的農(nóng)村很常見。據(jù)說，灰灰菜還具有藥用價(jià)值，可清熱祛濕，解毒消腫，殺蟲止癢。

記得我小的時(shí)候，在家也曾吃過，只不過我們家里用的是灰灰菜葉。把灰灰菜葉焯水后，輔以鹽、香油、花椒、五香粉、蔥、姜、蒜等佐料，涼拌，或用豬肉炒食，還是比較好吃的。

這次，我們連選擇灰灰菜拌麥麩，吃的是憶苦飯，連里規(guī)定不準(zhǔn)用油用鹽，要體現(xiàn)出舊社會(huì)那種苦日子。所以，連里以班為單位開伙。全連形成15個(gè)小伙食單位。各班在帳篷后邊一字排開，依序挖個(gè)小土坑，再掏出三四個(gè)一二十公分深，十幾公分寬，七八十公分長的小槽子，做散煙灶，去山坡?lián)靵砼＜S做燃料，帆布做的狗皮風(fēng)箱發(fā)揮了作用。大伙把麥麩攪入滾水中，鍋中冒出一個(gè)個(gè)小水泡，再把采摘來的灰灰菜葉下入鍋中，幾分鐘后，鍋中再次冒泡，一鍋紅綠相間像粥，又象拌湯，更像是胡辣湯（又名，糊辣湯）的憶苦飯做成了。

第一次吃這樣的憶苦飯，有些同志當(dāng)做稀罕事。起初，他們并沒有覺出來什么，每個(gè)人都乘了滿滿一碗，看著紅綠相間的糊湯飯，感到很新鮮。結(jié)果，不喝不知道，一喝不一樣。嚙檗吞針般的食物，苦澀的難以下咽，如同吞針一般。盡管如此，各班做的胡辣湯都喝完了。

雅魯藏布江春冬季節(jié)河谷地帶盛行的西風(fēng)特別強(qiáng)勁。這幾天，正是加查的春天，每到下午三四點(diǎn)鐘，沿雅魯藏布江一路的西風(fēng)，時(shí)不時(shí)地刮來，風(fēng)力小的時(shí)侯有七八級(jí)，風(fēng)力大的時(shí)侯有十一二級(jí)，或者更強(qiáng)。時(shí)常刮得飛沙走石，帳篷嘩嘩作響，如若帳篷地釘和拉繩拉的不緊，四周扣壓的不嚴(yán)實(shí)，會(huì)被掀翻。

我們班的帳篷搭建在一塊低洼的平坦地，有炮桿作支撐，相對受到風(fēng)害少一些。我心里暗自想：我們排長易俊明是個(gè)文化人，他可能懂風(fēng)水，給我們班安排的位置真好。每逢刮風(fēng)，別的班帳篷呼啦呼啦作響，有的還被吹翻。而我們班的帳篷，少了風(fēng)沙小石子和牛羊糞的襲擾，穩(wěn)如泰山。我慶幸排長給我們安排了一個(gè)好位置。

天有不測風(fēng)云。吃憶苦飯這天，老天爺十分配合我們的教育，白天多云，有輕度霧霾，天侯良好。可到了夜里凌晨1點(diǎn)鐘左右，天氣突然變了臉，一團(tuán)黑云，自西邊的布丹拉山頭悄然到來。突然，“格喳喳”的幾聲炸雷，好像天崩山裂一樣，不由得使人打了一個(gè)寒顫。緊接著，天上的雨水像龍王吐水一般，疾風(fēng)、炸雷、暴雨，一起襲來。流動(dòng)哨兵也來不及反應(yīng)。我們炮班的帳篷被狂風(fēng)掀翻了，匯集而來的雨水象湍急的小河一樣，嘩嘩地傾瀉而下。

還好，有雷鳴閃電為我們照明。班長劉福泰趕緊招呼我們“拿武器進(jìn)牛圈避雷躲雨！”。我們顧不上收撿被暴風(fēng)雨吹翻的雨衣（搭建帳篷用的長方形雨衣），一手拿彈藥，一手夾著被子就往牛圈里奔。

生產(chǎn)隊(duì)的牛圈在坡底，距我們班帳篷約有100多米，圈里養(yǎng)著生產(chǎn)隊(duì)的40多頭黃牛，它們好像適應(yīng)了這種雷鳴電閃、暴風(fēng)驟雨的變換，拴在它們脖項(xiàng)的銅鈴發(fā)出的鈴聲，似明澈如露珠墜地，被狂風(fēng)暴雨擊碎，又很快重新綴連成斷斷續(xù)續(xù)的銀鏈聲響，“牛兒悠閑吃草間，詩意盎然心自閑”。我和戰(zhàn)友們在邦達(dá)鄉(xiāng)牛圈中的一堆白楊樹木料上坐了一夜。

第二天一早，風(fēng)停雨住，旭日東升，我們重新平整營地，搭建野戰(zhàn)帳篷。這暨是對我們班戰(zhàn)備工作的一次檢驗(yàn)，也算是我們對舊社會(huì)苦日子的一點(diǎn)體驗(yàn)吧。

（未完待續(xù)）

（注：本文插圖均來自網(wǎng)絡(luò)）

作者簡介：

王成文：1969年11月陜西漢中市入伍，在西藏軍區(qū)陸軍11師32團(tuán)3營8連戰(zhàn)士、文書，3營書記，7連排長，32團(tuán)2營4連副指導(dǎo)員，新疆軍區(qū)步兵11師32團(tuán)政治處干事，11師政治部科長，新疆阿合奇人武部政委，湖北省江漢油田人武部部長，政委。2011年退休。

作者：王成文