“六月連陰雨,濕氣滿床鋪”,老輩人這話一點不假!六月梅雨季一來,地板冒水珠、衣服曬不干,人也跟著遭罪:頭暈腦脹、渾身沒勁、舌苔厚膩 —— 這都是濕氣在作祟!中醫講 “濕氣是萬病之源”,六月不把濕氣排干凈,整個夏天都難受。今天分享 3 道被老中醫私藏的 “祛濕黃金菜”,冬瓜、山藥、五指毛桃換著吃,祛濕健脾還美味,全家都受用!
冬瓜蒸肉丸:低脂清爽的 “祛濕小炸彈”,夏天吃正合適
為啥它是祛濕 “高手”?
冬瓜天生就是 “排水專家”,含水量超 96%,夏天吃能把濕氣 “尿” 出去;豬肉餡剁成肉丸,低脂高蛋白,蒸著吃不上火。這道菜清爽不油膩,濕氣重導致沒胃口時,來一盤瞬間開胃,難怪營養師說 “冬瓜蒸肉丸,是夏天的祛濕神器”!
中醫觀點:冬瓜性涼清熱,豬肉性平補虛,搭配蒸制的做法,既能祛濕又能補元氣,適合脾胃虛弱的中老年人。
山藥茯苓芡實蓮子鴿子湯:一鍋燉出 “祛濕健脾黃金方”,全家喝著都養人
食材里的祛濕玄機
山藥健脾養胃,茯苓利水滲濕,芡實固腎澀精,蓮子清心安神,鴿子肉補氣血,這鍋湯把 “祛濕 + 健脾 + 補虛” 全占了,濕氣重導致的大便黏馬桶、四肢乏力,喝一周就有改善!
科學驗證:茯苓中的茯苓多糖能增強免疫力,山藥中的黏蛋白保護胃黏膜,搭配鴿子肉的蛋白質,祛濕同時補營養,適合全家喝。
五指毛桃薏米玉米排骨湯:鮮到舔碗的 “南方祛濕湯”,夏天喝全身通透
被低估的 “祛濕神器組合”
五指毛桃在南方被稱為 “土黃芪”,能健脾補肺、祛濕舒筋;薏米利水消腫,玉米健脾和胃,排骨補氣血,煮成湯后,椰香四溢,濕氣重導致的水腫、舌苔厚膩,喝一碗就舒服!
中醫小知識:五指毛桃性平味甘,祛濕不傷正氣,搭配性微寒的薏米,寒熱中和,脾胃虛寒的人也能喝,夏天祛濕正合適。
記住這 3 道菜:冬瓜蒸肉丸低脂祛濕,山藥鴿子湯健脾補虛,五指毛桃排骨湯鮮香養人,六月輪流吃,濕氣沒了脾胃強,晚上睡覺不踢被子,早上醒來神清氣爽。其實祛濕沒那么復雜,食材對了,吃著吃著就把身體調好了。覺得這篇文章有用,趕緊點贊收藏,轉發給家人,讓他們也少受濕氣困擾~
你家六月常做啥祛濕菜?有沒有更簡單的做法?評論區分享出來,大家一起學!
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