福建
菜農(nóng)們分享豐收喜悅。
近日，閩侯縣大湖鄉(xiāng)雪峰村久號(hào)食堂種植基地迎來(lái)豐收季，一筐筐新鮮蔬菜經(jīng)清洗、分裝后直送福州市區(qū)門(mén)店，成為市民餐桌上的“高山饋贈(zèng)”。
“我們基地種植了270畝高山蔬菜，涵蓋白蘿卜、白菜、黃芯白等10余個(gè)品種。最近迎來(lái)豐收的白蘿卜和白菜，日均采收量可超5000公斤。”福建省久號(hào)餐飲管理有限公司法定代表人梁齊江告訴記者，依托雪峰村海拔高、晝夜溫差大的自然優(yōu)勢(shì)，基地采用低農(nóng)藥栽培技術(shù)，白蘿卜全程施用雞糞、鴨糞等有機(jī)肥，其他蔬菜也均應(yīng)用病蟲(chóng)害綠色防控，減少化學(xué)農(nóng)藥使用。
為確保蔬菜品質(zhì)，該基地構(gòu)建了全流程透明化管理體系：17個(gè)高清探頭將24小時(shí)生產(chǎn)情況直連久號(hào)食堂總部，消費(fèi)者可通過(guò)門(mén)店屏幕實(shí)時(shí)查看蔬菜種植過(guò)程；依托倉(cāng)山區(qū)華威物流園現(xiàn)代化倉(cāng)儲(chǔ)中心，構(gòu)建“采收—分揀—包裝—配送”一體化供應(yīng)鏈體系，讓收獲的蔬菜全程保鮮，確保新鮮送達(dá)。
據(jù)悉，這些豐收的蔬菜統(tǒng)一冠以“閩侯菜丫好”品牌，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化種植與品質(zhì)把控，逐步打響區(qū)域公用品牌。梁齊江表示，未來(lái)，隨著保鮮冷庫(kù)和溫室大棚的建成，他們將進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，帶動(dòng)更多農(nóng)戶(hù)參與。（記者 陳木易 通訊員 陳舒凡 鄧一飛 文/攝）
來(lái)源：福州晚報(bào)
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