去年浙江中醫(yī)院那款火到服務(wù)器崩潰，剛上線24小時(shí)就賣出115萬(wàn)帖的烏梅湯，在這個(gè)夏天，帶著“2.0plus”版本再次創(chuàng)下新紀(jì)錄——開(kāi)售僅5分鐘，訂單就突破1萬(wàn)帖！

不僅全國(guó)各地朋友都在下單，還引來(lái)了許多其它醫(yī)院學(xué)習(xí)模仿。一杯普通的酸梅湯，憑什么能從競(jìng)爭(zhēng)激烈的飲品界殺出重圍？它到底藏著什么秘密？這個(gè)夏天，為啥這么多人都想喝它？

首先，在容易上火的夏天，烏梅湯天然、清爽、喝起來(lái)沒(méi)負(fù)擔(dān)，還能調(diào)理身體，正擊中了用戶越來(lái)越追求健康飲食的需求。而和普通的烏梅湯相比，浙江省中醫(yī)院的烏梅湯又多了三甲中醫(yī)院的專業(yè)背書(shū)，意味著從原材料選擇、配方研發(fā)到生產(chǎn)制作，背后都有著經(jīng)驗(yàn)豐富的中醫(yī)專家團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格把控，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，更有吸引力。再加上去年“賣崩服務(wù)器”的現(xiàn)象級(jí)新聞在社交平臺(tái)瘋狂刷屏，也形成了強(qiáng)大的口碑效應(yīng)和“不喝仿佛就落伍了”的推動(dòng)力，把這杯烏梅湯送上了“頂流”的位置。

烏梅湯出自明代著名醫(yī)家方賢著的《奇效良方》，它的核心其實(shí)是幾味常見(jiàn)的藥食同源的好東西：烏梅、山楂、陳皮、甘草。烏梅，生津止渴，其中的天然有機(jī)酸能刺激唾液分泌，有效緩解口干舌燥；山楂，消食健胃，山楂中的解脂酶和有機(jī)酸，能幫助分解油膩，促進(jìn)消化；陳皮，可以理氣健脾，夏天濕氣重或者吃了生冷肚子不舒服，它能幫忙理順脾胃；甘草，既能調(diào)和口味，還能益氣補(bǔ)中。

除此之外，今年是“體重管理年”，烏梅湯的“Plus版本”也進(jìn)行了針對(duì)性升級(jí)，特別加入了像荷葉、決明子等有助于促進(jìn)代謝的成分，讓烏梅湯在“解渴開(kāi)胃”之外，更多了幫助控制體重的效果。

當(dāng)然，再好的東西也不能隨意暢飲。對(duì)于大多數(shù)健康成年人來(lái)說(shuō)，夏天適量飲用烏梅湯養(yǎng)生保健是非常合適的，尤其是在戶外活動(dòng)容易大汗淋漓的人、一到夏天就食欲不振的人、想找點(diǎn)健康飲品來(lái)代替奶茶和汽水的人。

但需要特別注意的是，喝烏梅湯也要注意控制糖分?jǐn)z入，盡量選擇無(wú)糖或低糖版本。胃酸分泌特別多或者有胃潰瘍的人，最好不要喝，以免刺激腸胃，或者用溫水稀釋了再喝；像孕婦，還有其他身體情況比較特殊、患有慢性病的人，也建議先聽(tīng)聽(tīng)專業(yè)中醫(yī)師的建議，適量飲用。

總而言之，烏梅湯是基于傳統(tǒng)藥食同源理念開(kāi)發(fā)的時(shí)令養(yǎng)生飲品，并非藥品，我們享受它酸甜清爽的美好風(fēng)味和輔助調(diào)理作用就夠了。飲用時(shí)如果怕涼怕酸，也可以兌點(diǎn)溫開(kāi)水，保護(hù)好咱們的腸胃。

農(nóng)視點(diǎn)述評(píng)員 | 楊婧軒

剪輯 | 王曉輝

責(zé)編 | 趙寧寧

主編 | 楊公元

監(jiān)審 | 楊 巍

部分素材來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除

用溫度融化數(shù)字，用視角剖析現(xiàn)實(shí)，讓每一聲嘆息都被聽(tīng)見(jiàn)，每一份堅(jiān)守都有回響。《農(nóng)視點(diǎn)》，看懂生活褶皺里的光——這里沒(méi)有宏大敘事，只有與你血脈相連、與時(shí)代共振的民生力量。

《農(nóng)視點(diǎn)》屬中央新聞網(wǎng)站農(nóng)視網(wǎng)原創(chuàng)欄目

版權(quán)歸中國(guó)農(nóng)業(yè)電影電視中心所有