一直以來，荔枝曾與車厘子、榴蓮、圣女果等一起，被視為“貴族水果”。而今年荔枝的價格卻出現了大跳水。往年30-40元/斤的荔枝，現在超市的售價只有7-8元/斤。而在廣東、廣西、海南等一些盛產荔枝的地區，荔枝在當地就只賣10元6斤。為此，很多果農驚呼：沒想到今年是荔枝豐收之年，卻遭受價格大跳水，這回可是虧慘了。

而面對荔枝價格大跳水的情況，有業內人士表示：建議果農們可以通過兩種方式減輕虧損：一個是把賣不出去的荔枝做成荔枝干，在進行深加工之后，再進行對外銷售。另一個是，果農們可以自發在做直播帶貨，在網上銷售荔枝，這樣也可以避免更多的荔枝爛在地里。從事上，今年荔枝從“貴族水果”跌成“白菜價”也是有原因的，歸納起來有以下幾方面的因素：

第一，荔枝大豐收，產量過大

由于荔枝一直是“水果貴族”，不僅是價格較貴，而且也比較好賣。所以，很多農戶開始大量種植荔枝。資料顯示，現在廣東荔枝種植面積十年間擴大了42%。同時荔枝的產量也較過去翻倍。所以，荔枝的價格出現暴跌也就不難理解。值得一提的是，隨著冷鏈保鮮技術的普及，廣東、廣西、海南等荔枝生產大省，在運輸途中的損耗也在減少。而大量荔枝進入到水果市場之后，價格下跌就無法避免。

第二，居民的消費能力下降

除了荔枝的價格走下“神壇”之外，還有同樣是“水果貴族”的車厘子、榴蓮、櫻桃等價格也出現了大跌的情況。以車厘子為例，之前的價格都在70-80元/斤，現在都跌到25-30元/斤。而導致包括荔枝在內的“水果貴族”價格集體跳水的原因是，現在居民消費能力的下降，已經支撐不了“水果貴族”們的價格了。事實上，荔枝價格大跳水只是“水果貴族”們走下“神壇”的一個縮影。

第三，水果種類繁多，大家都有各自選擇

在進入到夏季之后，已經大量上市的水果種類非常豐富，如榴蓮、車厘子、蜜柚、芒果、水蜜桃等各類水果。當人們在吃膩了荔枝之后，就可以換其他水果品嘗。事實上，各種水果集中上市，必然給荔枝的消費需求帶來較大的沖動。

第四，荔枝被視為“低欲望”水果

現在很多消費者都把荔枝視為“低欲望”水果。主要是年輕人怕多吃荔枝會上火，而中老年人又擔心多吃荔枝血糖會升高。正是因為，荔枝的易上火、容易升血糖等特性，所以多數人寧愿吃其他水果，也不敢多吃荔枝。試想，在大豐收的情況下，消費需求在減少，荔枝價格出現大跳水就難以避免。

第五，電商銷售壓低荔枝價格

由于各地荔枝都已經進入到成熟期，很多年輕果農都開始在網上做直播售賣荔枝，或者在電商平臺上出售荔枝。而果農做直播，以及做水果類電商，由于是產地直接銷售，沒有了中間環節，所以把荔枝的價格壓得非常低。受此影響，荔枝在水果店、超市里的價格也只能是跟著大跳水。而隨著荔枝價格的大跌，城里的消費者今年算是有口福了。