泰國,曼谷
這道牛丼飯簡單到你完全不用擔心味道，使用現成的壽喜鍋風味底料包，你要做的，只是把菜炒一下而已。超美味的肥牛醬汁浸潤著米飯，一口下去停不下來，你家小朋友保證可以光盤行動。
用料
肥牛
200克
味好美壽喜鍋風味鍋物底科
20克
熱開水
120克
洋蔥
半個
胡蘿卜
半根
小青菜
或者西蘭花
雞蛋做溫泉蛋
1個
淀粉水
1勺
米飯
1大碗
- 食材如圖，半顆洋蔥切絲，燒一鍋開水，汆燙好肥牛，水中放些鹽，再氽燙好胡蘿卜和青菜待用。醬汁勾兌好待用。
- 標準的醬水比例是1:5，考慮到烹飪時會收汁，我多加了20克。喜歡湯汁多的可以按這個比例任意調整。
- 起鍋燒油先炒洋蔥，炒香變軟。
- 加入汆燙好的肥牛，倒入醬汁，燒沸后略收一下湯汁，用水淀粉勾芡一下即可。
- 準備一大碗米飯，碼上氽燙好的青菜，胡蘿卜，剛剛炒好的肥牛，中間打入一顆溫泉蛋，收工。
- 是不是簡單到不可思議呢？這個味道，簡直甩那些牛丼外賣好幾條Gai。舀一大勺包裹著醬汁的米飯送入口中，你的眼睛都會瞇起來，嗯唔
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