南昌的一些街巷,一種全新的商業(yè)業(yè)態(tài)正在興起。轉(zhuǎn)角處幾張桌椅圍起的咖啡小館,飄出陣陣醇香;巷道里僅能容納數(shù)人的水煮小店,熱氣騰騰、人聲鼎沸;藏在居民樓間面積不大的手工創(chuàng)意店,擺滿了獨(dú)具匠心的手工藝品……“微小”,如今正成為南昌商業(yè)的新圖景,年輕創(chuàng)業(yè)者在這里探索“越小越精”的商業(yè)模式,消費(fèi)者則在此尋覓著屬于自己的“小確幸”。
沉浸式“放松體驗”
日前,記者走進(jìn)青山湖區(qū)8090夢工廠,街邊一家名為“不大自然”的綠植雜貨鋪,瞬間抓住記者眼球——質(zhì)樸木質(zhì)招牌旁,“植物DIY手作鋪”彩色小立牌俏皮佇立。
推開門,仿佛一頭栽進(jìn)精心雕琢的微縮“自然王國”。貨架上,彩虹蕨、阿波線蕨、鳥巢蕨等蕨類植物,依品種高矮錯落排開,葉片舒展如靈動的綠綢;形態(tài)各異的多肉,每一寸角落都彌漫著自然的鮮活氣。
店鋪中央長桌,是DIY微景觀的“創(chuàng)作宇宙”:迷你仙人掌、空氣鳳梨、苔蘚在育苗盆里擠擠挨挨,小巧蘑菇擺件、小鹿陶偶散落一旁。扎馬尾的女生全神貫注,鑷子夾起顆粒土輕鋪底,小心翼翼植入迷你多肉,又綴上鵝卵石、小木屋,動作輕柔得像在拼接獨(dú)屬于自己的秘密花園。“超愛親手造自然,像把一整片小森林捧手心里!”她捧著成品說。
店老板楊沐霖正蹲在角落調(diào)試植物造景,見記者來,聊起開店初心,語速慢了下來:“傳統(tǒng)花鳥市場賣的是商品,我們想傳遞的是自然美學(xué)。”他隨手拿起一片鹿角蕨葉片,指腹摩挲著葉脈,“你看這些植物,每片葉子的弧度、每株多肉的形態(tài)都是獨(dú)一無二的,搭配小擺件就能變成藝術(shù)品。”
為讓空間也“呼吸”自然,楊沐霖和團(tuán)隊費(fèi)了不少巧思:原木層架分隔區(qū)域,高低綠植成“綠色屏風(fēng)”;老房梁改造的吊燈纏滿藤條,陽光穿竹簾落在手工陶盆,連空氣都飄著慵懶綠意。這家不足50平方米的小店,已成為社交平臺上的“網(wǎng)紅治愈地”。“00后”廣告公司職員楊彩樺邊擺弄微景觀邊感慨道:“在這兒捏土選植物,做完小生態(tài)缸,感覺所有的焦慮都被狠狠治愈了。”
這家藏在夢工廠的手作鋪,正用一草一木、一土一礫,邀你擁抱自然的松弛。
社區(qū)里的甜蜜角落
近日,在細(xì)雨朦朧中,記者走進(jìn)北京東路的一處居民樓區(qū),“丘思微甜”咖啡店,宛如一方暖黃的港灣。古雅的中式門廊下,燈籠隨著微風(fēng)輕輕搖晃,透過明亮的玻璃櫥窗,能看到店員端著咖啡穿梭忙碌的身影,蒸騰的熱氣在窗上凝成細(xì)密的水霧。
推開門,濃郁的咖啡香裹挾著焦糖與甜品的甜香撲面而來。甜品設(shè)計師兼老板裙子正忙著招呼顧客,見縫插針的空隙她和記者說:“我們店是2022年正式對外營業(yè)的,當(dāng)初選在這里開店,就是看中這里的生活氣息。這個小區(qū)綠樹成蔭,在南昌這樣的城市里,這種鬧中取靜的環(huán)境太難得了。”她指著菜單向記者介紹,“我們主打維也納系列創(chuàng)意咖啡,還有玄米杏子、錫蘭蘋果、繽紛布丁燒這些招牌甜品,就想給老街坊們添點(diǎn)新鮮滋味。”
環(huán)顧店內(nèi),幾張桌椅在暖黃燈光的籠罩下泛著溫潤的光澤,不大的空間里座無虛席:靠窗的位置,幾位年輕老街坊圍坐一桌,瓷勺碰撞著咖啡杯,笑聲混著雨聲格外熱鬧;角落的卡座上,幾位上班族捧著筆記本電腦,時不時舀一勺綿密的布丁燒,在忙碌的周末時光里偷得片刻閑適。家就在附近的市民周女士捧著一杯精致的咖啡,“下雨天躲進(jìn)來,喝口咖啡,再配塊甜絲絲的玄米杏子蛋糕,非常愜意。”
“每樣甜品都是當(dāng)天現(xiàn)做,原材料只用最好的。”裙子轉(zhuǎn)身調(diào)試咖啡機(jī),咖啡豆的香氣瞬間彌漫開來,“咖啡也不含糊,從選豆、研磨到?jīng)_泡,每個環(huán)節(jié)都得盯著,就為了那口醇厚的香氣。”說話間,蒸汽升騰,深褐色的咖啡液緩緩流入杯底,與鮮奶交融出漂亮的琥珀色拉花。
這里,早已不只是賣咖啡甜品的小店,更成了鄰里嘮家常、釋放壓力的“溫馨角”。當(dāng)老社區(qū)的歲月沉淀,遇上年輕人的創(chuàng)業(yè)巧思,一杯咖啡、一塊蛋糕,就能讓煙火氣在這方寸空間,釋放出甜蜜的活力。
●記者手記
南昌街巷“微商業(yè)”的興起,并非偶然。對于年輕創(chuàng)業(yè)者來說,“微商業(yè)”低門檻、高靈活的特點(diǎn),為他們提供了實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想的機(jī)會。幾萬元的啟動資金,就能租下一個小小的店面,發(fā)揮自己的創(chuàng)意和專長,打造個性化的商業(yè)品牌。而對于消費(fèi)者而言,這些微縮卻豐盈的場所,提供了一種全新的消費(fèi)體驗。在這里,人們可以暫時拋開快節(jié)奏生活的壓力,享受一段悠閑的時光,獲得情感上的滿足。
這些“微商業(yè)”還在悄然改變著城市的商業(yè)生態(tài)。它們填補(bǔ)了大型商業(yè)綜合體無法覆蓋的市場空白,滿足了消費(fèi)者多樣化、個性化的需求。同時,也為城市的閑置空間注入了新的活力,讓老舊的街巷、居民樓煥發(fā)出新的生機(jī)。
然而,“微商業(yè)”的發(fā)展也面臨著一些挑戰(zhàn)。比如,如何在有限的空間里持續(xù)創(chuàng)新、保持競爭力,如何應(yīng)對不斷上漲的租金成本等。無論如何,南昌街巷的“微商業(yè)”已經(jīng)展現(xiàn)出了強(qiáng)大的生命力。這些方寸之地也將繼續(xù)釋放城市的煙火與商機(jī),為南昌這座城市增添更多獨(dú)特的魅力與活力。
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