四時流轉,春夏秋冬各有風景,也各有味道。進入盛夏時節,在光照和雨露的滋潤下,各種水果都掛滿了枝頭,把夏天的風也渲染成了香甜的味道。如果讓我選一種最能代表夏天的水果,我一定毫不猶豫的選桃子,這個季節了,水果店,超市,街頭巷尾的小攤上,都堆滿了各種桃子。而且它不像梨,蘋果,葡萄那樣,一年四季都有,但凡夏天一過,桃子仿佛也隨著暑熱消失不見了。
從小吃到大的水果,也是我國土生土長的水果,其在我國已經栽培了不下四千年,如今我國南北很多省份都有著廣泛的種植。而它自古以來也都深受喜愛。在《詩經》中便有這樣美好的句子“桃之夭夭,灼灼其華”,浪漫的人們用桃子來形容女子的美貌。同時在傳統文化中,其也是一個吉祥的符號,其被人們賦予了長壽,健康,美滿等寓意,而且桃枝,桃樹也被人們視為好運的象征,這些文化內涵也正顯示了人們對桃子的喜愛。
此外,從傳統醫學的角度來看,桃子也是一種“藥果”,經典醫藥著作《本草綱目》里有提到它具有“補中益氣、養陰生津、潤腸通便的作用。”而事實上,經過研究發現,其蘊含著十足的纖維素,胡蘿卜素,維C,果糖,果膠,以及鉀,鈣,鐵,磷,錳等離子,有助于維持腸道健康,緩解乏力,抗炎抗氧化,保護心臟,護膚養顏等,是名副其實的“養人果”。
我們老家鄰居家種著大片的桃子,每年我都會去買一些送給我的醫生朋友,讓他品嘗。而每次他也都會跟我嘮叨桃子雖然香甜可口營養足,但也不能隨便吃,有些情況最好不吃。如今桃子正上市,吃桃子的禁忌要先了解清楚,下面就來跟大家分享,不適合吃桃子的4種人,建議弄懂再吃。
1、需要控制糖的人
如今的桃子經過了很多代的培育與改良,吃起來通常都是非常香甜的,這是因為其中蘊含著大量的果糖,葡萄糖,這些糖類可以為身體快速提供能量,緩解疲乏無力。但是對于需要控制糖的人來說就沒有那么友好了。其可能會引起血糖的快速波動,給這類人士帶來麻煩,所以要謹慎食用,盡量不吃。
2、腸胃不適的人
在水果往往含有大量的膳食纖維,有助于促進腸胃消化,預防便秘的情況。桃子也是如此,同時其中還含有十足的有機酸,比如檸檬酸,對于腸胃不適的人來說是比較刺激的,可能會令胃酸增加,引起不適,影響消化,以及腸胃的恢復。所以這樣的情況下,盡量不要吃。
3、嬰兒
嬰兒屬于比較特殊的時期,這個時候腸胃功能以及咀嚼,吞咽等功能尚未發育完全,脾胃是比較弱的,在飲食上要格外注意,不能吃冷的,涼的,也不能吃難以消化的。比如桃子,即使已經熟透了,吃起來比較軟了,但其中含有較多的纖維,且具有明顯的韌性,對于嬰兒來說容易是不太好咽的,同時也比較難消化,所以不要看到桃子,就忍不住給嬰兒嘗試。非要吃的話,最好先蒸一蒸,軟化后,充分攪碎,再給孩子吃。
4、易過敏體質
經常聽到身邊的寶媽們念叨,孩子要忌口,不能喝牛奶,不能吃面粉,不能吃雞蛋……可見過敏體質的人還是比較多的。那么這樣的人群在飲食中需要格外重視忌口,過敏的食物一定不要去碰。同時桃子也是一種比較容易引起過敏的,首先其表面附著著密集的絨毛,容易刺激皮膚,引起紅癢的,若是洗不干凈還會刺激喉嚨。同時其果肉中也含有一些可能會引起過敏的物質,比如蛋白質。所以說易過敏的體質也要慎吃桃子。
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