6月25日上午,聯合國日內瓦記者協會代表團訪問松江區小昆山鎮。一行人先后參觀了萬畝良田、“抱抱大米”非遺體驗館以及大米加工廠,在欣賞田園風光的同時,了解松江大米的前世今生。訪問期間,代表團成員對源遠流長的華夏農耕文明以及全球領先的中國現代農業科技贊嘆不已。
上午10點,代表團一行人首站來到位于萬畝良田內的觀稻亭。俯瞰這片碧綠的沃野時,常駐瑞士日內瓦的記者蒂娜·阿比薩布感嘆:“雖然我在黎巴嫩和瑞士都生活了很久,也見過許多農田,但是像這么寬闊的田野我是第一次見,這里空氣清新,我很喜歡。”
登高望遠后,代表團走進不遠處的“抱抱大米”非遺體驗館,在此欣賞了小昆山鎮的各色文創周邊,并跟著非遺手藝人體驗了手鞠的制作?!拔业募胰硕紩鲆恍┽樉€活,我要拍下這項手藝的制作過程,然后發給他們看看?!钡倌取ぐ⒈人_布告訴記者。
非遺體驗之余,代表團還品嘗了由松江大米釀造而成的米漿,資深常駐聯合國報道員約翰·扎羅科斯塔斯在品嘗過后豎起大拇指:“這個味道我很熟悉,我的家鄉也有這樣的飲品,小時候我母親經常做給我喝,很有營養。”不僅如此, 約翰·扎羅科斯塔斯還饒有興致地聆聽了工作人員對二陸文化淵源的講解,并了解了二陸文化印章的由來。
緊接著,代表團來到大米加工廠,逐一參觀了大米加工廠多臺設備,并了解了去石機、礱谷機、厚度分級機等機器的運作流程。在聽到講解員講到“稻谷變成大米從頭到尾只需要30分鐘”后,“法蘭西24”電視臺資深聯合國記者凱瑟琳·弗安坎-博孔加嘖嘖稱奇:“沒想到稻谷的處理流程如此一氣呵成,而且這里還能讓非專業人士看到稻米的生產,感覺這個模式非常好?!?/p>
臨走前,代表團一行人還喝上了大米加工廠內的米咖啡,而就是這樣一杯“外觀平平無奇”的飲品讓一眾人紛紛豎起了大拇指。“我是咖啡的忠實擁躉,但是口感這么醇厚絲滑的咖啡我還是第一次喝?!薄拔腋杏X這款產品應該推廣到更多地方去,一定會有很多人喜歡。”“這款產品的咖啡和米漿比例剛剛好,非常美味,希望以后還能喝到。”……帶著這杯小昆山的心意,代表團結束了此次松江之行。
記者:陳俊杰 王俊杰 吳筠竹(實習生)
編輯:周正豪 沈莉娜
審核:周樣波 周正豪
上觀號作者:上海松江
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