廣東
南都訊 6月27日，深鐵集團旗下深鐵物業打造的餐飲品牌深鐵食研室在福田樞紐30A口開設的“深云包子鋪”正式開業，可為周邊市民提供健康便捷的早餐服務，打開便捷生活新場景。
走進深云包子鋪，煙火氣撲面而來。這里既有手工老面小籠包、招牌醬肉包、香辣牛肉面、三鮮餃等特色面食，還有百合醬鳳爪、廣式蘿卜牛雜等地道嶺南小吃，黃芪豆漿、五指毛桃薏米水等健康養生飲品也豐富多樣。
記者在現場看到，店鋪內的明檔廚房設計讓制作過程一目了然，智能蒸柜實現各類產品的恒溫保存，讓通勤族任何時候都能買得放心、吃得舒心。據悉，深云包子鋪的營業時間為7點半至晚上8點。為方便通勤乘客快速選購、一拎即走，還分別在早、晚時段推出“包子+飲品”和“面條+小吃”等不同套餐。
深云包子鋪推出開業前三天享全場8.8折優惠。作為深鐵食研室在地鐵站內推出的首家嶺南風味早餐店，深云包子鋪打造了“快早餐”經營體，為通勤族提供便捷式餐飲服務，省下更多休息時間。
據介紹，深鐵物業作為深圳粵菜師傅培訓基地，深鐵食研室的食材大多采用深圳市委市政府推動的圳品，以優質食材的食品供應，保證產品質量，也是廣東省農業龍頭企業與深圳市菜籃子工程推動的產品，在護航食品安全和促進鄉村振興方面有著重要的意義。同時，通過自建中西面點加工中心進行規模化生產，品控要求高，充分滿足顧客的不同需求。
目前，深鐵食研室已上線2.0版本小程序，可為市民提供甄選品牌、社區食堂、睿軒咖啡和深鐵睿果園等多品類線上訂購服務。此外，深鐵食研室還推出了流動早餐車，覆蓋深圳北、崗廈北、黃木崗等大客流地鐵站，讓更多市民乘客輕松享受健康早餐。未來，深鐵物業將延伸更多為民服務的空間場景，全力以赴構建現代化“軌道上的美好生活圈”。
采寫：南都記者 張艷麗 通訊員 梁碧蓮
攝影：南都記者 趙炎雄
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