有“香港四大才子”之稱的蔡瀾，于6月25日安詳離世，享年83歲，金庸曾說過：“蔡瀾是個真正瀟灑的人?！?/p>

蔡瀾老先生曾以美食為筆，文字為墨，勾勒出了世間的煙火與瀟灑的人生，在他最后的時刻，親友都陪伴在側。

蔡瀾老先生在離世兩天后，他的助理才對外公布了這一噩耗，稱遺體已經火化，尊重他的遺愿不會舉辦任何的告別儀式。

蔡瀾老先生在這幾年里其實身體已經不是很好了，在3月份的時候，還曾因為疾病被緊急送往了ICU，慶幸的是被救了回來。

從那以后，喜歡他的讀者們一直都很擔心他的身體狀況，4月份時，蔡瀾老先生的秘書就曾說過他身體沒有大礙，只是一些小毛病。

秘書的這一回答，讓不少人都放心下來，大家都知道蔡瀾的這些小毛病其實都是摔跤造成的。

2023年，蔡瀾老先生的身體狀況就已經堪憂了，為了救摔倒的妻子，他也因此摔倒在地，股骨斷裂。

經過這件事后，蔡瀾老先生不僅失去了他的妻子，還在股骨處切入了鋼板，面對這些打擊，他只是笑著回應：“我的妻子雖然離開了我，但這何嘗不是一件好事，她不會在承受任何痛苦，我也自由了?！?/p>

蔡瀾老先生最后一次出現在讀者面前，還是在今年的3月份，當時他在秘書的陪同下開啟了網絡直播。

雖然他需要借助輪椅才能夠自由行動，看上去面容也稍顯浮腫，精神狀態大不如前。

但在直播間看到網友們的熱情互動后，他為了給網友們留下好的印象，一直在努力的調整自己的狀態，積極的回答網友提出的各種問題。

沒想到，那竟然是蔡瀾老先生最后一次和大家見面，去世的消息傳開后，讓無數喜歡他的讀者們，都沉浸在這深深的悲痛與緬懷之中。

蔡瀾，曾與金庸、倪匡、黃霑并稱為“香港四大才子”，他的一生發表過無數的著作，是最知名的作家、美食家、電影人。

更是無數人心目中生活美學的代言人，他的文字充滿了對生活的見解，談美食、聊人生、講旅行。

他對食物有著最獨特的看法，可以從一碗最不起眼的云吞聊起，一直聊到異國他鄉的美食。

就連日常生活中最瑣碎的一件小事都可以讓他聊上許久，他主持的美食節目也是備受觀眾們的喜愛。

蔡瀾老先生一直都很愛熱鬧，他像許多年輕人一樣，喜歡到處旅游，還喜歡拍視頻，在社交媒體上分享自己的生活。

有網友回憶，自己曾在8年前有幸在北京榮寶齋見過75歲的蔡瀾老先生，當時他正在此地舉辦展覽。

他身著最傳統的長衫，看上去溫文爾雅，蔡瀾老先生在書法創作的時候全神貫注。

在展覽期間，他一直對來參展的觀眾們保持著親切友善的態度，那份真誠的氣質和深厚的文化修養令人印象深刻。

蔡瀾老先生還特別喜歡書法，經常與書法界的人士交往密切，許多書法大家都對他贊譽有加。

還有網友曬出了2015年與蔡瀾老先生的合影，回憶道老先生不僅觀察入微，更以“唯有美食與佳人不可辜負”的詼諧人生哲學逗樂了眾人。

蔡瀾老先生年輕時也曾拍過不少電影，許多大家耳熟能詳的片子都是出自他之手，例如《川島芳子》和《霸王女福星》。

后來他說拍電影實在是太累了，受不了了，轉頭又去專注于吃，不僅寫他吃過的所有美食，還寫他在吃的過程中對人生的感悟。

蔡瀾老先生的一生都過的十分灑脫，他愛吃，愛喝、愛寫字、也愛看美女，面對即將結束的生命，或許他已經坦然接受了。

他一輩子膝下無兒無女，妻子也比他先離開，晚年的時候他選擇變賣自己的家產，聘請了8為護工日夜照料他的飲食起居。

很早之前，蔡瀾老先生在接受采訪時曾說過，如果可以選擇，我想在我最后的時刻吃上一碗熱騰騰的豬油撈飯。

在被問到如果在節目中讓你談論死亡，你會不會有所忌諱，他笑著說：“不會，想吃的東西我已經都吃過了，想玩的我也都全部體驗過了，每個人都會有那一刻，既然知道自己要走，那為何不走的瀟灑一點呢！”

也有網友在社交媒體上問過他：“您怕死嗎？如果不怕，請問為什么？”

蔡瀾老先生也對網友回應過這個問題，：“我活過，為什么要怕死?！?/p>

他的這種豁達的精神，估計也是這么多讀者喜歡他的原因之一吧。

可誰能想到，就在蔡瀾老先生去世的第2天，惡心的一幕就出現了。

港媒稱蔡瀾老先生一手創立起來的嘉禾院線決定撤出香港，這個消息就像一個炸彈，讓許多人都接受不了。

嘉禾院線，是蔡瀾老先生電影夢想的重要承載，自他18歲進入邵氏公司開始，從基層一路摸爬滾打，做到制作總監。

在香港電影最黃金的時代留下了濃墨重彩的一筆 ，后來他離開邵氏公司，傾注無數的心血，創立了嘉禾院線。

他的初衷是想為香港電影搭建一個更廣闊的舞臺，讓更多的觀眾看到好的電影作品。

可惜，隨著市場不斷的變化，電影行業也變得十分不景氣，不少觀眾已經不愿意走進影院。

面對這前所未有的危機，嘉禾院線也漸漸地陷入到了無法擺脫的困境中。

蔡瀾老先生還在世的時候，嘉禾院線憑著他的影響力，還是可以勉強維持，但他的離去，仿佛也帶走了嘉禾院線最后一絲力量。

現如今嘉禾院線選擇離開香港，也就意味著蔡瀾老先生這么多年對電影領域的付出，即將在現實面前畫上一個不怎么圓滿的句號。

蔡瀾老先生的離世，也為“香港四大才子”的時代畫上了一個句號，隨著他的離去，這個曾經閃耀文壇的傳奇組合已經全員謝幕。