投放小龍蝦。

活力十足的小龍蝦苗。本報記者 張雪地攝

□本報記者 張雪地

“給小龍蝦過3~4遍水，讓它們適應水溫后，就可以正式入水了。”近日，在牡丹江市西安區(qū)沙虎村，在牡丹江市特色養(yǎng)殖中心工作人員指導下，活力十足的小龍蝦苗成功投放到水稻田里，標志著牡丹江市今年“稻蝦共生”生態(tài)種養(yǎng)模式正式進入規(guī)模化實施新階段。

今年，牡丹江市分別在東寧市、海林市、寧安市、西安區(qū)、東安區(qū)共225畝水稻田里投放24.5萬尾小龍蝦苗，通過“一田雙收”提高農(nóng)戶收入。

在海林市新安朝鮮族鎮(zhèn)永樂村30畝有機稻田，兩萬尾小龍蝦苗被有序引入稻田，活潑的蝦苗迅速適應了新環(huán)境。“蝦苗入田是共生循環(huán)的開始，它們很快會適應環(huán)境并發(fā)揮作用。”正在現(xiàn)場指導的農(nóng)技人員說。此次大規(guī)模投放蝦苗，是海林市深化推廣“稻蝦共生”特色生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的關鍵舉措。

近年來，海林市持續(xù)探索“稻蝦共生”模式，在前期小范圍試點取得良好生態(tài)與經(jīng)濟效益基礎上，今年重點在永樂村推進規(guī)模化、標準化生產(chǎn)。本次成功投放，是提質(zhì)擴容的重要一步。未來，海林市將總結(jié)經(jīng)驗，在全市適宜區(qū)域大力推廣這一綠色產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入可持續(xù)的生態(tài)動能。

在東安區(qū)東勝村的水稻田，東勝村“兩委”工作人員正將5萬尾小龍蝦苗小心翼翼投放到稻田中。木棧道兩側(cè)是綠油油的水稻田，兩邊是為飼養(yǎng)小龍蝦挖好的邊溝。

東勝村擁有優(yōu)質(zhì)的水稻種植基礎，如何進一步提升土地附加值、增加農(nóng)民收入一直是村里探索的方向。經(jīng)過多方考察和研究，東勝村于2022年引入“稻蝦共生”模式。通過這種模式，水稻為小龍蝦提供棲息、遮陰場所，小龍蝦則能疏松土壤、清除害蟲雜草，其排泄物還能作為天然肥料滋養(yǎng)水稻，形成互利共生的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。

“蝦稻共生”不僅能減少水稻化肥農(nóng)藥使用量，產(chǎn)出綠色健康的稻米，小龍蝦也能帶來可觀的收益，實現(xiàn)“一田雙收”。村里邀請了農(nóng)業(yè)專家進行技術(shù)指導，從稻田改造、蝦苗投放，到日常管理都進行了詳細培訓。同時，村里還計劃打造特色品牌，通過線上線下結(jié)合的方式，拓寬稻米和小龍蝦的銷售渠道。

“今年的小龍蝦苗個頭大、活力足，在下田后的45~50天就能成熟，往年產(chǎn)出的寒地小龍蝦因為口感好、新鮮，在本地市場銷售行情非常好，今年已經(jīng)有不少餐館開始預定小龍蝦。”牡丹江市特色養(yǎng)殖中心工作人員白朝暉說。

“蒜香還是辣炒？今年不用糾結(jié)了，我都要。就等小龍蝦成熟了去嘗鮮。”聽說小龍蝦下田了，去年在寧安市拐彎子村參加了寒地小龍蝦節(jié)的市民已經(jīng)躍躍欲試了，他們正等著今年小龍蝦成熟了去品鮮。

“稻蝦共生”不僅守護了一方水土的生態(tài)平衡，更鋪就了一條融合有機農(nóng)業(yè)與特色養(yǎng)殖、帶動村民增收致富的綠色發(fā)展之路。