文/華中農業大學陳昌福，武漢科研時代生物技術有限公司 周鑫軍

正文/5461字

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陳昌福有話說

我們經常接到來自各地水產養殖業者的信息，詢問為什么采用《水產養殖用藥明白紙》中允許使用的水產用獸藥，并且嚴格地遵照其獸藥使用說明書中規定的劑量、使用方法，而使用水產用獸藥后的結果，卻是大多都難以獲得有效地治療水產養殖動物的疾病。為了回復這些水產養殖業者的疑問，我們嘗試通過這篇小文章，希望能對水產養殖業者遭遇這類問題的原因給予解釋。

其實，要解決水產用獸藥能有效治療水產養殖動、植物疾病的問題，重要的問題就在于解決兩個方面的問題：一是確保水產用獸藥的“質量可控、安全有效”的問題；二是要闡明危害水產養殖動、植物的致病性生物，對水產用獸藥的敏感程度的問題后，藉以精準確定水產用獸藥治療疾病的用藥劑量。而要解決這兩個方面的問題，只要完成水產用獸藥的功效性實驗驗證即可。

這也是我們多年來，在協助各地水產養殖業者診治水產養殖動、植物疾病的過程中，要堅完成持對各種水產用獸藥完成功效性實驗驗證的初衷。

摘要：本文內容是簡要地回復水產養殖業者在采用《水產養殖用藥明白紙》中允許使用的水產用獸藥，并且嚴格地遵照水產用獸藥包裝袋上的使用說明書中規定的劑量、使用方法用藥，結果大都是難以獲得對患病水產養殖動、植物的藥物療效的問題。嘗試通過這篇小文章，闡釋出現這樣問題的原因，并針對我國水產用獸藥的用藥現狀，提出了提高水產用獸藥治療疾病效果的改進方法。

關鍵詞：水產用獸藥；功效實驗；抑菌實驗；科學用藥；藥物療效

為了指導水產養殖者科學規范地使用水產用獸藥，防范水產養殖產品中的獸藥殘留超標，進一步提高水產養殖產品質量安全水平，農業農村部漁業漁政管理局組織全國水產技術推廣總站、中國水產科學研究院等單位，對國家已經出臺的水產養殖用藥有關規定進行了整理，在已經發布的《水產養殖用藥明白紙（2022年1、2號）》基礎上，又重新審理并發布了《水產養殖用藥明白紙（2024年1、2號）》。

農業農村部在同時發布的相關文件指出，頒布“水產養殖用藥明白紙”的目的與意義在于：（1）規范水產養殖業者使用水產用獸藥的行為。明確水產養殖中允許使用的水產用獸藥及其用法，幫助養殖戶科學用藥，減少濫用、誤用，確保水產品質量安全。（2）提升水產養殖動、植物產品的質量安全。通過指導合理用藥，減少藥物殘留，保障水產品符合食品安全標準，提升我國水產品市場的競爭力。（3）保護水產養殖生態環境。規范用藥有助于減少水產用獸藥對水產養殖環境造成的藥物污染，維護水生生物的生態平衡，促進水產養殖業健康、綠色和可持續發展。（4）提高水產養殖業的經濟、社會效益。科學用藥可有效地防治水產養殖動、植物病害，降低水產養殖業風險，提升水產養殖業的經濟效益。（5）保障水產養殖產品消費者的身體健康。減少水產養殖產品中的藥物殘留，確保養殖水產品的質量安全，保護消費者的身體健康，增強公眾對水產養殖產品的信任。（6）促進我國關于水產養殖也相關政策落實。通過明白紙的形式，推動國家相關法律、法規的落實，完善對水產養殖業的科學管理。

本文內容是針對全國各地水產養殖業者，在遵照《水產養殖用藥明白紙》中允許使用的水產用獸藥，嚴格地依照其獸藥使用說明書中規定的劑量、使用方法，使用水產用獸藥后的結果，大多是難以獲得有效地治療水產養殖動物的疾病。我們嘗試通過這篇小文章，對水產養殖業者遭遇這類問題的原因給予解釋并提出科學使用水產用獸藥的改進措施。

1.水產養殖動、植物致病性病原對水產用獸藥的敏感性是在不斷變化的

根據現有的大量研究資料，如同細菌能對抗微生物要素產生耐藥性（drug resistance）的一樣，各種寄生蟲也是可以對殺蟲劑產生耐藥性的。各種致病性生物對各種水產用獸藥的藥物敏感性（sensitivity），都是在不斷地變化著的。

由于眾所周知的原因，目前我國允許使用的100多種水產用獸藥，從其配方到用法用量均為幾十年來沒有任何改變的了。這些水產用獸藥在長期的使用過程中，或多或少地已經導致各種致病性生物的耐藥性發生了不同程度地改變。水生動、植物的致病性生物對水產用獸藥能產生耐藥性，也是屬于不以人類意志為轉移的自然規律，也是會隨著水產用獸藥的用藥次數與頻率的增加，其耐藥強度也會隨之不斷地增加的。而另一方面是則是水產用獸藥在幾十年的時間內都未曾改變的其配方和用法用量。

因此，如果廣大的水產養殖業者，只是采用《水產養殖用藥明白紙》中允許使用的水產用獸藥，并且依據水產用獸藥說明書中規定的用法與用量，使用這些水產用獸藥去治療水產養殖動、植物的各種疾病的話，也就是意味著采用幾十年來均未改變的水產用獸藥配方和用法用量的藥物，在治療其病原生物對水產用獸藥的耐藥性已經發生了巨大變化的各種疾病。在這樣的現實情況下，使用的水產用獸藥真的就能抑制或者殺滅已經大幅度增強耐藥性的各種致病性生物嗎？

面對我國水產養殖動、植物致病性生物越來越嚴重的耐藥性問題，令人不可思議的是，有少數握有話語權的專家則堅持認為，因為致病性生物對各種水產用獸藥的耐藥性，是既可以獲得也可以消失的。因此，我國的水產用獸藥的配方和用法用量也就是無須調整的，也就是說在使用這些水產用獸藥治療水產養殖動、植物疾病時，按照規定的劑量用藥即可，是無須根據致病性生物的藥物敏感性而調整其用法與用量的。

如果現實狀況真的是如少數專家所說的一樣，水產養殖動物致病性生物的耐藥性不會影響水產用獸藥治療疾病的效果，用藥方法與劑量均無須改變的話，還有什么“人類已經進入后抗生素時代”、“二十一世紀人類健康面臨的最大危機就是‘超級細菌’”的說法呢？我國乃至世界各國還有什么必要搞什么“遏制細菌耐藥性國家行動計劃”呢？

我們認為，我國農業農村部應該安排漁業漁政管理局等主管部門，盡快地組織較多的人力物力，對我國水產養殖動物致病性生物耐藥性變化狀況進行深入、系統地調查，并且根據調查獲得的病原生物對水產用獸藥敏感性變化的基礎數據，對現有的包括抗微生物獸藥在內的全部水產用獸藥的適應癥及用法用量進行必要的修訂，以確保水產養殖業者在使用這水產用獸藥后，能夠獲得期待的藥物治療疾病效果。若非如此，經常高喊的“科學用藥”、“精準用藥”、“減量用藥”的一些口號，要讓我國的水產養殖業朝著健康、綠色、可持續發展的愿望，也可能就永遠只能停留在“響亮的口號”上了！

此外，尤其是對于我國水產用獸藥中占有較大比例的中草藥類水產用獸藥，在由農業農村部最近組織的獸藥質量監測報告中，再次證實了水產用中草藥類水產用獸藥存在嚴重的造假問題。建議由漁業漁政管理局等管理部門牽頭，對其在水產養殖動物疾病防控中的功能與效用進行客觀地審定。因為較長時期以來，不少的相關科技人員錯誤地認為，中草藥是我國的“國粹”，且具有資源廣、價格低等優點，中草藥作為水產用獸藥不會導致致病性生物產生耐藥性，不會對養殖水產品質量安全造成影響。在我國，上述這些說法多少年來，似乎也從未遭受過人們的質疑。其實，將中草藥作為水產用獸藥制劑對待，其實際藥用效果還是值得深入地探討和客觀評價的。

首先，如果要確保中草藥的質量，就應該按照“實現中藥材無硫加工、無黃曲霉毒素、無高毒農藥及全程可追索（所謂‘三無一全’），以及GAP（Good Agriculyural Practice，中藥材生產質量管理規范）”標準選用中草藥。而如果水產養殖用投入品制售企業真的是這樣做了的話，所謂中草藥具有的“資源廣、價格低等優點”就可能立即消失。也就是說，如果中草藥水產用獸藥的研發單位，在選購藥材原料時注重對其質量嚴格把關，研制出來的真正高質量中草藥水產用獸藥產品，可能是不可能再具有什么價格優勢的。

其次，但凡從事過水產養殖業的人大都知道，對于養殖水生動物疾病的防治存在著不同于防控陸生動物疾病的諸多難點。諸如因為養殖水生動物生活在水中，在其疾病發生初期是難以發現的，當水產養殖業者發現養殖的水生動物出現疾病時，往往是在同一水體中飼養的部分水生動物已經出現了死亡的時候。養殖水生動物的大多數疾病一旦流行起來，因其存在發病急、病程短、死亡率高的特點，水產養殖業者往往還來不及采取任何有效藥物治療措施，患病的水生動物就已經開始出現大量死亡。尤其是面對水產養殖動物的各種傳染性疾病，與抗微生物獸藥等西藥相比，中草藥水產用獸藥存在發揮藥效作用比較緩慢的特點是人所共知的，如果水產養殖業者對已經出現暴發性死亡的水生動物，堅持采用中草藥水產用獸藥制劑作為治療患病水生動物疾病獸藥的話，往往就難以顯示出水產用獸藥治療疾病的效果。

避免強調將中草藥水產用獸藥制劑用于治療水產養殖動、植物疾病的功效，而將中草藥水產用獸藥制劑作為預防水生動物疾病的藥物開展研究與開發，才是展現中草藥水產用獸藥制劑優勢的途徑。而一味強調采用中草藥水產用獸藥制劑用于治療水產養殖動物疾病的話，就可能在客觀上迫使中草藥水產用獸藥制劑的制售者，為了彌補中草藥水產用獸藥制劑顯效比較緩慢的不足，而采取在中草藥水產用獸藥中添加抗微生物藥物等西藥的措施。這種所謂“中西結合”的做法，對養殖水產品質量安全的危害將是巨大的。

2.堅持對水產用獸藥功效評價和致病性生物藥物敏感性監測是確保獸藥療效的關鍵

水產用獸藥在長期使用過程中，均可能或多或少地促使各種致病性生物，對各種水產用獸藥的耐藥性發生不同程度地改變。水產養殖動、植物致病性生物，對水產用獸藥（尤其是抗微生物獸藥和殺蟲劑）會產生耐藥性，也是屬于自然界的基本規律。

因此，及時地了解水產用獸藥對水產養殖動、植物病原性生物的抑、殺滅效果的變化，是確保水產用獸藥能有效地治療各種疾病的基本條件。因為在不同水產養殖區域與養殖水體中，使用水產用獸藥的種類與頻次可能是不同的，水產養殖動植物致病性生物對水產用獸藥產生的耐藥性程度也是有所不同的，不了解水產用獸藥的功效變化，是不可能做到科學地使用水產用獸藥的。

正是因為水產養殖動、植物致病性生物對同種水產用獸藥的耐藥性已經是有所不同的了，因此，水產養殖業者在使用水產用獸藥治療水產養殖動、植物疾病的時候，所面臨的問題是：不了解水產用獸藥對致病性生物抑、殺滅功效的變化，就無法確定水產用獸藥是否適合作為治療水產養殖動物疾病的藥物；另一方面是由于水產養殖動、植物致病性生物水產用獸藥的耐藥性，是在不斷地變化并逐漸增強的，如果水產養殖業者對致病性生物對水產用獸藥的耐藥性程度不了解，而只是根據水產用獸藥的產品說明書中規定的用法用量用藥的話，其實質是與濫用水產用獸藥無異的。

較長時期以來，正是因為水產養殖業者在不知道水產養殖動、植物致病性生物，已經對水產用獸藥的耐藥性發生了變化的前提下，依然堅持按照水產用獸藥包裝袋上說明書中標示用法用量在使用這些水產用獸藥，其結果就是在不斷地增強水產養殖動、植物致病性生物對水產用獸藥的耐藥性。因此，現在各地的水產養殖業者發出“采用水產用獸藥基本不能有效地治療水產養殖動物的疾病”的呼聲，也就不再是一個難以理解的問題了。

為了讓農業農村部漁業漁政管理局發布的《白名單制度》得以順利貫徹與實施，有關管理部門必須要考慮的一個問題是：廣大的水產養殖業者之所以使用水產用獸藥，就是為了解決水產養殖過程中出現的各種病害問題。水產養殖業者在水產養殖動、植物發生疾病的時候使用水產養殖用獸藥，目的就是控制住水產養殖動、植物的疾病，避免因為疾病流行而造成更大的經濟損失。如果農業農村部漁業漁政管理局列在其白名單中的水產養殖用獸藥，水產養殖業者使用后不能解決水產養殖動、植物的病害問題，就一定會影響到《白名單制度》的順利貫徹與推行。這是因為水產養殖動、植物病害一旦發生后，水產養殖業者為了減少經濟損失是不會輕易放棄采用各種措施治療疾病的。這也是因為水產養殖業的成敗，直接關系到水產養殖業者經營的產業能否繼續發展與家人是否能過上正常的生活。

面對水產養殖動物發生的各種疾病，如果所使用的白名單中列出的水產用獸藥，不能獲得理想的藥物治療疾病效果的話，一般而言，水產養殖業者就會選擇進一步增加其用藥量、反復地使用某些水產用獸藥，甚至是鋌而走險的使用某些禁用藥物。

因此，為了《白名單制度》的順利推行，農業農村部以及漁業漁政管理局在制定白名單的同時，還有必要采取相應的措施，保證水產養殖業者在按照白名單中推薦產品說明書使用水產用獸藥時，能夠獲得應有的藥物治療效果。否則，即使推行《白名單制度》，也是難以確保我國水產養殖業的健康、綠色和可持續發展的。

根據我們多年來防控水產養殖動物各種病害的經驗與教訓，即使采用《水產養殖用藥明白紙》中允許使用的水產用獸藥，也必須完成水產用獸藥的功效性實驗，了解致病性生物對水產用獸藥敏感性的基礎數據，根據水產用獸藥的功效性實驗以及對致病性生物的抑、殺滅濃度，篩選適宜的水產用獸藥、精準確定用藥劑量，才能實現真正的科學用藥。

投稿聯系鄭記者

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作者：華中農業大學陳昌福；武漢科研時代生物技術有限公司周鑫軍。

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