夏日里，安徽銅陵鳳凰山下的數千畝鳳丹繁花落盡，但圍繞鳳丹的“花事”卻在火熱延續：鳳凰山村的鳳丹種植基地里，一棵棵鳳丹苗茁壯成長，生機勃勃；鳳丹加工車間里機器運轉聲此起彼伏，牡丹籽油、牡丹花茶等產品不斷下線；鳳凰山景區的游客絡繹不絕，農家樂里飄出陣陣菜香……在今年“五一”假期，鳳凰山景區接待游客11萬人次，同比增長240%；2024年，鳳凰山村居民人均可支配收入達3.54萬元；全市鳳丹產業鏈產值達3.5億元。

鳳丹是銅陵市市花之一，也是銅陵市首個國家地理標志保護產品，其種植歷史已有1600多年。在千百年的傳承中，這個以花為美、以根入藥的獨特牡丹品種，已延伸出一條“花可賞、根入藥、籽榨油、蕊制茶、瓣提露”的全產業鏈條。如今，銅陵鳳丹正以產業升級和文化賦能的嶄新姿態，在銅都大地上書寫著“花樣”文章。

“花開四季”的轉型密碼

“過去只在鳳丹花開時忙活一個月，現在是灶火四季不熄，比以前當礦工強多了!”正午時分，鳳凰山景區相思樹旁的必勝飯莊里，62歲的村民鳳必勝將鐵鍋顛得鏗鏘作響，滿臉笑意。

鳳凰山景區群山環繞，空氣清新，景色迷人。

鳳丹因產于鳳凰山一帶而得名，是和洛陽、菏澤牡丹齊名的國內三大名貴牡丹之一。每年4月，鳳凰山景區的牡丹園內，包括鳳丹在內的200多個品種10萬余株牡丹競相綻放，吸引八方游客踏春賞玩。景區內外的村民也在“賞花經濟”的帶動下，紛紛開設農家樂，以地道土菜招攬游客。

然而，鳳丹花期不過一月，“鳳丹花開游客如織，花謝過后人走園空”的現象長期困擾著當地40余家農家樂的發展，更是景區一直以來亟需解決的難題。

如何打破“賞花經濟”的季節性瓶頸，讓“一季火”帶動“全年熱”？鳳凰山景區深入謀劃，以花為媒，豐富業態，打造了滴水崖下咖啡屋、鳳棲坪觀景平臺等多個網紅打卡點，還打造了萌寵樂園、露營基地等游樂場所，將“賞花經濟”延伸為全年體驗。今年“五一”假期，景區還利用鳳丹花開時節，策劃組織了少兒足球邀請賽、鳳儀湖飛天表演、鳳凰山下彈唱會等精彩活動，帶來43萬元的景區門票收入和116萬元的營業收入。

安徽金鳳投資集團公司總經理張震介紹，當前，鳳凰山景區正圍繞親水、夜游等消費熱點，不斷豐富旅游業態，創新消費場景。

更深層的融合體現在空間重構上。總投資7423萬元的鳳凰山村精品示范村建設，將鳳凰山景區提升納入重點建設范圍；義安區重點打造的文旅品牌工程江南銅谷風景道，串聯起鳳凰山、永泉小鎮、梧桐花谷等5大精品旅游景區，并連續三年在鳳丹旅游月舉辦江南銅谷風景道徒步大會，吸引越來越多的市民游客參與。

千年文化的基因傳承

鳳丹不僅是經濟作物，更是承載千年文化的“活化石”。其種植歷史可追溯至1600多年前，相傳為東晉醫藥學家葛洪所植。鳳丹皮與白芍、菊花、茯苓并稱為安徽四大名藥，也是全國34種名貴中藥材之一。《中藥大辭典》曾記載：“安徽省銅陵鳳凰山所產丹皮質量最佳?！逼渲谱骷妓嚾脒x省級非物質文化遺產名錄，鳳丹栽培系統更成為中國重要農業文化遺產。

游客在牡丹園賞花游玩。

據義安區農業農村局黨組成員胡桂飛介紹，早在清朝，鳳凰山地區就發展成為全國著名的牡丹皮產區。鼎盛時期的銅陵藥用牡丹種植面積達6000畝。然而，受戰亂影響，抗日戰爭和解放戰爭時期，鳳丹產業不斷衰落，直到新中國成立后，鳳丹種植面積才開始回升。

作為全國“一村一品”示范村和全國聞名的中國南方牡丹商品生產基地，義安區順安鎮鳳凰山村的發展與鳳丹緊密相連。鳳凰山村黨委書記張斌介紹，為了發展鳳丹產業，鳳凰山村成立了牡丹種植專業合作社和丹皮協會，積極傳承鳳丹種植加工技藝，目前已種植鳳丹2000余畝，生產加工的丹皮不僅銷往全國各大中型藥材市場，還出口至韓國、日本等地。

“在鳳丹產業的引領帶動下，去年村集體經濟收入達240余萬元，村民人均可支配收入增長到3.54萬元?！睆埍蟊硎?，該村目前已引入鳳丹科技、禾田藥業、豐霖農業等企業和部分種植大戶組成“鳳丹產業聯盟”，參與鳳丹種植與加工銷售，計劃用5年時間打造萬畝鳳丹種植基地。

億元產業的科技賦能

牡丹籽油、牡丹花茶、鳳丹花蕊茶、面膜、牙膏……在位于銅陵國家農業科技園區的銅陵鳳丹種植科技開發公司產品展區，各種鳳丹產品琳瑯滿目。在這里，科技的力量正為鳳丹這一古老藥材源源不斷地注入全新的活力與生機。

“通過對鳳丹各個部位的提取加工，我們已開發出藥用、食用、日化3個系列30多款產品。”公司董事長聶榮京介紹，該公司已建成2000多畝鳳丹良種培育基地、40多畝鳳丹精深加工基地，并在全國各地建立了20多萬畝牡丹合作種植基地。去年，僅牡丹籽油就生產100噸，產值達3000萬元。

銅陵鳳丹種植科技開發有限責任公司生產車間，工人在生產牡丹籽油。

鳳丹產業的發展需要科技的賦能，也需要政策的引領護航。近年來，銅陵市出臺油用牡丹產業發展規劃、鳳丹產業高質量發展規劃及三年行動方案，推動鳳丹產業由傳統藥用向觀賞、油用、精深加工等綜合開發利用轉變。目前，全市鳳丹種植面積達3000余畝，現有鳳丹精深加工企業6家，省級以上龍頭企業2家。其中，去年新成立的安徽榮創牡丹藥業公司投資5050萬元建設鳳丹種植基地，培育的牡丹盆栽有望今年上市銷售，芍藥鮮切花也將在明年供應市場；安徽鳳丹源生物科技公司與合肥工業大學食品工程學院合作研發的功能性創新產品牡丹口服乳、牡丹系列洗護產品中試已經完成，預計今年7月上市銷售。

“目前已形成了從鳳丹規模化標準化種植及良種繁育，到鳳丹產品精深加工、技術服務和銷售的完整產業鏈。2024年，鳳丹全產業鏈產值約3.5億元。”銅陵市農業農村局相關負責人表示，該市將立足鳳丹產業基礎，全力打造全國南方牡丹傳承保護與高質量發展示范區，建設全國南方牡丹種質資源保護基地、全國南方牡丹科技創新示范基地、全國南方牡丹產業融合示范基地、全國南方牡丹文化交流示范基地，力爭全產業鏈產值在2035年突破50億元。(方盼亮 劉敏 文/圖)