很多人都有這樣的經歷：明明睡足了八小時，早上醒來卻依然疲憊，頭昏腦漲，怎么也提不起勁。這種“睡不醒”“晨起發懶”的情況，過去常被歸咎于壓力、熬夜或單純睡眠不足，但最新的醫學觀點指出，真正的元兇，可能是夜間血糖值的急劇下降，也就是所謂的夜間低血糖。

在日本，專門研究血糖與睡眠關系的溝口徹醫生發現，哪怕是健康人，如果晚餐攝入過多糖分，導致血糖在短時間內迅速升高，再快速下降，就容易在睡眠中出現血糖值異常偏低的情況。這時，身體為了自救，會大量分泌アドレナリン（腎上腺素），使交感神經持續興奮。表面上你在睡覺，身體內部卻像開著引擎一樣持續處于應激狀態，自然難以真正休息。

這就是為什么你會半夜出汗、做噩夢，第二天醒來反而更累。尤其是晚餐習慣吃白飯、烏冬、拉面或是甜點、酒類的人，夜間低血糖風險格外高。如果白天又習慣單獨吃牛丼或そば這類碳水主食，一天下來血糖波動劇烈，到了晚上，血糖急降帶來的疲勞和睡眠障礙更容易發生。

解決之道并不復雜，首先要從晚餐開始調整。溝口醫生建議，盡量減少晚餐中的糖質攝入，把米飯、面包、甜點放在最后，或干脆省略，用肉類、豆制品、海鮮和蔬菜來取代主食。這樣既能避免血糖值大幅波動，又能為肝臟儲存穩定的糖原，夜間血糖下降時，肝臟便能平穩釋放，避免低血糖。

同時，適當增加肌肉量也至關重要。肌肉中的蛋白質能通過糖新生機制，轉換為葡萄糖維持血糖值。但這里有個誤區，突然上強度大的運動，如高強度跑步或重訓，反而會因乳酸堆積消耗大量維生素B群，影響糖代謝，導致夜間低血糖。正確做法是循序漸進，散步、快走、輕度負荷訓練為宜，同時多攝入含維生素B群豐富的食物，如豬肉、金槍魚、鰻魚、玄米和海苔，或配合サプリメント（補充劑）輔助。

其實，現在也有能實時監測血糖值的設備，如リブレ，即便是非糖尿病人也可自費使用，有助于直觀掌握血糖波動情況，及時調整飲食習慣。

很多看似單純的“睡不醒”，背后可能正是血糖管理失控。調整飲食順序，控制糖分攝入，合理運動，加上維生素B群的攝取，不僅能改善晨起疲勞、睡眠障礙，更能讓整個人的精神狀態煥然一新。想徹底擺脫晨起乏力，從今晚的晚飯開始動手調整，就會發現，睡飽又睡好，其實沒那么難。