今年以來,為切實保障師生飲食安全,四川省自貢市大安區市場監管局鳳凰市場監管所立足職能、主動作為,扎實開展校園及周邊食品安全專項檢查,全力筑牢校園食品安全防線。
該所對轄區內中小學、幼兒園食堂及周邊食品經營單位開展“全覆蓋”式檢查。重點檢查食堂食品原料采購渠道、儲存條件、加工制作流程、餐飲具清洗消毒等關鍵環節,嚴查校園周邊食品經營戶銷售的“五毛食品”、過期變質食品及“三無”產品。今年上半年以來,累計檢查校園食堂24家次、周邊食品經營戶12家次,確保食品安全監管不留死角。
該所緊盯食品安全重要風險點,針對學校食堂供貨商資質不完善、采購臺賬記錄不全、食材驗收不規范等突出問題,提出整改要求,并明確整改期限。建立“回頭看”機制,對整改情況進行跟蹤復查,確保問題整改到位。今年上半年以來,共發現問題隱患51處,43處已整改,8處正在督促整改中。
同時,該所聯合屬地政府、派出所、煙草局等部門開展學校食堂及周邊聯合執法行動,形成監管合力。通過建立微信群、QQ群、實地檢查、電話溝通等多種方式,加強與學校溝通協作,及時掌握校園食品安全動態。同時,積極處理校園食品安全投訴舉報,鼓勵師生、家長共同參與監督,構建校園食品安全社會共治格局,全力守護師生飲食安全。今年上半年以來,共處置校園及周邊食品安全相關投訴舉報2起。(來源:大安區市場監管局)
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