鯽魚價格要上天了!后天起全國多地批發價可能突破16元/斤。
這行情,十年難遇。
江蘇高郵8兩規格的鯽魚已經賣到15元。
比上周又漲了0.5元。養殖戶老王說:"塘里魚少得很,喂多少死多少。
"四川綿陽5兩上的鯽魚收購價11.5元。比上個月貴了2.
5元。魚販子老李直搖頭:"收不到貨啊,跑三個塘才湊夠一車。
"北京新發地批發市場更夸張。
活鯽魚最高賣到34元/斤。市民張阿姨抱怨:"比豬肉還貴,快吃不起了。"為啥這么貴?
存塘量少了三成。
養殖戶說今年魚病特別多,細菌性出血病讓魚成片死。高溫天氣還要持續,情況可能更糟。
飼料價格也在漲。豆粕噸價突破4000元,魚粉每噸漲了500元。養殖成本蹭蹭往上竄。
兩湖地區還算穩定。湖北武漢5-6兩鯽魚12.
5元,湖南湘陰0.
7-1.
2斤的7.2元。但業內人士說撐不了多久。
看看歷年價格對比就知道多離譜。
江蘇高郵8兩鯽魚去年才12元,前年11元。今年直接飆到15元,后天可能破16元。餐飲老板叫苦連天。
酸菜魚館張老板說:"一份魚成本漲了8塊,不敢漲價怕客人跑。
"專家提醒養殖戶別盲目擴產。這波漲價是短期供需失衡,9月新魚上市價格可能回落。
水產市場王經理分析:"中秋國慶前價格還得漲,但高價會抑制消費。
"他建議市民可以改吃鯉魚。批發商開始跨省調貨。從價格低的安徽阜陽往北京運,一車能賺上萬。
但長途運輸損耗大。
養殖戶最頭疼的還是魚病。
農業農村部緊急發布防控指南,建議用溴氯海因消毒,拌喂恩諾沙星。有經驗的養殖戶老周說:"現在賣魚是賺,但明年苗種價格肯定漲,長遠看未必劃算。
"部分超市開始限購。北京某連鎖超市規定每人每次最多買兩條鯽魚,怕囤貨。電商平臺趁機促銷。
某生鮮APP推出"冷凍鯽魚特惠裝",比活魚便宜三成,銷量翻倍。
飼料企業也來湊熱鬧。
多家企業推出"買十噸送一噸"活動,想鎖定客戶。這價格啥時候能降?
業內人士預測要等9月新魚上市。但要是病害控制不住,可能繼續漲。
消費者最關心的是:魚價這么高,是不是該改吃雞肉了?餐飲協會建議可以嘗試鱸魚替代。養殖戶們現在進退兩難。
賣了吧怕后面更貴,不賣又擔心魚病爆發血本無歸。有分析師認為,這輪漲價會加速養殖業洗牌。
小散戶可能退出,大企業趁機擴張。
不管怎么說,后天去菜市場買鯽魚,記得多帶點錢。這行情,看著都心驚肉跳。
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