在茅臺光環(huán)籠罩的醬酒江湖中，習酒始終以穩(wěn)健步伐書寫自己的傳奇。從赤水河畔的百年釀造基因，到并入茅臺集團后的工藝躍升，習酒憑借君子之品的品牌哲學與硬核產品力，穩(wěn)居中國醬酒第二把交椅。2024年品牌價值突破2100億元，核心單品覆蓋 80元至1500元全價格帶，滿足從日常小酌到國宴級用酒的全場景需求。

習酒是以習酒與知交雙品牌運營，作為貴州習酒“雙品牌”戰(zhàn)略的重要部分，知交酒是習酒踐行君品文化、推動“賣酒”向“賣生活方式”轉變的重要載體。

本篇深度解析習酒六大主線產品矩陣，帶您讀懂這個“低調實力派”的味覺密碼與市場攻防術。

一、窖藏系列：百億超級單品的市場統(tǒng)治力

1. 窖藏10、窖藏15、窖藏30等

習酒年份窖藏10年是由國家級調酒師團隊精心勾調而成，聞香醬香突出，入口醇厚豐滿，酒體細膩干凈，回味悠長，空杯留香

2. 窖藏1988：次高端“黃金名片”2010年上市，年銷破百億，占習酒營收核心。

口感特色：焦糊香主導，伴隨烘焙堅果與蜜糖復合香；酒體清爽不黏膩，中段糧香與花果香遞進，收尾利落無雜味。被譽為“高端醬酒守門員”“商務宴請安全牌”。

3.窖藏1998 & 感恩98

迭代：2022年推出感恩98，紀念習酒并入茅臺24周年；1998側重曲香陳韻，感恩98增加醇甜感，更適新一代消費者；主打性價比宴席市場。

二、君品系列：高端醬酒的品質標桿

釀造工藝：采用5年基酒與12年老酒勾調，遵循“12987”古法工藝（1年周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒），糧曲比高達1:1，賦予酒體豐富層次。

開瓶爆發(fā)濃郁醬香，交織熟糧焦香、蜜餞果甜與老木陳香；入口絲滑柔順，刺激性弱，醇厚感包裹舌尖，麥香與花果香漸次綻放；咽下3秒后舌根涌出甘甜“閃電回甘”，空杯留香超24小時，陳香持久。

市場定位：磁吸禮盒設計主打高端宴請與收藏； 商務場合常與茅臺搭配使用，形成“茅臺主賓、君品陪席”的慣例，被贊“千元醬酒性價比之王”。

三、金鉆系列：中端市場的“純凈派”醬香?

銀質習酒：從酒的口感上來講，入口很柔和、香味濃郁，但是收口較快，層次感一般，回味的話有一絲甘甜在里面，末尾的味道還帶有一絲苦味兒和酸味兒。

金鉆習酒：以三四輪次酒勾調，突出柔和甜潤，香氣淡雅帶柚子香與蜜甜，但酒體飽滿度稍遜，收口較快；場景適用于商務簡餐與朋友小聚。

金質習酒：含更多一二輪次酒，發(fā)酵風味飽滿，醬香突出帶陳香，酸度略高但層次豐富；性價比也很高，被譽為“入門醬酒教科書”。金鉆適合喜甜順口感的初飲者，金質更受老酒友青睞，兩者形成差異化覆蓋。

四、喜宴系列:傳遞喜悅之情

喜宴是習酒公司定位高端醬酒宴會渠道的全新產品，它從包裝設計、文化挖掘、市場定位等方面對中國喜慶文化做了全面深度詮釋。習酒·喜宴以“人生八喜·處處有你”為主推廣語，將品質和文化做了完美結合。

五、經典老牌：百元價位的長青樹

圓習酒（2023新品）口感：焦糊香+烤紅薯氣息，入口微甜中段沖喉，配鹽焗花生提升層次； 百元價位少有的坤沙酒。

六、知交系列：文化IP賦能的新銳線?

設計理念：以“禮”為核心，融合書法燙金與釉面紅瓶，傳遞“知交之禮”文化寓意。

代表產品：

知行禮：53°純糧醬香，入口綿甜，余味帶生津感，配節(jié)日家宴；

知行義：四輪次醇甜酒體為主，回甘悠長，適用商務贈禮。

行業(yè)趨勢：習酒憑借窖藏1988穩(wěn)守次高端基本盤，通過君品上探千元市場，同時以圓習酒收割百元大眾市場，形成全價格帶覆蓋。2025年春節(jié)動銷數據顯示，其終端開瓶率同比提升20%，消費者指名率增幅居醬酒品牌首位。

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