在云南哀牢山的幽深山林里,生活著一種模樣奇特的雞,它一眼就能被人們認出來,因為它沒有“屁股”,確切地說,是沒有尾巴。無論是公雞還是母雞,都呈現(xiàn)這種獨特的模樣。
它與那些擁有高聳或華麗尾羽的普通公雞相比,這種雞顯得格外與眾不同,甚至有些怪異。當?shù)厝藢@種無尾雞有著一種特殊的忌諱,認為它不吉利,便給它起了個名字——“鬼雞”。
一旦有農(nóng)戶家孵出了這樣的小雞,就會毫不留情地將其扔進山里,任其自生自滅。這究竟是怎樣一種雞呢?它為何會沒有尾巴呢?
01
20年前僅存欄201只,瀕臨滅絕
“鬼雞”的學名叫做瓢雞,這個名字的由來十分有趣。原來,瓢雞沒有尾椎骨,也沒有尾羽和鐮羽,從外觀上看,就像沒有尾巴一樣,整個身形酷似一個喝水的瓢,因此人們便稱它為瓢雞,又名閉毛雞。
2006年,全國第二次畜禽遺傳資源普查的調(diào)查人員來到了“鬼雞”的老家——云南省普洱市鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣。
經(jīng)過一番調(diào)查,他們發(fā)現(xiàn)了一個令人揪心的事實:在“鬼雞”的原產(chǎn)地,它的存欄數(shù)量竟然只有201只,已經(jīng)瀕臨滅絕,急需人們的關(guān)注與保護。
02
沒有尾巴,長得像一個水瓢
普通雞的尾部有發(fā)達的尾椎骨,也叫尾綜骨,還長著一簇尾羽。而瓢雞的尾椎骨較短或已經(jīng)退化,導(dǎo)致尾羽幾乎看不見,從而在外觀上呈現(xiàn)出“無尾”或“短尾”的獨特模樣。
瓢雞的體型小巧而緊湊,尾部羽毛自然下垂,臀部圓潤豐滿,宛如一個精致的葫蘆瓢。它的喙短而粗壯,顏色豐富多樣,有黑色、黃青色、鐵灰色等。
大多數(shù)瓢雞是單冠,冠齒數(shù)量在6到8個之間,不過也有少數(shù)是復(fù)冠。冠和肉髯大多呈現(xiàn)紫黑色,只有少數(shù)是紅色。
皮膚顏色以黑色居多,少數(shù)為白色。脛部顏色也以黑色為主,少數(shù)為黃色。此外,還有少數(shù)瓢雞是翻毛雞、絨毛雞、裸雞、毛腳雞等特殊形態(tài)。
公雞的冠大而厚實,直立挺拔,羽毛顏色有赤紅色、黑白花、全白三種,且富有光澤,顯得威武雄壯;母雞的冠則小而薄,羽毛顏色更為豐富多樣,有黃麻花、黑麻花、黑白花、全黑、全白、灰白等色,展現(xiàn)出一種溫婉柔美的氣質(zhì)。雛雞的絨毛顏色也是五彩斑斕,有麻色、黃褐色、白色、黑色等。
03
原始瓢雞面臨著消失的危險
在瓢雞被發(fā)現(xiàn)之初,人們對它的形成原因知之甚少,只知道它與普通雞不同,便認定它不吉利,進而棄養(yǎng)。這無疑成為了云南省瓢雞數(shù)量日益減少的一個重要原因。
在現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展的當下,人們更傾向于選擇那些生長速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高的肉雞品種,比如白羽肉雞。像瓢雞這樣的地方雞品種,由于生長速度相對較慢,在市場上逐漸失去了競爭力。
地方雞大多采用散養(yǎng)或半散養(yǎng)的養(yǎng)殖模式,與工業(yè)化養(yǎng)殖相比,它們的飼養(yǎng)周期更長,成本也更高。這就導(dǎo)致許多養(yǎng)殖戶為了追求經(jīng)濟效益,紛紛放棄了傳統(tǒng)的瓢雞品種,轉(zhuǎn)而養(yǎng)殖那些更具優(yōu)勢的現(xiàn)代雞種。
隨著商業(yè)雞種的廣泛推廣,許多地方雞品種與現(xiàn)代雞種進行了雜交。這一過程雖然在一定程度上提高了生產(chǎn)性能,但卻破壞了原始品種的基因庫,使得純種瓢雞資源越來越少。
更為嚴峻的是,一些地方雞品種,如瓢雞,它們依賴于特定的自然生態(tài)環(huán)境。瓢雞生活在山區(qū),需要散養(yǎng)才能保持其獨特的品質(zhì)。然而,隨著農(nóng)業(yè)開發(fā)、森林砍伐等人類活動的不斷增加,它們的生存空間被一點點蠶食,生存環(huán)境日益惡化。
在這些復(fù)雜因素的共同作用下,瓢雞的數(shù)量不斷下降,最終陷入了瀕危的困境,面臨著消失的危險。
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