最近走路上班,蟬鳴跟裝了擴(kuò)音器似的,馬路牙子燙得能煎雞蛋——得,準(zhǔn)是小暑到了!這節(jié)氣在二十四節(jié)氣里排第十一,可一出場就自帶“高溫暴擊”。
老輩人常說“小暑大暑,上蒸下煮”,你還別嫌這話糙,往太陽底下一站,真跟進(jìn)了桑拿房似的,連風(fēng)都是熱乎的,吹臉上跟被人扇了個熱乎巴掌似的。
古人對這熱天可有研究了,還整出個“三候”的說法:
頭一候“溫風(fēng)至”,就是風(fēng)都不帶涼氣了;二候“蟋蟀居宇”,蟋蟀熱得從野地里往墻根鉆
三候“鷹始鷙”,老鷹都嫌地面太熱,撲棱著翅膀往高空飛。
你說有意思不?動物都知道躲涼快,咱老祖宗更不含糊,千百年傳下來的習(xí)俗,現(xiàn)在看都倍兒實(shí)用。
先嘮嘮“食新”,放現(xiàn)在就是“嘗鮮自助餐”
小暑前后新稻子剛收,老祖宗可懂儀式感了——先拿新米煮鍋飯,供完五谷神和老祖宗,全家人才圍坐開吃。
這習(xí)俗在南方尤其火,江蘇徐州的“伏羊節(jié)”還被列進(jìn)非遺了!
為啥夏天吃羊肉?說起來有年頭了,
《漢書》里寫著,漢朝皇帝伏天就給大臣發(fā)羊肉,老百姓跟著學(xué),發(fā)現(xiàn)喝碗熱羊肉湯,能把體內(nèi)濕氣“逼”出來。
現(xiàn)在每到小暑,徐州街頭羊肉館爆滿,大爺端著碗邊吃邊念叨:“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方”,你就說這土法子多硬核!
曬伏?古人的“消毒操作”比消毒液狠多了
“六月六,曬紅綠”,說的就是小暑前后曬東西的老傳統(tǒng)。
那時候沒消毒水,全靠大太陽殺菌——冬衣、棉被、書全搬院里曬,說是能去霉防蟲。
這里頭還有個好玩?zhèn)髡f:相傳六月六是龍王曬龍袍的日子,老百姓想著“沾龍氣”,也跟著曬。
東晉有個叫郝隆的才子更絕,別人曬衣服,他光膀子躺太陽底下,人問他干啥,他咧嘴笑:“我曬書呢!”
意思是自己肚子里全是墨水,比曬衣服牛多了——放現(xiàn)在,這就是“文化人版凡爾賽”?。?/p>
小暑吃啥?
民間有句糙話:“小暑黃鱔賽人參”。
這時候的黃鱔肥得流油,燉鍋湯喝,補(bǔ)元?dú)膺€去風(fēng)濕。江蘇淮安更絕,有條黃鱔能做出一百零八道菜的“長魚宴”,光聽著就流口水。再說吃藕,清朝咸豐那會藕可是貢品!為啥?
“藕”跟“偶”同音,古人拿它?;橐雒罎M;再說藕長在泥里卻白白凈凈,也象征清廉。
現(xiàn)在家家夏天拌藕片,又脆又解暑——老祖宗的講究,到現(xiàn)在還沒過時呢。
關(guān)公磨刀日?
小暑前后,民間有個“關(guān)公磨刀日”的說法。
老輩人講,五月十三這天,關(guān)公在南天門外磨刀,磨刀水灑下來就成了雨,所以這天要是下雨,就預(yù)示著豐收。
以前人們會去關(guān)帝廟燒香,求關(guān)公“顯靈”下場透雨。現(xiàn)在看這傳說挺神乎,但背后是老祖宗盼著風(fēng)調(diào)雨順的實(shí)在心愿,聽著還挺有人情味。
現(xiàn)在人咋過暑?
雖說現(xiàn)在有空調(diào)冰箱,但老習(xí)俗的儀式感不能丟。
我同事上周帶孩子回農(nóng)村,跟著打新米、煮新飯,孩子捧著碗吃得直吧唧嘴;我媽每年這時候必翻出老棉被曬,說曬完有太陽的香味,跟小時候一樣。當(dāng)然,更多人是抱著冰鎮(zhèn)西瓜追劇,或者約上朋友去山里避暑——你看,不管咋過,小暑都是在提醒咱們:天熱別硬扛,該歇就得歇,順著時節(jié)過日子,才得勁。
最后問問大伙兒:你老家小暑有啥特別講究?我奶奶每年這天必煮綠豆湯,還非得看著我喝完,說“喝了不中暑”?,F(xiàn)在想想,這些老習(xí)俗里藏的全是過日子的智慧,也難怪能傳千百年。畢竟在這“上蒸下煮”的天兒里,啃塊冰鎮(zhèn)西瓜,聽長輩嘮嘮老故事,再熱的天也變得有滋有味了~
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