本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-貴州頻道

從習(xí)水仙人掌生態(tài)產(chǎn)業(yè)實(shí)踐看石漠化治理

石漠化地區(qū)如何增綠又增收

黃小桃

除刺、清洗、切段、打汁、調(diào)味……炎炎夏日，一杯杯綠色清爽、清香四溢的仙人掌果飲接連送到游客手中，其獨(dú)特口感讓人直呼“過癮”！

“沒想到仙人掌還能榨成果汁，喝起來這么解膩！”游客歐菊點(diǎn)贊力薦，“平時(shí)出門聚會(huì)，來上一杯也是不錯(cuò)的選擇”。

新鮮的仙人掌果汁。稅會(huì)靜攝

這款果飲，是“百年德耀”研發(fā)的第六款夏日飲品。作為貴州省習(xí)水縣的本土品牌，門店還根據(jù)四季變化推出仙人掌花茶、仙人掌紅茶、仙人掌養(yǎng)生茶等30余種系列單品。

“光是仙人掌果汁單店，每天接待的顧客就有400人左右，仙人掌日銷售量能達(dá)500斤。”該企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

曾經(jīng)無人問津的荒地“刺頭”，何以成為消費(fèi)者的“掌”上熱飲？

走進(jìn)習(xí)水縣隆興鎮(zhèn)濱江村仙人掌種植基地，枝干粗碩、肉葉飽滿的仙人掌沿著山頭連片鋪展。農(nóng)戶穿梭其間，手起刀落，將仙人掌麻利地采入簍中。

村民在基地采收仙人掌。稅會(huì)靜攝

濱江村地處赤水河邊，氣候干旱、常年高溫少雨，境內(nèi)多為撂荒石灘，產(chǎn)業(yè)發(fā)展長期受限。

為此，濱江村曾多次派村干部和種植大戶外出考察，最終把目光鎖定在更耐旱耐熱的仙人掌上?！叭馊~可儲(chǔ)存水分，降低地表蒸騰；死亡后又分解成有機(jī)質(zhì)，增加土壤肥力，一舉兩得。”

這一干，就是14年！如今，濱江村仙人掌種植面積從原來的300畝拓展到1200余畝，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“綠色黃金”。

濱江村連片種植的仙人掌。稅會(huì)靜攝

“仙人掌是‘懶人莊稼’，栽下就能活，渾身也都是寶——嫩片的可以做菜、一年的可以榨汁、兩三年的可以做成榨菜和面條……”隆興鎮(zhèn)濱江村仙人掌基地負(fù)責(zé)人楊陶江如數(shù)家珍。

據(jù)了解，濱江村通過“合作社+公司+農(nóng)戶”運(yùn)營模式，形成從種植到深加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00余戶農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收。

習(xí)水紅四渡仙人掌產(chǎn)業(yè)有限公司就是該運(yùn)營模式下的企業(yè)代表之一。

作為一家從事仙人掌種植、研發(fā)、深加工及銷售于一體的公司，“習(xí)水紅四渡”現(xiàn)已建成仙人掌種植示范基地450畝，烘房200平方米，面條加工坊100平方米。

自2017年成立以來，公司便與科研機(jī)構(gòu)展開深度合作，研發(fā)出以仙人掌面條、仙人掌餅干、仙人掌化妝品為代表的數(shù)十種暢銷產(chǎn)品，帶動(dòng)近70人實(shí)現(xiàn)“家門口”就業(yè)，累計(jì)分紅超40萬元。

枝干粗壯、葉片飽滿的仙人掌。稅會(huì)靜攝

“撂荒地復(fù)墾了，村民腰包也鼓了，日子越過越有奔頭！”隆興鎮(zhèn)下派黨建指導(dǎo)員宋友行說。

習(xí)水縣濱江村的仙人掌生態(tài)產(chǎn)業(yè)實(shí)踐，是貴州石漠化治理與撂荒地整治的一個(gè)縮影。

數(shù)據(jù)顯示：從2005年到2022年，貴州石漠化面積從3.76萬平方公里銳減至1.5萬平方公里，減幅達(dá)60%以上；

其中，重度和極重度石漠化土地面積減幅超60%，成為全國巖溶地區(qū)石漠化面積減少數(shù)量最多、幅度最大的省份。

2023年，貴州實(shí)現(xiàn)石漠化綜合治理面積744平方公里，年度治理面積位居全國第一；

2024年，貴州石漠化治理面積達(dá)887.83平方公里，持續(xù)超額完成年度任務(wù)目標(biāo)。

截至2025年5月底，貴州已完成石漠化治理面積約3967.1平方公里。

當(dāng)前，貴州正大力發(fā)展特色林果林藥、特色畜牧業(yè)等12大特色產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)化林下經(jīng)濟(jì)、生態(tài)旅游業(yè)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為全國石漠化地區(qū)提供生態(tài)增綠、產(chǎn)業(yè)增值、農(nóng)民增收的“貴州樣本”。