貴州省天柱縣“鳳玖玖”蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)全景。 金可文 攝

清晨，天柱縣的青山薄霧尚未散盡，位于渡馬鎮(zhèn)拜圣坡的現(xiàn)代化雞舍已悄然蘇醒。

13棟潔白廠房整齊矗立，全套自動(dòng)化蛋雞生產(chǎn)設(shè)備內(nèi)部精密運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器正譜寫(xiě)無(wú)聲序曲——五列八層立體籠架間，中央供料系統(tǒng)以誤差小于1%的精度投放飼料；光檢設(shè)備如敏銳的質(zhì)檢官，高速剔除微瑕雞蛋。

“以前喂雞，全靠人工，不僅耗費(fèi)人力，還很難保證每只雞都能吃到合適的量。現(xiàn)在有了這中央供料系統(tǒng)，省心省力，效率還高。”公司養(yǎng)殖工人潘存香說(shuō)。

貴州省天柱縣“鳳玖玖”蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，工人利用光檢機(jī)分揀雞蛋。 金可文 攝

“我們?cè)诘捌芳庸どa(chǎn)線中，利用光線穿透雞蛋的原理，通過(guò)光檢系統(tǒng)對(duì)雞蛋內(nèi)部的質(zhì)量狀況進(jìn)行檢測(cè)，如是否有裂紋、血絲、散黃等”撿蛋工人劉開(kāi)琴說(shuō)。

“公司配料廠是2022年11月建成的，年產(chǎn)12萬(wàn)噸配料加工廠，是為了能更精準(zhǔn)地解決青年蛋雞和蛋雞開(kāi)產(chǎn)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的需求，確保蛋雞高產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)、產(chǎn)蛋率穩(wěn)定、防疫溯源可控、降低飼料成本”公司配料廠中控員楊天云一邊檢查著設(shè)備，一邊笑著說(shuō)。“根據(jù)這些數(shù)據(jù)，自動(dòng)調(diào)控著通風(fēng)、溫控等設(shè)備，確保雞群始終生活在最舒適的環(huán)境中。雞群在這樣的環(huán)境里，產(chǎn)蛋率自然高。”

自2021年啟動(dòng)建設(shè)以來(lái)，這座總投資2.661億元的產(chǎn)業(yè)園，已逐漸成長(zhǎng)為貴州省蛋雞產(chǎn)業(yè)的“領(lǐng)頭羊”。115萬(wàn)羽的存欄量，日產(chǎn)蛋97.2萬(wàn)枚，這樣的規(guī)模，讓人驚嘆。而在這背后，是科技帶來(lái)的巨大變革。

“過(guò)去養(yǎng)30萬(wàn)羽雞，撿蛋就得12個(gè)人，累得不行。現(xiàn)在呢，有了先進(jìn)的設(shè)備，只需要6個(gè)人，一年下來(lái)，光人工成本就能省下36萬(wàn)元呢。”天柱縣農(nóng)投公司副總經(jīng)理?xiàng)畹吕矢锌馈！岸遥ㄟ^(guò)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，我們能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)環(huán)境和雞群健康，產(chǎn)蛋率一直穩(wěn)定在96.4%的高位，這在以前想都不敢想。還有那中央集蛋系統(tǒng)，每小時(shí)能處理7.2萬(wàn)枚雞蛋，效率高得驚人！”

科技不僅讓生產(chǎn)更高效，也為生物安全筑起了一道堅(jiān)不可摧的防線。從園區(qū)大門(mén)到獨(dú)立雞舍的四級(jí)消毒屏障，構(gòu)筑起堅(jiān)不可摧的防線，使疫病發(fā)生率銳減90%。科技在此不僅是工具，更是重新定義了“養(yǎng)好一只雞”的標(biāo)準(zhǔn)。

“養(yǎng)好一只雞”固然重要，“配好一顆料”同樣是成功的關(guān)鍵。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的蛋品市場(chǎng)，天柱縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的“鳳玖玖”品牌憑借“無(wú)抗+富硒”雙核技術(shù)，成功“出圈”。

據(jù)了解，天柱縣農(nóng)投公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、貴州大學(xué)等頂尖科研力量緊密合作，研發(fā)出動(dòng)態(tài)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)配方。

“這配方可厲害了，通過(guò)精準(zhǔn)計(jì)算，讓雞吃的每一口飼料都恰到好處，成本直接降了137元/噸。”公司化驗(yàn)室技術(shù)員楊輝介紹。“我們的雞群全程杜絕抗生素，用中草藥給它們保健，吃的是精心配比的五谷雜糧飼料，喝的是天然山泉水。這樣產(chǎn)出的雞蛋，硒含量達(dá)0.2mg/kg，是普通雞蛋的3倍呢。而且，連續(xù)三年抽檢，獸藥殘留合格率超98%，品質(zhì)絕對(duì)有保障！”

貴州省天柱縣“鳳玖玖”蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，工人在沖洗圈舍。

2023年，“鳳玖玖”富硒蛋品牌在第四屆蛋業(yè)與科技發(fā)展大會(huì)上大放異彩，斬獲品質(zhì)二等獎(jiǎng)，并獲香港食安標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。這一認(rèn)證，讓“鳳玖玖”雞蛋身價(jià)倍增，供港雞蛋每件溢價(jià)超6元。

到了2024年，產(chǎn)業(yè)園更是成功開(kāi)拓粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)，出口創(chuàng)收占比高達(dá)50%。“我們的雞蛋能得到這么多認(rèn)可，走向更廣闊的市場(chǎng)，靠的就是科技帶來(lái)的高品質(zhì)。”楊德朗信心滿滿地說(shuō)。

科技的力量，不僅僅體現(xiàn)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，更貫穿了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。在該產(chǎn)業(yè)園向上游延伸，種植了2000畝專屬玉米種植基地，同樣運(yùn)用了先進(jìn)的種植技術(shù)，從播種到灌溉，再到病蟲(chóng)害防治，都實(shí)現(xiàn)了科學(xué)化管理。向下游拓展，淘汰雞屠宰加工與有機(jī)肥生產(chǎn)項(xiàng)目也開(kāi)展得如火如荼。

“我們把雞糞變廢為寶，有機(jī)肥廠年處理雞糞15萬(wàn)噸，生產(chǎn)出來(lái)的有機(jī)肥在市場(chǎng)上很受歡迎，一年能創(chuàng)收600萬(wàn)元呢。配套的屠宰場(chǎng)，年加工2000萬(wàn)羽家禽，為150余名村民提供了穩(wěn)定的就業(yè)環(huán)境。”天柱縣農(nóng)投公司辦公室的楊鴻蓮介紹。“通過(guò)‘產(chǎn)業(yè)園+合作社+農(nóng)戶’模式，2024年分紅資金達(dá)1459.39萬(wàn)元，覆蓋了7196戶脫貧戶，戶均增收超2000元。科技讓我們真正實(shí)現(xiàn)了‘產(chǎn)好一枚蛋’與‘做強(qiáng)一條鏈’的融合，生態(tài)效益和民生福祉都得到了提升。”

質(zhì)樸的地方特產(chǎn)，到閃耀科技光芒的“特色品牌”，天柱縣以獨(dú)特的發(fā)展視角，在細(xì)微處發(fā)力，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的“華麗蝶變”。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)打破傳統(tǒng)養(yǎng)殖的壁壘，科研實(shí)踐深入田間地頭，天柱縣這條由科技創(chuàng)新開(kāi)辟的鄉(xiāng)村振興新航道，為縣域經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型注入了全新活力。（吳厚征|編輯：中國(guó)日?qǐng)?bào)社貴州記者站 楊軍）