江蘇
為深入挖掘鄉村特色產業發展潛力，探索特色養殖與美食文化融合發展新路徑，2025年7月6日9時，重慶移通學院藝術傳媒學院青年志愿者協會美“益”約高校美育助力鄉村振興促進團，走進重慶市合川區渭沱鎮大嵐村。通過實地調研、產業走訪、美食直播與融媒體傳播等方式，深入挖掘當地特色養殖產業發展潛力，生動展現鄉村產業新貌。
生態賦能養殖路，鏡頭聚焦助農篇
青山疊翠蘊生機，鏡頭流轉探真章。在大嵐村現代化兔場，負責人向團隊成員詳實介紹了肉兔養殖產業的發展脈絡與現狀。近年來，大嵐村充分發揮本地生態資源優勢，聚力發展肉兔養殖產業，通過科學化、規模化的精細養殖模式，成功培育出肉質細嫩、品質上乘的特色肉兔。團隊成員深入兔舍，用鏡頭捕捉農戶們專注的勞作身影，展現肉兔產業秉持的綠色生態發展理念。
灶臺翻炒煙火韻，鏡頭傳遞助農情
雙兔佳肴風味揚，雙線聚力助農桑。為鮮活呈現特色養殖產業與地域美食文化的深度融合，團隊成員在大嵐村方溪曉院策劃并開展了一場美食直播活動。經驗豐富的當地主廚現場烹飪尖椒兔和香辣兔兩道地道風味佳肴，直播組依托多機位靈活切換，將主廚處理新鮮兔肉的刀工、熱油滑炒兔肉的瞬間、猛火爆香干椒花椒激出透亮紅油等關鍵而誘人的細節，清晰、動態地呈現在觀眾眼前。主播實時回應網友關于烹飪技巧、食材溯源的提問，并巧妙結合烹飪步驟，娓娓講述菜品蘊含的地方飲食文化故事，實現美食技藝與文化內涵的雙重傳遞。
多元傳播拓富路，產業融合繪新圖
融媒聚力開新局，產旅交融繪藍圖。團隊將精選兔場走訪素材和兔肉烹飪素材，精心剪輯制作成宣傳短片，通過新農人媒體賬號進行二次傳播，持續擴大影響力，助力地道美味兔肉開拓更廣闊市場。團隊成員相信，唯有依托多元化、創新性的傳播推廣，才能為鄉村發展注入強勁新動能，讓更多農戶實實在在分享產業發展紅利，攜手共繪鄉村振興的壯美畫卷。
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