“咯咯噠”、“咯咯噠”……
天還沒大亮,余杭區黃湖鎮賜璧村的龍頭山養殖基地就熱鬧起來了,雞叫聲在山里響個不停。
直播當天,我們驅車前往。基地周邊群山環繞,空氣清新怡人。走進基地內,映入眼簾的是一片郁郁蔥蔥的樹林,其間傳來陣陣清脆的雞鳴聲。
循聲望去,散養區里一個身影正在雞群中忙碌穿梭。衣服被汗水浸透,緊緊貼在背上,這個笑起來眼睛彎彎的姑娘,就是龍頭山養殖場的 “二掌門” 杜芳雅, 誰能想到,眼前這位與雞群朝夕相伴的90后 “農二代”,七年前還坐在寫字樓的辦公室里敲代碼……
90后姑娘放棄IT工作
“雞司令“的女兒成了“二掌門”
“他們都叫我爸老杜,你們也可以喊我小杜”,1996年,憑著對養殖業的喜愛和多年奶牛場工作經驗,杜金躍用僅有的600元積蓄作啟動資金,購進50只苗雞,開啟養雞生涯,至今已有近30年,作為有著響當當“雞司令”名號老杜的女兒,小杜畢業后并沒有立刻繼承老爸的衣缽。
2017年,杜芳雅從浙江工業大學計算機專業畢業,帶著扎實的專業能力和對未來的憧憬,進入了杭州一家互聯網公司從事軟件開發崗位的工作。
起初,杜芳雅的母親并不支持她回鄉接手家族事業,認為女孩子還是應該找一份穩定的工作。但在父親杜金躍的多次勸說下,杜芳雅還是決定辭職返鄉,加入家族企業,“這里時間更自由,能讓我施展拳腳的空間也更多,可以做些真正屬于自己的事。”
18年底,她正式挑起公司“二掌門”的重任。剛接手時,杜芳雅主要負責公司在主城區2家土雞和雞蛋直銷門店的日常經營。對于一個原本從事IT行業的年輕人來說,這無疑是一個巨大的挑戰。“上班再辛苦也有退路,但這里不行,一旦不做,一切就都沒了。”她坦言,剛開始的時候壓力很大,不僅要學習養殖知識,還要面對市場變化、客戶反饋等方方面面的問題。
為了更快地適應新角色,她不僅自學養殖管理、品牌運營等相關知識,還主動報名參加各種農業培訓課程。她深知,要想真正贏得客戶的信任,不能只靠“老杜的女兒”這個身份,更要有真才實學。
當然,創業的道路并非一帆風順。作為一個年輕女性創業者,杜芳雅面臨的不僅是行業內的競爭,還有家庭與事業之間的平衡問題。她與丈夫分居兩地,一個在余杭,一個在臨平,“孩子還小,有時候會帶過來住一段時間,我平時會周末回去或者老公過來,不是每天往返。”她笑著說,語氣中帶著一絲無奈,但也透露出堅定與擔當。
在她看來,傳承不是簡單的交接棒,而是責任與使命的延續。
作為峰會指定供應商
基地對品質的把控體現在方方面面上
和小杜邊走邊聊,沿著路一直走進去,兩側的雞舍與散養區漸漸映入眼簾,偶爾還能看到幾只“越獄”成功的土雞悠閑地在路邊踱步覓食,時而低頭啄食,時而警覺張望,活脫脫一副“逃犯”的模樣。直播中,志玲還曾嘗試用網兜將這些“在逃人員”趕回雞舍,奈何這些雞精力充沛、反應敏捷,幾次嘗試都以失敗告終。
期間,我們還遇到了騎著三輪車前來散養區喂雞的師傅,車子一停,原本四處游蕩的雞群仿佛聽到了“開飯鈴”,爭先恐后地飛奔而來,撲棱著翅膀,咯咯噠噠地叫個不停。
只見師傅不慌不忙地從車上取下裝滿玉米的桶,雙手一揚,金黃的玉米粒如雨點般灑向空中。整個散養區仿佛被激活了,雞群騰空而起,翅膀拍打得熱鬧非凡。
小杜說,基地的雞一直用天然散養的方式,不用人工飼料,吃的都是五谷雜糧,餓了就自己刨土找蚯蚓、啄蟲子。
為了讓雞多活動,他們還特意控制喂食量,雞餓了就會四處找食,運動量自然大了不少。“雞的運動對口感影響可大了!” 小杜解釋道,“常活動的雞皮又薄又彈,脂肪少,肉還緊實。”
作為峰會指定供應商,余杭龍頭山養殖基地對品質的把控不僅體現在飼養方式上,就連屠宰流程也非常講究。起初采用流水線屠宰,但難以保證雞肉的新鮮與口感,后來改用人工宰殺,一堅持就到現在。
小杜介紹道:“童子雞和小公雞肉質鮮嫩,無論是紅燒還是清蒸都非常合適;線雞則更適合做成白切雞,原汁原味。小朋友吃小公雞也很合適,不僅營養豐富,而且容易消化。”
直播下單并已收到貨的網友們也給出了好評,紛紛表示雞肉新鮮、口感好。
線上打通銷路,線下打造品牌
她在山林里書寫“農旅融合”新篇章
幾年下來,杜芳雅的努力逐漸顯現出成效。她充分發揮自己計算機專業的優勢,拓展線上銷售渠道,打通了從農場到餐桌的直通路徑。在原有產品基礎上,她不斷推陳出新,推動產品品牌化建設。
如今,這家由父親一手創辦的企業,正穩步邁向品牌化、平臺化發展的新階段,全年可出欄22萬羽,銷售額達1000多萬元,效益150萬元左右 。產品不僅品質過硬,更 是銷往全國各地 ,贏得了廣大消費者的認可與信賴。平日里,也有 不少客戶甚至從外地專程趕來,只為嘗一嘗這份來自山林的地道美味。
與此同時,她還充分挖掘龍頭山養殖基地綠化覆蓋率超過70%的生態優勢,小杜介紹道,目前基地正在進行裝修升級,未來將朝著休閑農場體驗方向發展,“農旅融合不僅有助于宣傳生態養殖,還能讓游客通過實地參與,近距離感受農業的魅力。”她表示,未來基地將推出一系列農事體驗活動,并配套餐飲服務,讓游客在飽眼福、享口福的同時,增長農業知識。
說話間,小杜的手機又彈出一條新訂單提示,屏幕的光映在她曬成小麥色的臉龐上,那笑容里,既有山林的質樸,也閃耀著新時代農人的光芒……
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19樓(my19lou)
作者:木木
審核:INN LUU
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