湖北
北緯28°，一條被聯合國教科文組織與世界糧農組織認證的“地球美酒黃金線”。這里的水源、土壤、空氣與微生物群落，共同構成了全球不可復制的頂級蒸餾酒釀造生態。赤水河谷，正是鑲嵌在這條黃金緯度帶上的璀璨明珠。
為什么赤水河谷是世界級白酒黃金產區？
赤水河：酒神眷顧的傳奇之河
作為長江上游唯一未被污染的支流，赤水河蜿蜒流淌于云貴高原，富含釀酒必需的珍稀礦物質與微量元素。她是“美酒河”，更是世界蒸餾酒文明史上最富傳奇色彩的流域。一河瓊漿，兩岸酒香，是自然對這片土地最慷慨的恩賜。
赤水河谷：美酒河孕育的“名酒之心”
赤水，美酒河畔的瑰寶，“丹霞之冠”、“天然氧吧”、“千瀑之市”、“竹子之鄉”、“桫欏王國”……是其生態王冠上的明珠。而更核心的榮耀，在于其“名酒之心”的非凡地位。
①地理中心：地處遵義、宜賓、瀘州中國白酒金三角的核心腹地，坐擁世界白酒釀造黃金帶的心臟區位。
②生態秘境：中海拔、低緯度、深河谷、微風速、生態水、紫紅泥、丹霞石——獨特的自然稟賦，高濕高熱、冬暖春早、夏熱多伏的立體氣候，孕育了異常豐富活躍的微生物種群，宛如一座天然巨型窖池。
③綠色屏障：224萬畝浩瀚森林，82.51%的驚人覆蓋率，成就“中國竹都”、“康養福地”、“長壽之鄉”，為釀造提供了純凈無瑕的環境保障。
④釀造基因：得天獨厚的環境，賦予了赤水醬酒不可復制的靈魂：
“優選紅纓子”—— 精選本地優質紅纓子糯高粱。
“汲取竹根水”—— 浸潤竹海精華的甘冽水源。
“釀在竹海里”—— 竹海環抱，微生態加持的釀造環境。
歷史積淀與傳承：打造醬酒黃金產區
千年釀造技藝在此傳承，深厚文化底蘊于此積淀。清光緒年間（1879年），佘氏先輩于此河畔創立佘記燒坊，開啟了長達146年的厚醬釀造史詩。如今，這座承載厚重歷史的酒坊，正以君臺厚醬酒之名煥發新生，攜手食品巨頭洽洽，書寫中國醬酒的全新篇章。
赤水河谷，名酒之心。這里是自然與匠心的完美融合，是天賦與傳承的深情對話，更是世界醬香白酒未來發展的核心版圖。
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