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正文開始：

閑暇的時候照鏡子，突然看到有幾根白發。

于是在感嘆歲月易逝的同時，也在想怎么補充點營養挽救一下。

第一個想到的就是黑芝麻了。

很多人都說吃黑芝麻上火，其實黑芝麻的養生價值十分好。

尤其是適合視物模糊，頭發須白的人。

主要是黑芝麻跟紅棗一樣，也是屬于藥食同源的食材。

《本草綱目》認為黑芝麻可補腎益氣，滋潤五臟六腑。

其中載到：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光澤不饑，二年白發返黑，三年齒落更出。”

這類食材通常營養密度很大，還有一定的養生補益的作用。

那么，生活中哪些人很適合吃黑芝麻呢？

1頭發發白的人

就剛剛說的如果你發現自己頭發白的快，就可以吃一吃黑芝麻，能很好的補充肝血。

頭發發白也跟身體的腎臟虛弱有關，所以吃一些黑芝麻，能通過食療的方式，扼制白發的進一步發展。

2腰膝酸軟的人

如果你覺得自己經常頭昏眼花，腰膝酸軟，尤其是關節疼，腳后跟腳踝處疼痛的也可以適量吃一吃黑芝麻。

3耳鳴的人

耳鳴的情況一般跟腎虛有關系，情況嚴重的建議在醫生的辨證論治下積極治療。

日常食療就可以吃一吃黑芝麻，對改善耳朵的情況也有很好的幫助。

4經常便秘的人

黑芝麻能很好地潤腸通便，尤其是經常便秘，腸道比較干燥的朋友，是可以吃一吃黑芝麻的，有人說吃黑芝麻容易上火。

所以大家吃黑芝麻的時候可以搭配其他食物一起吃，比如膳食纖維和水分比較多的蔬果，都是十分不錯的。

不過說芝麻吃多了上火的朋友們其實也沒有說錯，吃多了黑芝麻確實會上火，并且還容易生濕氣的。

所以我們經常看到這個食材的加工方式是蒸和曬，也就是比較常聽說的九蒸九曬。

其實平常只要不吃過量，其實也不存在上火的問題。

那么有人問，一天推薦多少量呢？

黑芝麻其實推薦量很少，一天就20-30g以內就可以了，不宜吃太多了。

本身這些營養密度大的食材，建議大家還是適量吃一吃就好了。

當然，如果有九蒸九曬的那當然也是可以吃的。

但是很多人直接吃芝麻確實不習慣，所以我推薦大家幾種簡單又容易的做法：

1直接喝酸奶一起吃

可以把黑芝麻直接倒入酸奶中，混合一起食用，酸奶的風味加上黑芝麻的香味，確實十分好喝，不過大家要注意盡量可以把黑芝麻炒香一下。

2打成糊糊吃

可以把黑芝麻打成糊糊或是打成飲品一起喝，味道是十分的棒。

3放在蔬菜里面

比如我們在做蔬菜的時候，可以出鍋前加一把黑芝麻，比如蔬菜沙拉，白灼蔬菜的時候，都可以加黑芝麻。

4搭配肉一起

搭配肉比較常見的就是牛排加黑芝麻，還有一些糖醋的肉類排骨加上芝麻味道更香。

其實有很多方法吃黑芝麻，一天消耗個20-30g的其實問題不大。

不過，注意如果是濕氣比較大的朋友，還有經常腹瀉的朋友就盡量短時間不吃黑芝麻哈，等身體情況好轉后再吃更好喲。

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