20世紀(jì)60年代初:鐵錨牌鐵柄刨包裝設(shè)計(jì)原稿(背面寫有:濟(jì)南第一印刷社畫稿)
鐵柄刨,又有“鳥刨”“燕刨”“螃蟹刨”之稱,主要用于竹木修光,皮革凈面等①。
鐵錨牌鐵柄刨,1991年《山東省二輕工業(yè)志稿·大事記》:1946年,“濟(jì)南‘德盛爐’張文芝在重新從事剃頭刀生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,開始制作螃蟹刨(即鐵柄刨)。刨柄、刨蓋全是鑄鐵,刨刃是鋪鋼(后改為低碳鋼)②,每月產(chǎn)量120個(gè)。從手銼、鉆眼、鋪鋼、開刃、噴漆到紙袋、紙盒、包裝,均系全家手工操作,屬家庭小手工業(yè)作坊式生產(chǎn)。由于產(chǎn)品質(zhì)量好,注冊(cè)‘鐵錨’商標(biāo),沿用至今,成為山東五金行業(yè)的傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品。”
“德盛爐”張文芝先生,當(dāng)年在濟(jì)南剃頭刀業(yè)有“張大刀”之譽(yù)。張金鑄、張金鏞兄弟,得父親張文芝先生真?zhèn)鳎蟪蔀殍F錨牌鐵柄刨生產(chǎn)的技術(shù)中堅(jiān),張金鑄師傅從事機(jī)加工設(shè)備維護(hù),張金鏞師傅負(fù)責(zé)鑄造模板制作。筆者曾從張金鏞師傅學(xué)藝,獲益匪淺,他不僅精于鑄鍛,車鉗刨銑、熱處理、電氣焊,亦無所不能。
南辛莊南街2號(hào):鐵錨牌鐵柄刨鑄造車間(建于20世紀(jì)60年代,2018年拍攝)
1955年,“德盛爐”“加入(濟(jì)南)紅爐生產(chǎn)合作社”③。1962年,鐵柄刨生產(chǎn)獨(dú)立設(shè)社,名“濟(jì)南市鐵柄刨生產(chǎn)合作社”④。其后,又改稱“濟(jì)南鐵柄刨廠”,廠址由花墻子街21號(hào),遷至南辛莊南街2號(hào)。濟(jì)南鐵柄刨廠,后演變?yōu)椤皾?jì)南通用工具廠”“濟(jì)南五金工具二廠”。
鐵錨牌鐵柄刨:山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書(1983年)
鐵錨牌鐵柄刨,1980年“突破年產(chǎn)百萬大關(guān)”,其“除本省、本市銷售外,還銷往東北、西北、華南等二十幾個(gè)省市”⑤。鐵錨牌平口鐵柄刨,1983年被評(píng)為山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品⑥。
鐵錨牌鐵柄刨的零部件,大都為廠內(nèi)生產(chǎn)。20世紀(jì)70年代初,鑄造車間拆除豬嘴爐,沖天爐(1.5噸/小時(shí))投入使用,鑄鐵刨柄產(chǎn)量得以大幅提升。于佑智兄(1946—1998)主持了沖天爐的設(shè)計(jì)、建造和試運(yùn)行,他1964年由聊城到濟(jì)南第一中學(xué)高中部學(xué)習(xí)(農(nóng)選生),1968年進(jìn)廠,是廠里的第一任技術(shù)科科長,鐵錨牌鐵柄刨的全套技術(shù)資料是他組織完成的。
1989年《濟(jì)南五金工具二廠宣傳冊(cè)》:鳥刨(鐵柄刨)
51毫米鐵錨牌鐵柄刨(彎口)
鐵錨牌鐵柄刨生產(chǎn)初期,規(guī)格“只有42毫米一種”⑦,后增加“51毫米”。42毫米(1?英寸)、51毫米(2英寸),指刨刃寬度。1989年《濟(jì)南五金工具二廠宣傳冊(cè)》中云:鳥刨(鐵柄刨),規(guī)格:9英寸、10英寸。是時(shí),出口斷線鉗成為濟(jì)南五金工具二廠的主要產(chǎn)品,鐵柄刨從斷線鉗,規(guī)格以(刨柄)長度計(jì)。51毫米鐵錨牌鐵柄刨,又有“平口”和“彎口”之別。
20世紀(jì)80年代中期,濟(jì)南五金工具二廠組建廠志編纂班子,在查閱文獻(xiàn)資料、采訪當(dāng)事人的基礎(chǔ)上,由張敏執(zhí)筆,形成《濟(jì)南五金工具二廠志(稿本)》。《濟(jì)南二輕工業(yè)(討論稿)》關(guān)于鐵錨牌鐵柄刨的文字,大都源于《濟(jì)南五金工具二廠志(稿本)》。2018年南辛莊南街2號(hào)廠區(qū)拆除,廠志稿本不知去向。
【注】
①1987年7月,濟(jì)南市二輕局史志編寫組《濟(jì)南二輕工業(yè)(討論稿)》(油印本):鐵柄刨“主要用于竹木修光,皮革凈面。”1964年,桂林市手工業(yè)局 桂林市手工業(yè)合作社聯(lián)社《企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)·鳥刨》“適用范圍及用途”:“用于各種木材、竹材及其他質(zhì)地較松軟的非金屬材料工件的加工。由于刨底的長度較短,特別適用于工件的曲線形、曲面形及球面形等一般工具難以達(dá)到的部位。能作刨削及刨光工件表面之用。”“不宜用來在工件上切除大量的材料,也不宜作大面積平面的加工。”
②曲東濤主編《山東省二輕工業(yè)志稿·大事記》(山東人民出版社,1991年版):“刨柄、刨蓋全是鑄鐵,刨刃是鋪鋼(后改為低碳鋼)”,《濟(jì)南二輕工業(yè)(討論稿)》(油印本):“當(dāng)時(shí)刨柄、刨蓋全是鑄鐵,刨刃是鋪鋼。后改為低碳鋼。”實(shí)為:當(dāng)時(shí)刨柄、刨蓋全是鑄鐵,刨刃是鋪鋼。刨蓋,后由鑄鐵改為低碳鋼。20世紀(jì)80年代末,鐵錨牌鐵柄刨刨刃,曾由鋪鋼改為全鋼。
③⑦《濟(jì)南二輕工業(yè)(討論稿)》(油印本)。
④1997年《濟(jì)南市志(第三冊(cè))》:濟(jì)南五金工具二廠,主要產(chǎn)品:鐵柄刨,最早開工年份:1962年。
⑤《濟(jì)南二輕工業(yè)(討論稿)》(油印本)。《山東省二輕工業(yè)志稿》“歷年工具五金產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表(1964—1985)”:鐵柄刨,1980年109.9萬把。
⑥《山東省二輕工業(yè)志稿》:鐵錨牌平口鐵柄刨,1983年被評(píng)為山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。《濟(jì)南二輕工業(yè)(討論稿)》(油印本)、1997年《濟(jì)南市志(第三冊(cè))》:“1979年,(鐵錨牌)鐵柄刨被評(píng)為山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。”
感謝李炳海、于正仁、王懷成、張巖、王瑞萍等師友對(duì)本文提供的幫助!
(郇起鴻 寫于2025年6月3日,改于7月8日)
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