江西
說到小費(fèi)，美國(guó)應(yīng)該是小費(fèi)文化的產(chǎn)地。在美國(guó)不管你干什么都是要給小費(fèi)的，當(dāng)然你也可以不給，但服務(wù)員可能就會(huì)生氣了。到了國(guó)內(nèi)，也有一些高檔餐廳開始收服務(wù)費(fèi)。這個(gè)服務(wù)費(fèi)一般就是菜品的10%-20%。當(dāng)然干過服務(wù)員的，都知道服務(wù)員的不容易。收入低就算了，每天還要累死累活的。所以如果服務(wù)員能收到一點(diǎn)顧客打賞的小費(fèi)，那也是可以增加一些額外收入的。
這不最近有網(wǎng)友爆料，有一些海底撈開始流行打賞了。就是網(wǎng)友去那吃飯的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，那里面的服務(wù)員胸口上都貼了個(gè)人收款碼。上面寫著如果你對(duì)我的服務(wù)滿意的，請(qǐng)支付3.99元。那么也就是說，這筆錢都是轉(zhuǎn)給服務(wù)員的。這樣的做法，自然是可以給服務(wù)員增加一些收入。畢竟海底撈那邊吃飯的人那么多，這一個(gè)服務(wù)員一天最少服務(wù)幾百位顧客。這其中只要有10%的人付費(fèi)打賞，那服務(wù)員也可以輕松月入過萬(wàn)了。
當(dāng)然也有網(wǎng)友產(chǎn)生了質(zhì)疑，就是海底撈本身就是以服務(wù)著名的。如果他們?nèi)コ燥埐唤o打賞小費(fèi)的話，是不是就顯得看不起對(duì)方。那對(duì)方對(duì)你的服務(wù)，會(huì)不會(huì)就會(huì)變差，那會(huì)不會(huì)影響用餐體驗(yàn)。這不對(duì)于這件事情，記者也聯(lián)系上了海底撈客服。客服就表示暫時(shí)不了解情況，會(huì)反饋上去。但是不掃碼的話，也不會(huì)影響服務(wù)。
不過海底撈想要推行這個(gè)服務(wù)，恐怕是非常難。原因是我們這邊的人其實(shí)很抵觸小費(fèi)文化，是不愿意去打賞的。這樣的做法，只會(huì)引起顧客的不滿。到了后面，可能還會(huì)影響門店生意。其實(shí)門店不如每個(gè)月多給一些服務(wù)員獎(jiǎng)金，這樣反而會(huì)比要顧客去打賞來得更好。
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