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著名茶學(xué)專家徐南眉逝世:一生只為一杯茶

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潮新聞客戶端 記者 徐知妤

“敬愛的徐老師一路走好。”7月9日,這句話在茶人朋友圈刷屏。

7月8日,我國著名茶學(xué)專家、著名茶文化專家、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員徐南眉女士因病逝世,享年89歲。這位將畢生獻給茶事業(yè)的老人,用六十余載光陰書寫了從茶葉科學(xué)家到茶文化傳播者的傳奇人生。


徐南眉離世,享年89歲

“看到消息時,我整個人都愣住了。”國家一級評茶師沈紅在下課回家途中,手機屏幕上突然跳出的訃告讓她駐足良久。這位與徐南眉相識三十載的老茶人難掩震驚:“她對茶的熱愛是刻在骨子里的,這份赤誠之心,是茶界最珍貴的財富。”

沈紅向記者透露,今年4月,雖然徐南眉的身體狀況已經(jīng)十分虛弱,但這位89歲高齡的茶人依然堅持登上茶山,完成了近一小時的茶文化直播。“說話都有些吃力了,可鏡頭一開,她仍然堅持把課講完。”從青絲到白發(fā),她把一生都泡在了茶里。沈紅說,徐南眉用一生詮釋了什么是真正的“茶人精神”,即便在生命最后時光,她心心念念的仍是茶文化的傳承。


講課中的徐南眉

“茶是一生的熱愛”

在茶界,徐南眉這個名字可謂無人不知。這些年,在各大茶事活動中人們總能看到一位頭發(fā)花白卻精神矍鑠的老茶人穿梭其中,不少人時長常感慨,徐南眉看起來比實際年齡年輕許多。每當(dāng)被問及保養(yǎng)秘訣時,她總是笑著說:“因為茶。”茶,于她而言,不僅是一生的熱愛與追求,更是滋養(yǎng)身心的養(yǎng)分。

這位與茶結(jié)緣一甲子的 “愛茶老人”,1936年8月出生在一個知識分子家庭,幾年后徐南眉隨家人定居杭州,這座 “茶都”的氤氳茶香,為她埋下了與茶結(jié)緣的種子。1960年,她從浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系畢業(yè),恰逢中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所成立,成為第一批科研人員,開啟了 “躬身事茶”的人生旅程。


工作中的徐南眉

在茶科所工作的36年間,徐南眉深耕茶樹生理生化研究領(lǐng)域,從光合作用機理到紅黃壤地區(qū)茶葉品質(zhì)提升,從雜草防治技術(shù)到茶葉成分分析,她的實驗室筆記里寫滿了對科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)。據(jù)中國茶葉學(xué)會檔案記載,她發(fā)表學(xué)術(shù)論文50余篇,參與編寫《中國茶葉大辭典》等五部權(quán)威著作,獲兩項專業(yè)成果獎及全國總工會先進個人稱號,為我國茶葉科研體系的建立奠定了堅實基礎(chǔ)。

1984年,徐南眉借調(diào)中國茶葉學(xué)會任專職副秘書長,角色從科研工作者轉(zhuǎn)變?yōu)樾袠I(yè)紐帶。她牽頭組織全國茶人學(xué)術(shù)研討,參與籌辦吳覺農(nóng)九十壽辰活動及《吳覺農(nóng)選集》編纂,將科學(xué)家的嚴(yán)謹(jǐn)與組織者的熱忱完美融合。中國茶葉學(xué)會原秘書長程啟坤曾評價:“南眉同志像一座橋梁,讓科研與產(chǎn)業(yè)、理論與實踐緊密相連。”


徐南眉參加茶事活動

“退休后比上班還忙”

1996年退休后的徐南眉,反而開啟了更忙碌的人生階段。少兒茶藝培訓(xùn)、老年茶道隊排練、社區(qū)公益講座……日程表上,義務(wù)傳播茶文化幾乎填滿了她的空閑時間。“退休后一點都不輕松,比上班還忙!”家人曾勸她歇一歇,她總是用清脆的聲音回應(yīng):“茶讓我充滿力量,傳播茶文化是最快樂的事。”

“傳播茶文化要從娃娃抓起”,這是徐南眉常掛在嘴邊的話。1995年上海少兒茶藝隊來訪的契機,讓她與少兒茶藝結(jié)下不解之緣。此后二十余年,她擔(dān)任杭州青少年活動中心、九蓮小學(xué)等20余所學(xué)校的茶藝顧問,創(chuàng)新設(shè)計 “森林茶聚會”等童趣盎然的表演形式。


晚年仍投身茶事業(yè)

徐南眉于2002年牽頭成立的浙江省茶葉學(xué)會老茶緣茶道隊(后更名為杭州市民茶藝分隊),成為茶文化傳播的另一支生力軍。這支由退休老人組成的隊伍,最年長的隊員近八十歲,卻堅持365天在南宋御街免費供茶,雙休日在西湖博覽會博物館、工人文化宮義務(wù)表演。

從少兒到老人,從校園到社區(qū),徐南眉的茶文化傳播版圖不斷拓展。她擔(dān)任國家級茶藝師競賽裁判、浙江省高級考評員,培養(yǎng)的學(xué)生遍布全國;她走進丁橋鎮(zhèn)為失地婦女授課,教她們用茶藝技能再就業(yè);她在火車上、公園里見人就講茶的好處,連外孫女都被感染成了中級茶藝師。正如她所說:“這種快樂是雙向的,習(xí)茶的人都感受得到。”


一生愛茶的徐南眉

“毫無保留的好老師”

“徐老師是一位毫無保留的好老師。”得知徐南眉離世的消息,中國茶葉學(xué)會常務(wù)副秘書長周智修難掩悲痛之情。

1995年,剛進入中國茶葉學(xué)會的周智修,面對的是一間只有兩張辦公桌的辦公室。“當(dāng)時整個學(xué)會就我和徐老師兩個人。”她回憶道,那時徐南眉不僅將自己豐富的知識和經(jīng)驗毫無保留地傳授給她,還帶著她認(rèn)識行業(yè)里的前輩和同仁,幫助她快速熟悉工作環(huán)境,上手工作。

學(xué)會早期人手匱乏,組織大型活動異常辛苦。比如組織200多人的學(xué)術(shù)研討會等活動時,盡管有承辦單位協(xié)助做前期準(zhǔn)備,但聯(lián)系對接專家學(xué)者等大量細(xì)致繁瑣的工作,都是徐老師帶著周智修一起完成。在這個過程中,周智修逐漸積累了經(jīng)驗,成長為能夠獨當(dāng)一面的專業(yè)人才。

最讓周智修動容的是出差時的細(xì)節(jié)。因經(jīng)費有限,師徒常同住一室。“徐老師打呼嚕厲害,但她總強撐著等我先睡,她本是沾枕就睡的人,卻為了不打擾我強忍睡意。”說到此處,周智修聲音哽咽,“后來我才發(fā)現(xiàn),她凌晨四點就醒了,悄悄把我的襯衫洗好晾上。她說我們‘既是師徒也是親人’。”


今年5月 茶界同仁提前為她慶祝了90歲生日

雖然共事僅短短數(shù)年,但在此后三十余年的歲月長河里,周智修與徐南眉的情誼卻愈發(fā)深厚。每逢傳統(tǒng)佳節(jié),周智修必定登門探望,平日里的電話問候,更是從未間斷。去年歲末的一次探望中,周智修敏銳地察覺到徐老師腰疾加重、氣色不佳。今年五月,在“全國科技工作者日”前夕,她特意召集學(xué)會同仁,帶著精心準(zhǔn)備的生日蛋糕和壽星帽,為臥病在床的徐老提前慶祝九十大壽。那天,徐南眉雖然言語不多,但看著滿屋子的后輩茶人,眼角始終含著欣慰的淚光。“這些年來,我培養(yǎng)了10萬多名學(xué)生,這些都始于她的啟蒙,未來我們也要繼承徐老師的事業(yè),進一步推廣中國茶文化。”周智修說,如今學(xué)會已從最初的兩人發(fā)展成二十余人的團隊,業(yè)務(wù)量大幅擴大,不僅培訓(xùn)、學(xué)術(shù)交流遍布全國、影響到世界,還拓展了文化研究、人才培養(yǎng)等工作,而這一切的根都在徐南眉這里。

正如徐南眉生前常說的那樣:“茶是有生命的,只要有人用心去愛、去傳承,就永遠(yuǎn)不會老去。”這位將生命與茶文化深深交融的老人,雖然已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去,但她播撒的茶文化種子,已在無數(shù)人心中生根發(fā)芽,生生不息。

(來源:潮新聞)

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