“王老板,高溫天氣,一定要提醒店里員工注意補(bǔ)水防暑。另外,這凈化器濾網(wǎng)該洗了,油污積了一層,影響效果還招蚊蟲。”7月9日,市神火大道一家小炒店后廚內(nèi),市城管局油煙治理專班專班負(fù)責(zé)人路紅江邊測灶臺溫度,邊對店主說,并順手將門口啤酒箱挪到遮陽處:“天太熱,啤酒暴曬易變質(zhì),也影響門口通行。”
盛夏熱浪席卷商丘,餐飲后廚的灶火隨氣溫一同升騰。為化解油煙擾民矛盾、守衛(wèi)城市清新空氣,市城市管理局油煙污染治理專班啟動“高溫守護(hù)”專項行動——執(zhí)法人員化身“安全督導(dǎo)員”與“貼心守護(hù)者”,在滾燙街巷間展開了一場汗水浸透的油煙治理攻堅戰(zhàn)。
在執(zhí)法現(xiàn)場,冒著高溫的執(zhí)法者展現(xiàn)出雙重?fù)?dān)當(dāng):一邊是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)谋O(jiān)督員,深入后廚檢查油煙凈化器運行、清洗臺賬,確保設(shè)備規(guī)范運轉(zhuǎn);一邊是民生的守護(hù)者,反復(fù)叮囑商戶及時補(bǔ)水防暑,主動協(xié)助整理外擺攤位。執(zhí)法者將法規(guī)的剛性與關(guān)懷的柔性融為一體,在維護(hù)市容秩序的同時傳遞了城市的溫度。
每一次檢查都是現(xiàn)場普法課。執(zhí)法人員面對面講解《大氣污染防治法》等法規(guī),闡明油煙污染危害與法律責(zé)任,引導(dǎo)商戶自覺規(guī)范經(jīng)營。同時不忘提醒降低用餐噪聲,為周邊社區(qū)送去一份安寧。
治理成效在高溫下顯現(xiàn)。自6月份以來,專班已排查商丘市區(qū)餐飲門店300余家,發(fā)放宣傳資料400余份,發(fā)現(xiàn)問題60個并全部整改。專項行動也贏得了商戶的由衷認(rèn)可:“執(zhí)法隊員不僅檢查油煙,更講解環(huán)保法規(guī),讓我們認(rèn)識到油煙危害,增強(qiáng)了環(huán)保意識。”
檢查結(jié)束并非責(zé)任終點。執(zhí)法人員為廚師們現(xiàn)場培訓(xùn)防火知識——從辨識火災(zāi)隱患到滅火器操作,筑牢高溫下的“防火墻”。消防部門特別提醒:廚房須配備滅火器、煙道須定期專業(yè)清洗、建材須符合阻燃標(biāo)準(zhǔn)、用火時人員切不可離崗。
油煙治理是場持久戰(zhàn)。路紅江介紹,市城管局油煙治理專班將以定期復(fù)查與不定期抽查鞏固整治成果,持續(xù)加大法規(guī)宣傳力度,推動治理標(biāo)準(zhǔn)入腦入心。
記者 高會鵬
來源:商丘日報
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