7月10日消息，今天小雷在微博刷到一篇觸目驚心的報道，讓我對每天吃的外賣突然多了幾分警惕。原來有些看似光鮮的連鎖外賣店，背后竟是城中村黑作坊的 “變身游戲”，甚至花 1800 元就能找中介代開 “幽靈店鋪”。

這事兒聽得小雷手里的外賣都不香了，這 “幽靈店鋪” 到底是什么呢？

據報道里說，現在網上一搜 “外賣代開”“一店多開”，能跳出一堆中介。調查記者發現，這些中介的口氣都大得很，上來就拍胸脯：“不用實體店，不用營業執照，甚至在家做飯都行，1800 塊給你搞定一家店，最快兩天上線?！?/p>

圖源：微博

咱們都知道，開個外賣店哪有這么容易？報道里提了，正常流程里，商家得有營業執照、食品經營許可證，還得有正經實體店，門頭照、店內環境照、租賃合同一樣不能少。

中介的操作套路，說穿了就是 “鉆空子”。他們不用你自己辦證，直接給你一個現成的商家賬號，里面營業執照、餐飲許可證全齊活。你想賣炸雞？他們就找個 “麥羅塔” 之類的品牌給你掛靠，店名能叫 “麥羅塔 + 自定義后綴”，也能自己取名。

調查記者打麥羅塔官網電話問，人家明確說 “這種掛靠根本不允許”。合著這就是中介私下搞的 “暗箱操作”，品牌方可能都不知情。

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中介哪來這么多營業執照？報道里說，這里面還有 “高低配”。便宜的中介敢收五六百塊，用的是 P 圖造假證的路子。但這種風險極大，平臺系統現在審核嚴，假證很容易被識破，店開不了兩天就被封。而收 1800 塊的中介，號稱用的是 “真證”，“都是有成本弄來的，保證店鋪穩定”。

小雷想想就后怕，這些 “真證” 到底是誰的？是借來的？買來的？還是通過什么灰色渠道弄來的？不管哪種，用別人的證開自己的店，本質上還是無證經營。

其實，現在的各大外賣平臺，它們早就盯上這些 “幽靈店鋪” 了，這兩年打擊力度真不小。

據小雷在網上搜的資料，現在頭部平臺這兩年在技術升級上投入了不少，比如用 AI 智能識別系統查假證，PS 過的圖片、信息對不上的證照，系統幾秒鐘就能識破。平臺現在不光靠機器審，還加了人工復核團隊，專門盯著 “一址多店”“證照異?！?的商家。

去年有平臺公開數據，光是一年就清退了上萬家資質有問題的店，還協助警方端了不少中介窩點。這種力度確實能看出平臺的決心，畢竟誰也不想自家平臺上全是 “幽靈店”，砸了招牌不說，還辜負了用戶的信任。

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當然了，打擊 “幽靈店鋪” 不能只靠平臺，咱們消費者也能出份力。

點外賣時多花 30 秒看看商家信息：有沒有清晰的門頭照（最好能看到街道名稱）、營業執照和食品經營許可證是不是齊全，地址能不能在地圖上搜到。要是商家地址只寫 “某小區某單元”，連具體門牌號都沒有，就得多留個心眼。

要是吃到不對勁的，別嫌麻煩，趕緊通過平臺投訴通道反饋，或者打 12315 舉報。現在平臺對用戶舉報很重視，只要證據確鑿，處理速度特別快。咱們的一次較真，可能就幫著端掉了一家黑店。

說到底，外賣是圖方便，但安全永遠是第一位的。現在平臺在前面堵漏洞，監管部門在后面嚴查，咱們消費者在中間多留意，三方一起使勁，這些 “幽靈店鋪” 肯定藏不住。

小雷想問下大家在點外賣時，有啥辨別 “靠譜店” 的小技巧？歡迎在底下評論區分享一下。