七月驕陽似火，資陽市樂至縣東山鎮(zhèn)孔雀寺村的千畝藤椒種植基地迎來豐收。只見連綿起伏的山坡上，一株株藤椒樹整齊排列，沉甸甸的果實(shí)綴滿枝頭，在陽光下泛著油亮的光澤。微風(fēng)拂過，濃郁的椒香撲面而來，令人神清氣爽。

“家門口就有好活路!”正在勞作的村民宋學(xué)風(fēng)說，“年紀(jì)大了外出不方便，現(xiàn)在村里有了藤椒基地，既能掙錢又能顧家，日子比以前強(qiáng)多了!”

這份“好活路”，源于5年前四川蜀椒農(nóng)業(yè)有限公司落戶孔雀寺村。該公司規(guī)模化流轉(zhuǎn)2000余畝土地發(fā)展藤椒種植，如今已穩(wěn)定帶動(dòng)周邊400余名村民實(shí)現(xiàn)增收。

藤椒品質(zhì)是產(chǎn)業(yè)的生命線?；刎?fù)責(zé)人徐宏在椒林間指導(dǎo)村民采摘技巧時(shí)，道出了東山藤椒出眾的“秘密”：“我們從土壤管理到精準(zhǔn)施肥，全程按照科學(xué)‘方子’來，種出的藤椒顆粒厚實(shí)、油分充足、麻香純正?！?/p>

采摘下的鮮椒第一時(shí)間被送往基地配套的現(xiàn)代化加工廠。廠房內(nèi)，先進(jìn)的烘干設(shè)備有序運(yùn)轉(zhuǎn)。“我們采用中低溫閉環(huán)脫水工藝?！毙旌杲榻B，“通過10個(gè)階段、長達(dá)38小時(shí)的精準(zhǔn)控溫慢烘(溫度區(qū)間15℃-48℃)，最大限度鎖住鮮麻香氣和顆粒完整度，同時(shí)有效抑制細(xì)菌滋生，確保產(chǎn)品高品質(zhì)。”正是這份對品質(zhì)的極致追求，讓東山藤椒贏得了市場口碑。

這看似不起眼的“麻果果”，不僅耐瘠薄、抗干旱，更蘊(yùn)藏著可觀的經(jīng)濟(jì)效益?！疤俳贩N植周期長，頭年種下，兩年掛果，豐產(chǎn)期可持續(xù)近30年!”徐宏算起了“經(jīng)濟(jì)賬”，“去年我們基地鮮花椒總產(chǎn)量突破120萬斤，烘干后產(chǎn)出干椒約120噸，產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超過800萬元?！边@份不斷增值的“綠色賬本”，正吸引著更多資源和力量向這里匯聚。

目前，東山鎮(zhèn)的藤椒產(chǎn)業(yè)版圖已擴(kuò)展至3200余畝，吸引了3家規(guī)模化企業(yè)扎根發(fā)展。曾經(jīng)的山坡地，如今被漫山遍野的“金豆豆”覆蓋。小小藤椒，正以其獨(dú)特的“麻香”魅力，為樂至鄉(xiāng)村振興注入蓬勃?jiǎng)恿Α?張鳳莉、姚陽、康汶艾、楊程杰)