導語：

大健康已不再是空喊口號的營銷噱頭，而是穿透消費行為與產業布局的長期主線。

當下，后疫情時代的健康焦慮、“體重管理年”熱議，以及“跟著道長學養生”的破圈走紅，反映出一個共識：在高度不確定的當下，健康成為消費者心中最確定的價值錨點。

在這一趨勢中，康師傅飲品的戰略路徑尤為值得行業關注。其通過對產品、技術與消費場景的系統整合，將健康理念落地為可感知、可復購的消費體驗。從“功能配方”到“飲用時機”的全鏈條匹配，其健康化布局呈現出較強的體系化特征，體現出頭部品牌對趨勢響應的深度與路徑選擇的前瞻性。

2025年，飲料行業正經歷一場由消費底層價值觀變化引發的全鏈路重構。消費者的關注點從“好喝”晉升為“喝得好”、“喝得明白”。功能性、營養成分、飲用場景匹配度等維度，正成為飲品決策的核心變量。

納食觀察到，在這一趨勢下，康師傅已率先啟動從單點式健康賣點向系統化健康戰略的升級：以“無糖茶”構筑基礎健康防線，以“中式養生”承接傳統理念與現代場景，以“精準營養”開拓功能品類細分賽道。三招合力勾勒出一個閉環清晰的大健康藍圖。

無糖茶：構筑健康賽道基礎防線

如果說前十年飲品行業靠“口味”突圍，近五年最確定的趨勢只有一個：健康化。無糖茶品類異軍突起，躍升為行業核心引擎，撐起健康飲品市場的半壁江山，便是當下飲品行業變革最有力的注腳。

在無糖茶領域，康師傅推出“茶的傳人”系列精品茶飲，回應消費者對無糖茶品質和風味的更高要求。該系列堅持回歸茶葉原產地、傳承茶農百年制茶技藝，率先探索“精品茶”路徑。為了還原地道原味茶香，“茶的傳人”找到當地傳承三代以上種茶經驗的茶農合作。例如，2025年上新的“潮汕人的鳳凰單叢”，選用20-50年老叢茶樹，歷經三道焙火淬煉，最大程度保留當地茶農傳統手藝的獨特茶韻。從茶葉篩選、萎凋、發酵到烘焙，康師傅結合茶農百年傳承制茶手藝，讓傳統技藝煥發出新生命，也讓消費者隨時隨地喝到“鮮如現泡”的地道茶。

除了“茶的傳人”，康師傅在無糖茶領域的其他新品也各具亮點?？祹煾吊r綠茶精選春采特級毛峰，當日鮮采生榨，搭配首創0°C冰萃技術，以“鮮茶、鮮榨、鮮萃”的獨家特色，帶來自然鮮爽的口感體驗，在同類產品中形成鮮明區隔。無糖茉莉花茶和茉莉龍井則嚴選24小時鮮采茉莉初蕾和龍井嫩芽，采用六窨一提工藝，將花香與茶香深度融合，成就清香純正口感。更值得一提的是，這些產品實現了“0糖，0代糖，0能量，0防腐劑，0香精”的干凈配料表，憑借健康與口感的雙重優勢，贏得消費者的口碑與復購。

康師傅聯合高校與頂尖學者共同打造的茶研院，已成為推動其無糖茶產品不斷進化的重要引擎。據納食了解，康師傅茶研院目前已邀請到三位院士領銜坐鎮，在原料篩選、技術攻關、口感優化等關鍵環節持續提供科研支撐，構建起“原料—研發—工藝—生產—迭代”的全鏈條能力，助力品牌在健康茶飲新周期中占領先機。

發力中式養生：

將傳統理念轉化為便攜飲品

當“中式養生”從藥柜走向便利店，“藥食同源”如何轉化為年輕人愿意復購的飲品，成為品牌突圍新解法?？祹煾狄钥茖W配方、風味優化和日?；嬘脠鼍盀橥粐?。

其枸杞菊花茶精選桐鄉杭白菊與寧夏枸杞，每瓶含9朵以上菊花，打造“去火不寒涼”的溫和體驗；決明子大麥飲則復合四種谷物與決明子，每瓶添加28mg GABA（γ-氨基丁酸），兼具“生津止渴+舒目怡神”功效。這兩款產品分別為低糖和0糖、無咖啡因配方，契合“輕養生”人群日常需求。

在配方設計上，康師傅依據“性味平衡”理論：寒性的決明子與性平的大麥搭配，涼性的菊花與溫性的枸杞相配，實現溫涼互補、滋養調和。這種科學配伍不僅提升了產品的功能感知和適口性，也讓傳統養生智慧更好地體現于現代飲品中。該中式養生飲系列上市首月即登頂京東超市無糖與低糖茶飲品類熱銷榜TOP1，精準契合消費趨勢。

定義精準營養：

開辟功能飲品新藍海

華經產業研究院數據顯示，2023年功能飲料市場規模約1471億元，其中營養素飲料市場規模約197億元，占比13.38%，位居第二。Innova發布的《2025年全球食品飲料十大趨勢》中有一條就是“精準養生”，如今消費者的訴求是：通過便捷的功能性食品飲料實現營養均衡，這些產品根據個體生命階段、生活方式和健康需求量身定制。

當需求已細分至“千人千面”，行業卻仍在提供“萬人一方”?？祹煾凳卓罹S生素果汁飲料“多維計劃”，打破傳統維生素飲料同質化困局，創新定義維生素果汁品類，通過“精準補V+超級水果”進行市場挖潛，打開了全新的市場想象空間。讓維生素補給從“被動補充”轉向“主動享受”，重新定義了新一代的功能飲料消費體驗。

結語

在納食看來，康師傅在2025年上半年的新品布局，反映出頭部飲料企業對健康消費趨勢的深度響應與清晰的戰略思考。從成分精研到口感優化，從技術護航到場景植入，康師傅已完成從“飲料頭部玩家”到“健康飲品定義者”的角色躍遷。

其以無糖茶、中式養生、精準營養三大方向系統布局，打通成分、功能與場景的邏輯閉環，不僅精準回應了當下消費者對“好喝+有益”的雙重期待，更以品類重構與口味創新推動行業整體進化。當健康化的飲品新周期已然到來，康師傅憑借這套完善的戰略布局與創新體系，走在行業最前列。